炒

炒絲瓜

夏天很常吃的炒絲瓜，做法簡單，卻總是很受歡迎。

食材：絲瓜、蒜瓣、蝦米、鹽、雞粉

紅蘿蔔炒櫛瓜

食材：紅蘿蔔、櫛瓜、洋蔥、鹽巴

XO醬炒蘿蔔糕

✨️過年吃到厭的蘿蔔糕.加Xo醬拌炒.就可以成為ㄧ道下飯菜了

食材：蘿蔔糕、扁豆、XO干貝醬

炒秋葵

秋葵除了汆燙涼拌、煎蛋，用炒的再衝點醬油香氣也很好吃又下飯。

食材：秋葵、豬肉片、紅甜椒、蒜頭、米酒、辣椒面、醬油

炒時蔬大雜燴

清冰箱料理， 簡單幾個步驟就有一盤好吃的時蔬雜燴！ 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書搜尋「安食小品」👍🏼

食材：玉米、紅蘿蔔、香菇、四季豆、蒜瓣、安食小品黑豆油膏

辣炒年糕（孜然）

燒烤孜然口味的 熱狗年糕！ 真是無法拒絕！

食材：年糕、熱狗、孜然粉、辣椒粉、白芝麻

節瓜炒肉末

食材：節瓜、絞肉、醬油、蒜末、蠔油、辣椒末、白胡椒粉、柴魚粉

蘋果炒富四季豆

炒四季豆是我的拿手好菜，我今天把蘋果泥拿來醃肉絲，風味更不一樣囉！這道菜融合華盛頓富士蘋果和四季豆的風味，口感豐富，不但有豐富的膳...

食材：四季豆、華盛頓富士蘋果、蒜頭、鹽巴、水、薑

三色蔬食/炒蕃茄.秋葵.木耳/家常菜

食材：大蕃茄、秋葵、木耳、蒜頭

牛肉炒芹菜

都是靈光一閃想吃甚麼就煮了😂

食材：牛排肉、芹菜、蒜末、雞粉、糖、油

大蒜炒鹹豬肉

食材：鹽巴、鹹豬肉、大蒜、蒜末

橄欖油清炒蘆筍

細蘆筍很容易炒熟 可以快速上桌

食材：細蘆筍

古早味醬炒桂竹筍

炸出油的豬油渣，是古早味特別食材，自家種植的桂竹筍，以古早味的豬油、醬油調味炒法，快速簡單又特別香～炒到油亮鹹香才夠味，有人怕胖不...

食材：自家種的桂竹筍、豬油渣、不會辣的大辣椒、豬油、醬油、鹽

好配飯～京蔥炒豬腩肉

食材：豬五花肉、日本京蔥

營養消暑苦瓜料理｜鹹蛋炒苦瓜

夏天吃苦瓜好處多多，苦瓜營養價值高而且消暑退火氣，有些朋友怕苦瓜的苦味，其實我們把瓜囊及內膜刮乾淨再川燙，孩子說口感並不苦還很開胃...

食材：苦瓜、鹹蛋、香油、雞蛋、醬油、蒜末、米酒、葱末、白胡椒粉、紅辣椒、羅漢果糖、橄欖油

洋蔥炒螃蟹

小時後爸爸總愛釣螃蟹🦀️回來，媽媽以前就常常把螃蟹炒洋蔥和蛋，真的很好吃😋

食材：螃蟹🦀️、洋蔥🧅、雞蛋🥚、鹽

紅蘿蔔馬鈴薯炒雞軟骨

先生常買醃製調理理好的雞軟骨，但同個料理方式吃就會膩，於是為了讓家中兩寶也會一起吃，特別加了紅蘿蔔與馬鈴薯，搭在一起吃非常豐富營養

食材：紅蘿蔔、馬鈴薯、醃製雞軟骨、蔥末、蒜頭切末、鹽巴、黑胡椒粒