廚神

月亮燒( 家樂福廚神大賽2015)

無油無奶的小點心! 給小寶寶當副食品甜點也很棒! 蛋糕麵糊來做基底，加了一些日本太白粉，所以多了一種QQ的口感!! 成功率100%...

食材：低筋麵粉、日本太白粉、二砂、雞蛋、豆漿、蜂蜜、小黃瓜片

雞肉咖哩_家樂福廚神大賽2015

咖哩料理其實很簡單，只要將食材切塊，通通放下去一起燉煮，就可以完成! 連爸爸也可以學著做，有了這道咖哩，小朋友多吃幾碗飯都沒問題!：)

食材：家樂福雞胸肉、家樂福嚴選紅蘿蔔、馬鈴著、咖哩塊

炸蛋【家樂福廚神大賽2015】

來自家樂福嚴選澳洲安格斯牛肉粗絞70％及加洋蔥、千巧谷白吐司、新社農會乾香菇絲，調味後，沾裹上層層麵衣，所做成的牛肉球，內層包裹著...

食材：雞蛋、家樂福嚴選安格斯牛肉粗絞70％、鹽、洋蔥(小)(去皮切泥)、小磨坊胡椒粉、義峰中筋麵粉、新社農會乾香菇絲(泡水切末)、雞蛋液、安佳無鹽奶油、千巧谷白吐司(去硬邊泡軟)、日正麵包粉、四季豆(去頭尾絲分4段)、家樂福嚴選馬鈴薯(去皮搗泥)、日正蕃薯粉、葵花油(炸油)

蛤蜊烏龍麵(家樂福廚神大賽2015)

食材：烏龍麵、蛤蜊、醬油、肉絲、水、九層塔、鰹魚醬油、蛋、鹽巴、胡椒、鰹魚粉

牛肉咖哩飯【家樂福廚神大賽2015】

台灣人愛吃異國料理 尤其是日本料理，樸實的好滋味深受大家喜愛 今天要做的是可以配好幾碗白飯的~~ 牛肉咖哩~ 只要準備好材料跟咖哩...

食材：牛肋條、大型馬鈴薯、洋蔥、家樂福嚴選胡蘿蔔、咖哩塊

骰子牛肉【家樂福廚神大賽2015】

喜歡吃牛肉的人對骰子牛肉的口感一定忘不了~ 我作這道料理一是方便小朋友一口一個, 另一個是美味又易煮食~ 對於上班族的媽媽來說把握...

食材：家樂福嚴選澳洲安格斯黑牛肉、初榨冷壓橄欖油、家樂福嚴選蒜頭、家樂福省產蘿美生菜、小豆苗、袖珍菇、醬油& 白酒、玫瑰鹽

水果炒飯~家樂福廚神大賽2015

剛好拿料理機去家樂福維修,家樂福是個大賣場內也賣生鮮蔬果,其中只發現巴樂和胡蘿蔔跟農產地合作,推嚴選商品。回家試吃還不錯,若有時在...

食材：家樂服嚴選巴樂、黃椒、紅椒、蘋果、雞蛋、家樂福嚴選胡蘿蔔

蘿蔔燉肉 【家樂福廚神大賽2015】

俗語說：「冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方。」簡單的一句話，說明了選擇當季食材，能讓身體達到最佳平衡的效果。目前冬季是白蘿蔔盛產季節...

食材：家福嚴選 胛心附皮、白蘿蔔、醬油、家福嚴選 紅蘿蔔、米酒、油、蔥、醬油膏、冰糖、辣椒、水、薑

金錢蝦餅~家樂福廚神大賽2015

現在台灣的泰國餐館裡，最受小朋友喜愛的，非蝦餅莫屬，金錢蝦餅傳說是隋煬帝的御廚發明的，算是月亮蝦餅的原型。 我的食譜特別加了荸齊(...

食材：白蝦仁、豬絞肉(偏肥)、地瓜粉、荸齊、米酒、自製醃金桔、麵包粉、蛋白、砂糖、糖、檸檬汁、魚露、水

橙汁里肌【家樂福廚神大賽2015】

肉質鮮嫩, 酸中帶甜，餐桌上的好配菜。

食材：家樂福嚴選里肌肉排、太白粉、玉米粉、糖、蛋液、柳丁汁、檸檬汁、醬油

香芋排骨【家樂福廚神大賽2015】

食材：家樂福嚴選排骨、芋頭

開陽獅子頭【家樂福廚神大賽2015】

所謂的“開陽”，顧名思義，就是“乾蝦米”。當開陽白菜遇到了獅子頭時，獅子頭會充分的吸收開陽白菜裡，濃濃厚厚香甜的湯汁到飽和，使之吃...

食材：結球大白菜、新社農會乾香菇絲、鹽、家樂福嚴選豬後腿肉粗絞肉70%、紅標米酒、家樂福嚴選紅蘿蔔、小磨坊胡椒粉、味全高鮮味精、蔥、日正蕃薯粉、麻油、蝦米、日正起司酥脆粉、水、豬爆皮、太白粉水、葵花油

紹興豆腐{家樂福廚神大賽2015}

食材：家樂福大漢板豆腐、玉米筍、紅甜椒、青椒、雪白菇、紹興酒、椒鹽粉

五味茄子{家樂福廚神大賽2015}

食材：茄子、蔥花、醬油膏、蕃茄醬、烏醋、細糖、香油、辣椒末、蒜末、蔥末

吉祥火山沙拉 家樂福廚神大賽2015

做一道不可思議的搭配、不一樣口感的沙拉，除了豐富的食材，最重要的是吃起來香甜綿密，富含脆粒的驚喜，大滿足的感受。

食材：南瓜、小條地瓜、沙拉醬、家樂福嚴選小黃瓜、鹽、堅果、藍莓醬(含顆粒)、熟栗子、起司、小顆蘋果、爆米花

蘿蔔蘋果雞湯~家樂福廚神大賽2015

天氣轉涼,想起外面吃的鍋燒麵湯頭利用白蘿蔔,胡蘿蔔,蘋果和水梨當鮮甜湯頭.於是回家煮蘿蔔湯時,,因平常家人會打果汁買了整箱蘋果,就...

食材：白蘿蔔、胡蘿蔔、蘋果、鹽、乾香菇、生雞肉、紅標純米料理米酒

紅燒獅子頭(家樂福廚神大賽2015)

軟綿的豬絞肉.配上鮮甜的白菜一起燉煮.把所有甜味鎖在一起.真是人間美味啊!

食材：豬絞肉、薑、白菜、水、醬油、冰糖、玉米粉