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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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豆腐算是最平價的平民食材,拿它來做料理比比皆是,要如何能嘗到不同口感又不用準備很多食材呢?對!我想到的就是老皮嫩肉啦!這料理取的名...
食材:水豆腐、炸油、醬油、水、蒜頭、辣椒醬
使用紅糟醬和適量的自製優格來醃漬三層肉, 不僅能讓肉質變得更加軟嫩,還能增添獨特的風味。 食光札記~熱壓吐司/優格機/料理日常 h...
食材:三層肉、自製優格、燕麥片、紅糟醬、醬油、味醂、砂糖
芋泥香酥雞是一道別具風味的創意料理。外層是金黃酥脆的面包糠,內裡是綿密的芋泥、濃郁的起司片和鮮嫩多汁的烤雞肉,每一層的食材都完美融...
食材:芋頭、細砂糖、糯米粉、鹽、牛奶、烤雞(烤鴨亦可)、起司
TikTok https://vt.tiktok.com/ZSFnx4N8n/ 南蠻炸雞是脆口又有味道的炸雞,酥脆外皮包裹著鮮...
食材:雞腿肉、太白粉、水煮蛋、鹽、美乃滋、醬油、黑胡椒、洋蔥末、味霖、辣椒粉或紅椒粉、巴西里、白醋、糖、黃芥末、薑末
這盤氣炸雞胸不加油就可以炸出鹹酥雞的口感,加上高麗菜絲和美乃滋,濃厚和風感,華麗極了。
食材:雞胸肉、高麗菜、塩、蛋白、胡椒、美乃滋
食材:紅豆年糕、雞蛋、低筋麵粉、水
【芒果蛋黃醬炸豬排】 吃完再減肥了啦⋯⋯ 肉質香嫩又juicy薄薄酥脆的外皮, 包覆著鮮嫩的熟成豬里肌搭配新鮮芒果調製的沙拉醬,開...
食材:好欣豬日式豬排、芒果、鳳梨、桂冠沙拉醬、黑胡椒、香蒜粉、義式香料粉
簡單又美味,外型像搖錢樹,遇到年節也可以輕鬆上菜!金針菇裹上蛋液及麵粉炸得金黃酥脆,一口接一口欲罷不能👍🏻
食材:金針菇、雞蛋、低筋麵粉、鹽巴、白胡椒粉
食材:地瓜、糖、地瓜粉(樹薯粉)、水
這道藍莓優格蛋糕口感細膩絲滑,每一口都能享受到藍莓在口中爆漿的驚喜🥳。酸甜的藍莓和香濃的優格完美結合,美味又低卡,而且做法特別簡單...
食材:雞蛋、希臘優格、玉米粉、藍莓
原來鮮百合還可以氣炸!? 想當初剛認識百合這項食材時 種百合的小螺絲釘偷偷跟我說:百合炸起來也很好吃喔! 但作為養生食材,油炸是不...
食材:新鮮百合、米糠油、蒜頭、黑胡椒、鹽
好想吃鹽焗吳郭魚喔!好像很麻煩欸! 沒有烤箱怎麼辦,外面買好貴喔! 來來來告訴你 只需要氣炸鍋就可以完成一道美味的鹽焗吳郭魚囉
食材:吳郭魚勿去鱗、鹽巴、米酒
食材:甜不辣、洋蔥末、油、蒜末、黑胡椒粒、烘焙紙、胡椒鹽、四川辣椒粉(依個人喜好)
因為是做一斤的蝦子, 在處理蝦子的時候滿花時間的, 剝殼完之後還要斷筋, 真的是久久做一次就好, 雖然花時間, 但最後吃的時候卻很...
食材:蝦子、雞蛋、吐司或是麵包粉、低筋麵粉、鹽巴、油
炸年糕加點變化, 外皮口感酥脆, 裡面軟Q雙口感, 放涼後,外皮還是酥酥脆脆的喔!
食材:甜年糕、地瓜、低筋麵粉、蓬萊米粉/在來米粉、太白粉、雞蛋、冷開水、白醋、鹽、食用油
氣炸鍋「炸黑輪」酥脆好吃、 加了九層塔味道好像鹹酥店賣的(笑) Popo小日子FB:https://www.facebook.c...
食材:黑輪片/甜不辣片、九層塔及鹹酥雞椒鹽
喜歡淡淡的香蘭葉香氣,萃取後的香蘭汁加入自製優格, 讓蛋糕更鬆軟更可口,大人小孩都喜歡~ 食光札記~熱壓吐司/優格機/料理日常 h...
食材:蛋黃、自製優格、冰蛋白、香蘭原汁、糖、七吋戚風烤模、植物油、檸檬汁、紙模杯、過篩低筋麵粉
下班回家的快手料理! 這道氣炸蒜香奶油鱈魚(大比目魚)搭配有鹽奶油、香料鹽和蒜片,口感香濃,而且大比目魚富含Omega-3脂肪酸和...
食材:大比目魚、有鹽奶油、香料鹽、蒜片、杏鮑菇