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吐司脆餅
烘培狠療癒最近韓國很火紅的‘’吐司脆餅‘’，做法非常的簡單，而且可以快速完成，這次我做了四種口味，原味，巧克力，抹茶及草莓。 口感非常酥脆，...
食材：白吐司、無鹽奶油、細砂糖、草莓醬、鮮奶
無砂糖
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「無砂糖」的零失敗食譜
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花圈麵包
阿Mao聖誕花圈麵包 綁個緞帶放個吊飾 過節氣氛100%
食材：高筋麵粉、酵母、細砂糖、鹽、煉乳、蛋液、牛奶、無鹽奶油
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萌萌的「聖誕老公公餅乾」居然還有大鬍子！
Popo小日子可愛的「聖誕老公公餅乾」滿是杏仁片鬍子來送禮囉！！ 一片餅乾兩種口感真是大滿足呀～ Popo小日子FB：https://www....
食材：無鹽奶油、糖粉、蛋白、雞蛋液、砂糖、低筋麵粉、鹽、融化無鹽奶油、杏仁片
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【懶人麵包】優格奇亞籽麵包🎶
凱茜媽咪の廚房冰箱現有的優格， 加上早餐吃的燕麥片， 與高筋麵粉混勻、揉成糰， 變成綿密細緻的營養麵包。 野餐、點心、早餐都適宜。
食材：高筋麵粉、砂糖、速酵、雞蛋、無糖優格、牛奶、無鹽奶油、鹽、奇亞籽、燕麥片
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「簡單美味」巧克力意大利脆餅
蜜斯Ann的美食日記愛泡咖啡的意式脆餅， 香濃不甜膩，乾香酥脆， 是偏大人口味的下午茶點心。 意式脆餅 biscotti ，需要烘烤兩次。 食材和步...
食材：蛋清、細砂糖、蛋黃、無鹽奶油或濃稠酸奶、低筋麵粉、可可粉、小蘇打粉、杏仁粒
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海鹽起司奶油卷
阿哞廚房口感鬆軟不油膩
食材：中筋麵粉、開水、酵母、砂糖、有鹽奶油*8、鹽、起司片、牛奶、無鹽奶油
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免機器「雷絲蛋捲」迷人酥脆蛋香氣～
Popo小日子帶著少女心的「蕾絲蛋捲」想不到用月亮烤盤也能做！！ 步驟簡單又好吃、 一定要試試喔～ Popo小日子FB：https://www...
食材：中筋麵粉、砂糖、玉米粉、雞蛋液、牛奶、融化無鹽奶油
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香酥芋泥鴨
Emma先將鴨子以醬油、辛香料、酒醃漬數小時，去除鴨子腥味，然後蒸炊入味，並剔除鴨骨，底部搭配芋泥餡，最後油炸至表層酥脆內層綿密不柴，淡淡...
食材：菜鴨、芋頭、金蘭無添加原味醬油、太白粉、五香粉、二砂糖、海鹽、豬油、紹興酒、白胡椒粉
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滿滿相思司康
Laura自學烘焙我的第一次就是給了英式司康 簡單快速多樣化是最容易上手也是最受歡迎的伴手禮。 玩久了自然走上創作之路 其實我也是後來才知道...
食材：水手牌低筋麵粉、無鋁泡打粉、黃砂糖、玫瑰鹽、有鹽奶油、雞蛋(保留少許刷表面)、鮮奶 (可酌量增減)、蜜紅豆、黑白芝麻粒 (表面裝飾)
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夜市美食-雞爪凍
ching大家都知道夜市美食一直都是逛夜市覓食的主要戲碼，被列為十大夜市美食的雞爪凍是許多饕客必選的美食之一，雞爪凍富含鈣質及膠原蛋白是一道...
食材：雞爪、砂糖、金蘭無添加原味醬油、八角、紅辣椒、薑、花椒、水（漫過食材即可）
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麻糬布丁
Tommy's 烘焙原來麻糬麵包裡面還能加布丁！ 這什麼神仙吃法😍 外面Q彈有嚼勁，裡面嫩到不行 一口接一口完全停不下來阿～
食材：Tommy's雪白麻糬麵包粉、無鹽奶油、Tommy's雞蛋布丁粉、雞蛋、水、紅色色素、細砂糖
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肉鬆麵包捲（免揉）
黃二姐美食肉鬆麵包捲是經典的鹹甜麵包，鬆軟的麵包裡捲入滿滿的肉鬆，再點綴上香蔥與芝麻，每一口都充滿濃郁的香氣與豐富的口感。製作簡單，風味十足...
食材：冰牛奶、全蛋液、高筋麵粉、細砂糖、開水、速發酵母、鹽、無鹽奶油（軟化）、肉鬆、美乃滋、芝麻、蔥花、全蛋液（裝飾用）
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蒜蓉起司蛋吐司！完美的快速早餐！
黃二姐美食香氣撲鼻的蒜蓉起司蛋吐司，外酥裡軟，簡單易做，美味滿滿。無論是早餐還是下午茶，都是一道讓人歡喜的美味選擇，你也快來試試吧！ 喜歡...
食材：起司片、吐司、軟化無鹽奶油、雞蛋、蒜末、蜂蜜或白砂糖、歐芹碎（可省）
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15分鐘速成滷肉
斑馬太太利用五花肉片、鳥蛋，快速成就一道家常滷肉，該有的油脂「有」、醬香「有」、滿足「有」，因為無添加焦糖色素，滷肉的顏色雖然偏淡，但仍不...
食材：五花肉片、板豆腐、金蘭無添加原味醬油、鳥蛋、砂糖、薑片、胡椒粉、蔥、熱水、蒜頭、八角粒
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果醬餅乾
Amber烘焙日常屬於ㄧ鍋料理，非常方便，這款美食為軟酥口感的餅乾，加入果醬後增加了甜度和果香，總熱量較高。
食材：無鹽奶油、砂糖、低筋麵粉、草莓果醬
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巧克力布朗尼
Li-Ting Yen口感較紮實的巧克力布朗尼，因為家人不愛吃甜，所以有降低糖量，濃濃的巧克力味十分好吃喔！
食材：苦甜巧克力、無鹽奶油、全蛋、中筋麵粉、砂糖、鹽、泡打粉、香草精、堅果碎
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肉鬆酥 / 肉鬆餅
Crystal Chow最近有朋友去旅行送了一大包肉鬆，正煩著如何是好，決定做一款輕鬆簡單好味的小食～ （坐等你們交作業☺️）
食材：無鹽牛油、低筋麵粉、糖粉／細砂糖、雞蛋、肉鬆、沙拉醬
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「水手牌 特級粉心粉」 椒椒 胡椒烤餅
閔閔8豆餓使用水手牌粉心粉來製作胡椒烤餅，麵糰操作性能佳，麵糰細緻度高，烤製完畢後，麵香四溢，結合黑胡椒肉餡更是豐富、美味。
食材：水手牌特級粉心粉、即發乾酵母、水手牌超級蛋糕粉、清水、無鹽奶油、粗豬絞肉、二砂糖、牛肩里肌肉片、熟白芝麻粒、海鹽、熟黑芝麻粒、黑豆蔭油或醬油、薑末、白胡麻油、橄欖油、粗粒黑胡椒、青椒粒
