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Li-Ting Yen
2 食譜 19 粉絲

巧克力布朗尼

巧克力布朗尼

描述

口感較紮實的巧克力布朗尼,因為家人不愛吃甜,所以有降低糖量,濃濃的巧克力味十分好吃喔!

71 說讚

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 將全部食材準備好,並將烤箱預熱至攝氏180度(華氏355度)

    將全部食材準備好,並將烤箱預熱至攝氏180度(華氏355度)

  • 隔水加熱融化無鹽奶油

    隔水加熱融化無鹽奶油

  • 鍋中加入苦甜巧克力攪拌至完全融化

    鍋中加入苦甜巧克力攪拌至完全融化

  • 繼續加入砂糖攪拌至完全溶解

    繼續加入砂糖攪拌至完全溶解

  • 將鍋子從水中拿出,待鍋中液體降溫後分次加入3顆全蛋

    將鍋子從水中拿出,待鍋中液體降溫後分次加入3顆全蛋

  • 將麵粉過篩加入,並加入鹽及泡打粉,攪拌均勻至看不見麵粉

    將麵粉過篩加入,並加入鹽及泡打粉,攪拌均勻至看不見麵粉

  • 加入香草精及堅果碎攪拌均勻

    加入香草精及堅果碎攪拌均勻

  • 使用杯子蛋糕烤模,每個裝8分滿,大約可做12個,放入預熱好的烤箱烤20分鐘

    使用杯子蛋糕烤模,每個裝8分滿,大約可做12個,放入預熱好的烤箱烤20分鐘

  • 烤完稍微放涼之後吃,表面有一些脆皮感

    烤完稍微放涼之後吃,表面有一些脆皮感

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