炸

炸元寶🥔馬鈴薯乳酪絲蝦球

圓滾滾的造型，外酥內軟馬鈴薯與乳酪絲香氣搭配鮮甜白蝦，口腹之慾都被滿足了。

食材：白蝦、馬鈴薯、麵包粉、乳酪絲、雞蛋、鹽、胡椒粒、米酒

氣炸焗烤雞排

食材：雞胸肉、起司片、胡椒、焗烤乳酪絲、鹽、麥片、蛋

氣炸戚風蛋糕

這道戚風蛋糕口感如雲朵般輕盈柔軟，蛋香濃郁，入口的瞬間，味蕾彷彿陷入了香甜的城池堡壘一般🥳。材料易得，做法簡單，你也快來試試吧！ ...

食材：牛奶、細砂糖、蛋白、沙拉油、低筋麵粉、檸檬汁或白醋、蛋黃

酥炸丁香魚

食材：新鮮丁香魚、酥炸粉、蔥花、辣椒末

泰式椒麻雞

今天又做滇泰椒麻雞，外殼炸至金黃酥脆、雞腿肉軟嫩多汁，搭配爽脆生菜和酸甜麻辣醬汁，真的絕了！吃了根本停不下來！趕緊收藏做起來吧，絕...

食材：去骨雞腿肉、高麗菜(刨絲)、酥漿粉、香菜、冰水、白芝麻、嫩薑、醬油、蒜頭、米酒、紅辣椒、蒜泥、魚露、胡椒鹽、砂糖、烏醋、香油、檸檬汁、味精、花椒粉

氣炸鍋-絲瓜蘋果鮮奶燕麥蒸蛋

以家中現有食材製作。簡單的清爽的一餐。

食材：絲瓜切圓片、蘋果切圓片、鮮奶、桂格大燕麥、蛋、海鹽、白胡椒、鰹魚粉、薑末

氣炸BBQ小羔羊排

食材：小羔羊排、橄欖油、BBQ調味粉

氣炸鍋叉燒

做法在以下連結: https://youtube.com/shorts/IDJ7PmMtZbc?si=dryetYLemxLH ...

食材：厚切豬扒、叉燒醬、米酒、紅麴粉、蜜糖

氣炸年糕

給家人品嚐，不一樣的年糕

食材：年糕片、起酥片

龜甲萬味自慢-日式味噌｜炸味噌雞塊

龜甲萬味自慢系列-日式味噌，醬包風味除了醬油外，還有赤味噌和米味噌兩種包裹在內，使用醃製的方式無需額外的調味，有6種蔬果萃取液。無...

食材：龜甲萬味自慢-日式味噌、雞胸肉、高麗菜、地瓜粉、沙拉油

炸薯塊

食材：馬鈴薯、鹽巴、橄欖油、義大利香料

糖醋排骨 / 預炸排骨酥

用預炸排骨酥做糖醋排骨，簡單省事很多。

食材：預炸排骨酥、台灣洋蔥、天時野櫻莓果醋、蒜瓣、米酒、酪梨油或習慣用油、金蘭素蠔油、白胡椒粉、黑胡椒粒、五香粉

十分鐘上菜-老皮嫩肉炸豆腐

豆腐算是最平價的平民食材，拿它來做料理比比皆是，要如何能嘗到不同口感又不用準備很多食材呢？對！我想到的就是老皮嫩肉啦！這料理取的名...

食材：水豆腐、炸油、醬油、水、蒜頭、辣椒醬

燒烤豬五花（氣炸鍋版）

懶人料理又來了 在全聯買了豬五花 這道燒烤豬五花 氣炸鍋版超簡單 豬五花富含蛋白質和脂肪，搭配燒烤調味醬 口感香嫩多汁，超下飯...

食材：全聯豬五花、燒肉醬

酥炸米糕捲

大人小孩都搶著吃！ 簡單製作，就可以品嘗到傳統的米糕捲與櫻花蝦的鮮香！

食材：內門阿隆師櫻花蝦油飯、糯米紙、萵苣（或高麗菜）

炸櫛瓜

那天看日劇裡面做天婦羅餐， 然後有些蔬菜是沒有加粉漿的， 印象裡面天婦羅都是有粉皮的， 看到日劇裡面這樣做感覺也蠻好吃， 不太想吃...

食材：櫛瓜、油

氣炸 燒肉

分享一些我閱讀料理上來跟大家分享。氣炸燒肉是一種使用氣炸鍋烹調的肉類料理，酥脆外皮微微甜口感，美味。

食材：豬肉、蜂蜜、紅鞠粉、蒜頭（切末或切片）、薑片、醬油膏、醬油、鹽巴、糖、米酒、五香粉