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南蠻炸雞(氣炸鍋)

南蠻炸雞(氣炸鍋)

描述

TikTok

https://vt.tiktok.com/ZSFnx4N8n/
南蠻炸雞是脆口又有味道的炸雞,酥脆外皮包裹著鮮嫩雞肉,口感豐富。此食譜使用氣炸鍋,烹調方法健康又省油,加入調味料如鹽、黑胡椒和辣椒粉,增添味道。

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

塔塔醬
南蠻漬

步驟

  • 用一個袋子用鹽、黑胡椒、辣椒粉把雞肉醃一下

    用一個袋子用鹽、黑胡椒辣椒粉把雞肉醃一下

  • 將水煮蛋切成小塊加入美乃滋、洋蔥末、黑胡椒、巴西里和黃芥末中拌勻

    將水煮蛋切成小塊加入美乃滋、洋蔥末、黑胡椒、巴西里和黃芥末中拌勻

  • 鍋中加入醬油、味霖、白醋、糖和薑末,煨煮一下

    鍋中加入醬油、味霖、白醋、糖和末,煨煮一下

  • 把雞肉裹上太白粉

    把雞肉裹上太白粉

  • 氣炸鍋200度約20分鐘視情況翻面,

    氣炸鍋200度約20分鐘視情況翻面,

  • 裹上步驟三

    裹上步驟三

  • 上菜前淋上塔塔醬或放置一邊,完成

    上菜前淋上塔塔醬或放置一邊,完成

小撇步

用袋子裹粉方便、快速又乾淨

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