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洪惠
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甜椒糖醋魚

甜椒糖醋魚

描述

酸甜滋味的糖醋魚,開胃好下飯呢!

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食材

調味料

步驟

  • 魚先用一匙米酒、少許鹽、薑片醃20分,再裹上地瓜粉待反潮。

    魚先用一匙米酒、少許鹽、片醃20分,再裹上地瓜粉待反潮。

  • 在鍋中半煎炸至金黃後取出放在盤上。

    在鍋中半煎炸至金黃後取出放在盤上。

  • 另鍋放入一匙油爆香蒜末,加入甜椒拌炒,加入調味料煮滾後加入適量的太白粉水勾芡,淋上煎好的魚🐟上,再將蔥切絲擺在上方。

    另鍋放入一匙油爆香末,加入甜椒拌炒,加入調味料煮滾後加入適量的太白粉水勾芡,淋上煎好的魚🐟上,再將切絲擺在上方。

小撇步

調味料的量請依照自己口味做調整唷!

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洪惠 368 食譜 4,975 粉絲

我喜歡與大家一起學習各式料理~讓家人吃得健康又安心哩~

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