山藥番茄炒蛋 / 家常菜 Amy's Kitchen 如果你也有買菜時特別容易手滑或愛心噴發變斑馬症狀,南投塊狀山藥可以切塊冷凍保鮮分次煮食,搭配盛產的牛番茄,簡單就有升級版的番茄炒蛋。 食材:山藥、牛番茄、雞蛋、喜達番茄醬、青蔥、酪梨油 30 讚 15 分
番茄麻婆豆腐 / 家常菜 Amy's Kitchen 不用番茄醬就很番茄的麻婆豆腐好下飯。 小番茄好吃對健康也有益,小農栽種的有機農作採收時遇上氣溫變化外觀賣相不佳,惜物幫多買洗淨冷... 食材:豬絞肉(買梅花豬肉現絞)、家常豆腐、喀極辣辣豆瓣醬、小番茄、醬油或素蠔油、蒜末、黑胡椒粒或五香粉、白胡椒粉 1 一起做 78 讚 20 分
甜豆花枝丸 / 家常菜 Amy's Kitchen 一包花枝丸可以變出很多菜,炒菜、煮鍋都很適合,喜歡隨便都百搭不喜歡按怎都白搭。 食材:花枝丸、甜豆、老薑片切絲、白胡椒粉、黑胡椒粒、鹽、酪梨油 24 讚 15 分
茭白筍炒肉 / 家常菜 / 腹肌餐 Amy's Kitchen 茭白筍的季節到了,水分多熱量低的茭白筍,簡單搭配腰內肉蒜炒,就是簡單好吃減脂養肌家常菜。 食材:埔里茭白筍、腰內肉、白胡椒粉、蒜瓣(中型)、黑胡椒粒、玄米油或酪梨油、五香粉、醬油、玉米粉或太白粉 1 一起做 35 讚 15 分
沒有蕃茄醬的番茄炒蛋 / 家常菜 Amy's Kitchen 忘了買番茄醬,就隨遇而安誰說一定要加番茄醬的,太陽餅裡也沒有太陽不是,沒有蕃茄醬的番茄炒蛋也很好吃。 食材:牛番茄、雞蛋、蒜瓣、鹽、白胡椒、水、油 40 讚 10 分
板豆腐烘蛋/家常菜 朱麗安廚房 色香味俱全的板豆腐烘蛋作法簡易,蔬菜部分可依喜好變化,也適合作為便當菜。烘蛋外皮酥香,香氣四溢,金黃色澤令人垂涎。蔬菜含水分,烘蛋... 食材:雞蛋、板豆腐、鹽、低筋麵粉、烹大師干貝風味、番茄、胡椒粉、小黃瓜、鴻喜菇 1 一起做 62 讚 20 分
茄子豆腐煲/10分鐘/家常菜 Helen(海倫小姐) 茄子被譽為血管的清道夫,可降三高。但是在料理上往往讓許多人卻步,在這兒就簡單的與豆腐一起煲煮就好了,既不用使用許多的油,也不用想著... 食材:茄子、豆腐、牛梅花、蒜、辣椒/長條不辣、九層塔、油/豬油、鹽、香菇素蠔油、米酒、蔥花 20 讚 10 分
蠔油涼拌菠菜 / 超簡單家常菜 Amy's Kitchen 菠菜的產季開始,菠菜有爆棚的葉黃素,用涼拌的方式烹調保留好食材營養成分,做法輕鬆又美味。 食材:菠菜、李錦記舊庄特級蠔油、白芝麻、辣椒 7 讚 5 分
山藥荷蘭豆 / 家常菜 Amy's Kitchen 口感Q黏的山藥含有消化酵素能促進消化也是人類製造性荷爾蒙的重要成分,對增強免疫能力挺好,搭配脆甜的荷蘭豆是營養爽口滋味。 食材:山藥、荷蘭豆、老薑片、酪梨油、鹽、黑胡椒粒 1 一起做 26 讚 5 分