小里肌

麻油豬肉飯

薑、香菇和豬肉經過麻油炒香，加入白飯拌勻，簡單、美味的麻油飯好消化不怕漲氣，寒冷的冬天一定要這一味，酒香、麻油香吃一碗一定不夠啦～...

食材：乾香菇（中型）、小里肌、全蛋、3色蔬菜、玉米粉、薑末、醬油、米酒、胡椒粉、水、五香粉、鹽、香菇粉、黑麻油、白米（煮熟）

黃瓜炒雞丁

好友在山上自己栽種的巨無霸小黃瓜，長28cm、寬4cm 的體型， 此類型小黃瓜很適合用來翻炒或煮湯， 炒製時間不需要太久，才吃的出...

食材：雞小里肌、小黃瓜、醬油、胡蘿蔔、塩、鴻禧菇、黑胡椒粉、蒜、橄欖油、水

香酥起士絲豬腰內肉捲炸【搶鮮料理懶廚房】

香酥起士絲豬腰內肉捲炸(水波爐料理)

食材：信功 小里肌(腰內肉)、起士絲、麵包粉、鹽 胡椒、雞蛋

【水波爐料理】西班牙蒜香海鮮&嫩雞溫沙拉

微辣的蒜香海鮮，搭配上烤過的香脆麵包，西班牙餐廳必點開胃菜，好吃到一定要自己做做看喔。再來道清爽的嫩雞鮮蔬沙拉，沾裹上帶有花生顆粒...

食材：雞里肌(切塊/塗抹鹽巴黑胡椒)、洋蔥(切絲)、白蝦(剝殼去腸泥/擦乾水份)、紅甜椒(切小塊)、花枝(切小塊雕花)、顆粒花生醬(胡麻醬)、黃甜椒(切小塊)、蒜仁(去膜切片)、味醂(胡麻醬)、小番茄(對切)、紅辣椒(去蒂頭切片)、醬油(胡麻醬)、酪梨(切小塊)、橄欖油、白砂糖(胡麻醬)、綜合堅果、鹽巴、白醋(胡麻醬)、胡麻醬、蒜味黑胡椒、開水(胡麻醬)、巴西里葉(切碎)、法國麵包(切片)

糖醋嫩炒小黃瓜雞丁

鮮嫩的雞丁和爽脆的小黃瓜，用糖醋醬汁來快炒，酸甜的滋味真的既開胃又下飯，做法也非常簡單又快速喔～ 歡迎來我的Facebook專頁...

食材：小黃瓜、雞胸肉(我是用雞里肌)、醬油膏(或醬油)、蒜頭、鹽、醋、辣椒(配色可略)、胡椒、糖、酒、醬油、太白粉

藍帶豬排-家樂福鍋具

大家都知道有句話就作『工欲善其事，必先利其器』，作料理也是如此，好的鍋具加上正確的使用方式可以讓你料理起來事半功倍；今天我們就要用...

食材：豬排(里肌、梅花肉均可)、火腿、起司片、鹽、黑胡椒、低筋麵粉、蛋液、麵包粉、生菜、小番茄

青椒沙茶炒里肌

一般小孩都不太喜歡青椒特有的青菜味，可以在炒的時候加入自然鮮甜味的里肌肉，就可以讓青椒吃起來有肉香之外，加上了沙茶醬之後，也可以更...

食材：朝貢豬 小里肌、青椒、蔥段、沙茶醬、鹽巴、水

焗烤蕃茄燉飯

因為不想讓孩子攝取過多的調味，家裡常備有洋蔥跟番茄，目前又是牛番茄盛產時期， 就用這兩樣來做孩子最愛吃的焗烤飯，

食材：里肌炒肉片、洋葱(切小丁)、醬油、牛蕃茄(切小丁)、味醂、蒜頭(切末)、黑胡椒粉、白飯(或隔夜飯)、乳酪絲

腐乳燒肉

豆腐乳加入豬肉中醃製，特別的香氣真的很吸引人～切成厚片的豬肉Q彈香嫩，會讓人允指回味～ 歡迎逛逛我的粉絲頁，請搜尋FB《庄腳人ㄟ灶...

食材：小里肌（腰內肉）、燙熟的青花菜、醃料、豆腐乳壓碎、醬油、豆腐乳湯汁、米酒、水、粗粒黑胡椒、五香粉、糖、全蛋液、玉米粉

自製醃醬-醃豬肉片『金美滿醬油』

食材：豬肉片(小里肌)、蘋果、胡椒鹽、蒜頭、米酒、金美滿醬油

【摩堤_鑄鐵鍋料理】清新柚香煙燻雞肉

煙燻的肉類製品往往讓人無法抗拒，特別示範如何做出健康的燻肉又不會有負擔，只要簡單選擇食材就能完成。 大多數的煙燻用各種木頭如蘋果樹...

食材：雞胸肉 (小里肌 亦可)、糖、麵粉、鹽、柚子皮、黑胡椒、蜂蜜

小黃瓜青蔥豬肉捲

青蔥的香、小黃瓜的脆，包在甜鹹香的豬肉片裏⋯⋯白飯再來一碗！

食材：豬里肌薄排、小黃瓜、靑蔥、醬油、蠔油、味醂、胡椒、水、太白粉水

好侍～北海道奶油玉米濃湯

北海道奶油玉米濃湯塊有濃郁的玉米風味,讓忙碌的職業婦女可以下班後快速煮出超～展～開～的玉米濃湯

食材：紅蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯、小里肌（豬）、北海道奶油玉米濃湯塊、水、四季豆

火腿生菜沙拉

火腿生菜沙拉 原塊切片里肌火腿 嚴選大里肌純肉精製，去肥選瘦、不加澱粉，並以原塊切片製成。經過特製配方冷房調理，無添加防腐劑、亞硝...

食材：原塊切片里肌火腿、蘿蔓生菜、黑胡椒、紅包心生菜、和風沙拉醬、小番茄、小黃瓜、黑橄欖

彩椒白菇黃瓜雞丁

簡單不簡單！正因爲簡單，才更要多一分心思，讓平凡的家常菜打動家人的心❤️！ 不必篷頭垢面也能出一道優雅美味的菜～

食材：雞里肌、彩椒（紅、黃、綠）、雪白菇、小黃瓜、蔥末、鹽、白胡椒粉、五香粉、米酒、香油

蜜汁豬肉

食材：小里肌(腰裡肉)、白芝麻粒、蒜頭(切片)、淬釀醬油、糖、蜂蜜、米酒、冰糖、五香粉、水、白胡椒粉

里肌總匯吐司配新鮮牛乳

新鮮現做的大份量三明治 軟嫩入味的里肌肉片 外酥內軟的吐司.用大量蔬菜取代醬料 大幅減低熱量.餡料香氣十足~ 搭配濃醇牛乳 完整補...

食材：牛奶、豬里肌、醬油、吐司、胡椒、美生菜、大蒜、洋蔥絲、小黃瓜、番茄片、雞蛋、起司片