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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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卡通便當常常很可愛,但又味道不夠或是保鮮度難掌握。所以,如何掌握新鮮、好吃、營養均衡、小孩又愛的四大大原則,往往是媽媽的頭痛之處。...
食材:花椰菜、紅蘿蔔、小香腸、玉米、白飯、海苔、起士片、雞蛋、小里肌肉、蘋果咖哩醬、其他孩子喜歡食材、麵包粉、麵粉、貼身暖暖包
塩酥雞是平民大衆喜愛的食物,利用紅糟、米酒入味,以半油煎方式烹調,雞肉含有淡淡的紅糟酒味,佐以生菜化解油膩兼顧維生素的攝取 部落格...
食材:雞胸肉、黃椒、橘椒、豌豆嬰、紅糟、米酒、胡椒粉、塩、地瓜粉、在來米粉
想吃甜食又怕胖嗎~利用營養豐富的香蕉與米飯做成的蛋糕~一口咬下除了滿口的香蕉香還讓人有飽足感~好吃不怕吃過量喔
食材:低筋麵粉、蛋、砂糖、橄欖油、米飯、香蕉
洛神、仙楂茶融入慕斯加上台灣新鮮牛番茄,酸酸甜甜又清爽的口感,不管是大人還是小孩都很喜歡喔~
食材:牛番茄、鮮奶油、吉利丁片、仙楂、洛神、糖、水、蛋白、杏仁角碎、薄荷葉
鱸魚鮮蝦捲~ 魚肉軟嫩 蝦身嚼勁 搭配青椒紅蘿蔔 爽口不膩
食材:鱸魚、蝦子、青椒、紅蘿蔔、海苔
舅媽種的冬瓜,新鮮碩大,拿來試做冬瓜糕,考量冬瓜平淡無味,添加臘腸增加風味 部落格: http://lcn0819.pixnet....
食材:臘腸、冬瓜、水、塩、胡椒粉
手工布丁,冰涼古溜口感,濃郁香醇蛋香;少了鮮奶油的負擔,低卡、美味、少負擔,一樣香濃滑順。
食材:鮮奶、雞蛋(3顆)、糖粉或細砂糖、香草粉(精)、白砂糖(黑糖)、熱水
這道黃金雞肉捲我用了家樂福清胸肉,再將雞肉片薄,捲家樂福火腿和乳酪搭配酸酸甜甜的番茄醬。平時吃到的大部分都是豬肉(藍帶豬排),這次...
食材:清胸肉、乳酪、火腿、番茄醬、麵粉、麵包粉、蛋、黑胡椒、百里香、鹽
個人相當喜愛鴨肉料理,此道法式橙汁鴨胸,採用來自宜蘭三星鄉蘭陽溪支流純淨無污染養殖的櫻桃鴨,其肉質細膩、脂肪分布均勻、無腥羶味,以...
食材:櫻桃鴨胸、醃料(黑胡椒與鹽)、沙拉葉、柳橙、柳橙汁、砂糖、紅酒醋、高湯、黑胡椒與鹽、奶油、香橙干邑白蘭地
黑胡椒的香氣交織著各式蔬菜的鮮甜將肉塊燉到軟爛,沒有失敗的問題,想煮什麼就放什麼的亂燉鍋,隨意卻美味的超經典:)) 更多詳細料...
食材:豬梅花肉、高麗菜、牛番茄、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、蒜瓣、青蔥、辣椒、冷凍青豆仁、黑胡椒粒、高湯粉、白酒、鹽、巴薩米可酒醋、黑胡椒粉、無鹽奶油
水的量為麵粉量的60%,速發酵母為1%,鹽為1~2%,油和糖為5~7%,若加雞蛋則清水需扣除50cc。掌握做麵團的幾個大原則,依家...
食材:地瓜泥(熟)、無鹽奶油、砂糖、高筋麵粉、清水、速發酵母、橄欖油、雞蛋、辻利宇治抹茶粉
一切.... 都是從一個鹹派開始 譜出一段美味的愛情故事。
食材:奶油、糖粉、鹽、綜合香料、起司粉、低筋麵粉、全蛋、牛奶、鮮奶油、胡椒、海鹽、德國香腸、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、黃椒紅椒、披薩起司絲、依個人喜好
香脆豬粄~ 豬肉包板條 裡面Q彈 番茄醬更是融為一體 作法超簡單一起來!
食材:豬肉、粄條、低筋粉、番茄醬
自己算是小小平(貧)民百姓 許多餐廳的料理只見過圖片 真的沒吃過 想像力激發自己的創造力 這一回用鴨蛋是因為剛好有買到 ...
食材:鴨蛋、絞肉、豆腐乳、麵粉、雞蛋、麵包粉
水梨含有醣類、膳食纖維、鉀、維生素C、維生素B群、果膠等營養素。桂圓亦稱龍眼,性溫味甘,益心脾,補氣血;具有良好有滋養補益作用,將...
食材:水梨、桂圓、冰糖
充滿歡樂、可愛造型的便當,讓小朋友食指大動,開啟美好的一天 更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》 http://www.car...
食材:家樂福嚴選炒肉片、家樂福嚴選蒜頭、洋蔥、燒海苔、地瓜粉、糖、烏醋、奇異果、家樂福嚴選加拉蘋果、家樂福嚴選紅蘿蔔、綠花椰菜、雞蛋、米酒、蕃茄醬、醬油、鹽、糖、白芝麻、冰塊、小番茄
蘋果派起源於十四世紀,歐美各國皆有屬於自己歷史風土傳統的蘋果派,美國式、瑞典式、荷蘭式、亦或是法式反轉蘋果派Tarte Tatin...
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、水、鹽、糖、中大型蘋果、檸檬汁、奶油、肉桂粉、砂糖
日式料理界的夢幻食材~馬鞭魚,其實它高貴不貴,而且是好料理的魚類,餐桌上怎能沒有牠呢?!
食材:馬鞭魚、花椰菜、白飯、沙拉油、白芝麻、【調味】醬油、【調味】蜂蜜、【調味】細砂糖、【調味】五香粉、【調味】鹽巴、【調味】香油