椒

麻辣雞絲涼麵🥢

夏天就是要吃涼麵啊XD 一般蒜味涼麵吃膩了，就來點麻辣口味的吧！ 做法很簡單，只要備料跟調味，就能輕鬆吃到好吃又唰嘴的涼麵(^o^...

食材：油麵、雞絲、寶光芝麻醬、紅蘿蔔絲、工研烏醋、小黃瓜絲、B.B.麻辣醬、B.B.椒香辣油

榨菜毛豆炒豆干（便當菜）

榨菜鹹香這道榨菜炒毛豆豆干的口感豐富，榨菜帶有醇厚的鹹香味，加上滋味突出的毛豆和脆口的豆干，帶來獨特的風味。此外，豆干的高蛋白質含...

食材：豆干、榨菜、醬油、毛豆、糖、蒜末、米酒、辣椒末、蠔油、蔥花、水、楜椒、香油

（全素）椒味蒼蠅頭

食材：紅椒、黃椒、糯米椒、薑絲、炸豆皮、黑豆醬

甜椒糖醋魚

酸甜滋味的糖醋魚，開胃好下飯呢！

食材：海吳郭魚、紅甜椒、白醋、黃甜椒、烏醋、蒜末、蕃茄醬、青蔥、糖、醬油、水

不一樣泰式椒麻G🥚蛋奶素

新的一年好的緣起，就用蔬食迎接新的一年吧！觀音山主廚準備了不一樣泰式椒麻G，讓大家吉祥迎新年，好運犇騰、順順利利一整年！快跟著觀音...

食材：麵腸、冷凍猴頭菇、素肉漿、薑末、高麗菜、地瓜粉、大辣椒、香菜、鹹花生米、小黃瓜、醬油、香油、檸檬汁、糖、烏醋、白胡椒粉、白芝麻、水、鹽、油

🐔蜜汁腰果雞丁

簡單版的腰果雞丁 省略油炸部分口味口感上較清爽 料理上也較簡單易做 紅黃綠顏色搭配心情好 一口接一口很下飯 #2023新年快樂

食材：雞里肌肉（全聯購入）、紅甜椒、醬油、黃甜椒、水、大蔥、韓式芝麻油、米酒、蜜汁腰果、細砂糖、鹽、白胡椒粉、薑片

[台酒泡麵]花雕雞蔬菜三色蛋

因為最近蛋荒結束了, 可以開始大口吃蛋了, 剛好利用這機會把之前買的皮蛋, 鹹蛋一次出清, 搭配上台酒的花雕雞麵以及現有的蔬菜來作...

食材：花雕雞麵、皮蛋去殼切塊、黑木耳丁、鴨蛋去殼切塊、胡蘿蔔丁、雞蛋、各色彩椒丁、蔥花

泰式椒麻雞 by ranku210

美國雞肉在短時間內降至-30~40℃， 藉由急速冷凍的方式，使雞肉中細胞的液體結冰體積較好， 不易造成細胞膜破裂，維持營養成分。

食材：美國雞腿骨、高麗菜、魚露、地瓜粉、糖、酒、沙拉油、冷開水、醬油、蒜末、五香粉、辣椒末、胡椒粉、檸檬汁

【全家便利商店Fami煮煮】糖醋雞丁

去熱炒店必吃的糖醋雞丁，食材包內鮮嫩的雞丁已經炸過，裹上酸酸甜甜的糖醋醬，超級下飯！糖醋雞丁有兩種料理方式可以選擇，炒鍋或是氣炸鍋...

食材：鳳梨、彩椒、炸雞丁、糖醋醬

煎釀三寶 (健康版)

不用炸也能香口美味的煎釀三寶，不用粟粉更適合生酮 / 低碳飲食的朋友！ 影片在此：https://youtu.be/UGzd06...

食材：三色椒、鯪魚肉、陳皮、醬油、味醂

仁當燉肉(無辣版)

Rendang是印尼西蘇門答臘島的美食，也有人稱為「巴東牛肉」。說起這道料理的起源，還是脫離不了人類想要將食物延長保存時間的這件事...

食材：胡荽籽、石栗、食用油、香茅；切段、牛肋條、檸檬葉；去梗、老薑；切片、南薑；切片、薑黃；切片、紅蔥頭；剖半、蒜仁；剖半、甜椒；切條、鹽、椰糖、印尼甜醬油(白鶴)、開水、椰漿(佳樂)

青龍椒(糯米椒)辣炒虱目魚柳

這道菜餚可以配上好幾碗白飯喔~魚柳也可以用雞丁代替~

食材：青龍椒(糯米椒)、虱目魚柳、蒜頭、辣椒、太白粉、香油、豆瓣醬、鹽、白胡椒粉、糖、醬油

催淚蛋（糯米椒荷包蛋）

食材：糯米椒、大辣椒（不辣）、小魚乾、雞蛋、紹興酒（米酒）、蒜末、鹽、水、醬油、糖、魚露、胡椒粉

糖醋雞丁

自煮防疫..... 一道家常菜媽媽的味道, 簡單方便的健康版糖醋料理 不需要油炸 不但可以省油又可以吃的安心 當季的水果蔬菜 一鍋...

食材：雞腿肉、洋蔥、、番茄醬、紅甜椒、白醋、米酒、黃甜椒、糖、鹽巴、大蒜、醬油、鳯梨、小黃瓜、辣椒

咖哩焗烤統一麵

自製咖哩總是不小心就一大鍋，做成咖哩飯、咖哩烏龍可能還有剩!!! 剩餘少量的咖哩配上統一麵，拿來焗烤超適合呦～ 利用平常冰箱備用...

食材：統一麵鮮蝦風味、咖哩、起司絲、冷凍綜合海鮮、甜椒、冷開水

日式辣漬大根

白蘿蔔在日本稱呼為「大根」，日本因為珍惜食材的關係，整株大根都能入菜，從上端的葉子到我們食用的白蘿蔔都能好好的運用，尤其是根部的部...

食材：白蘿蔔、鹽、砂糖、白醋、朝天椒辣椒粉

番茄炒蛋🍅

還記得「總鋪師」這部電影裡 楊祐寧說：「每個媽媽都有自己的番茄炒蛋」 而那個味道最讓異鄉遊子懷念 有時候吃這道菜不是吃它的精緻 ...

食材：牛番茄、雞蛋、B.B.椒香辣油、蔥花、鹽、糖、白胡椒、S&B 生蒜泥醬