醣醋雞腿 / 創意家常菜 Amy's Kitchen 滷雞腿很好吃,雞腿滷透再用果醋黑糖醬燒,口感秒升級。 食材:台灣國產肉雞帶骨大雞腿、金蘭無添加有機醬油、天時野櫻莓果醋、滷包、手工黑糖粉、台灣蒜瓣、白胡椒粉、明德辣豆瓣醬、水 17 讚 45 分
十三香椒鹽鱸魚排/ 家常菜 Amy's Kitchen 維基百科說十三香,亦稱十全香,是用13種(或以上)香料調配而成的香料粉,多用於炒菜,煮麵,製作燒臘的肉類、豆腐乾、瓜子等。常見成分... 食材:金目鱸魚排、四季豆、蒜瓣、味旅十三香胡椒鹽、辣椒(可省略)、酪梨油 14 讚 15 分
蠔油清蒸鱸魚排 / 家常菜 Amy's Kitchen 新鮮鱸魚排方便吃沒土味適合清蒸,鱸魚的膠質蛋白質對人體有益,搭配家常豆腐增添口感層次,動植物蛋白質一次擁有,清蒸魚用李錦記嚴選上等... 食材:鱸魚排、家常豆腐、李錦記舊庄特級蠔油、老薑片切絲、米酒、青蔥、鹽、辣椒、酪梨油或習慣用油 82 讚 30 分
糖醋茄子捲/家常菜 朱麗安廚房 利用茄子煮熟後變得軟綿,與肉片結合,口感相當速配。再將番茄加入洋蔥蒜末煮成糖醋風味,甜滋滋的味道深受喜愛。糖醋茄子捲味道微甜帶鮮,... 食材:茄子、番茄、米酒、洋蔥、醬油、蒜頭、豬肉火鍋片、番茄醬、糖、鹽、醋、「烹大師」干貝風味 33 讚 30 分
銅板家常菜雙菇炒絲瓜 魔法料理星球 最近市場賣的絲瓜CP值也太高了吧,清炒一下就香甜好吃唷(o^^o) 天熱要多吃絲瓜,絲瓜有潤膚美白的效果!加上雙色秀珍菇,更是減脂... 食材:雙色秀珍菇、蔥末、薑絲、絲瓜、蒜末、紅蘿蔔絲、德國鹽、乾蝦皮 13 讚 20 分
蠔油肉醬櫛瓜 / 家常菜 Amy's Kitchen 櫛瓜清甜肉醬飽口,這道菜利用櫛瓜與李錦記舊庄特級蠔油醬燒過的肉醬,清甜的櫛瓜中和肉醬的油膩感,飽口而不油膩下飯又營養。 食材:櫛瓜、豬絞肉、李錦記舊庄特級蠔油、蒜瓣、白胡椒粉、黑胡椒粒、米酒、辣豆瓣醬、酪梨油或習慣用油 18 讚 15 分
蔥燒白北魚 / 家常菜 Amy's Kitchen 澎湖海釣急凍鎖鮮白北魚,魚鮮用果醋醬燒讓魚肉更鮮嫩,搭配炒甜的洋蔥好好吃。 食材:白北魚、台灣洋蔥(小顆)、天時野櫻莓果醋、老薑片、醬油、蒜瓣(中型)、米酒、蔥綠(盤飾用可省略)、黑胡椒粒、油、白胡椒粉 8 讚 15 分
紅燒鱸魚排 / 家常菜 Amy's Kitchen 沒有骨頭的鱸魚排吃起來安全方便營養也好,鮮凍漁獲鮮度可靠採買方便,食材新鮮簡單紅燒就是美味。 食材:金目鱸魚排、青蔥、素蠔油、老薑片、白胡椒粉、酪梨油、米酒、烏醋 2 一起做 123 讚 15 分
肉末燒豆腐 / 家常菜 Amy's Kitchen 正宗川菜麻婆豆腐要勾芡,不勾芡的肉末燒豆腐不正宗但很好吃。 食材:豬絞肉(夾心肉)、家常豆腐、青蔥、蒜瓣(小顆)、金蘭無添加有機醬油、明德風味手釀辣豆瓣醬、米酒或水 78 讚 15 分
蠔油燒豆腐 / 簡單家常菜 Amy's Kitchen 把喜歡的食材組合搭配純蠔油讓鮮味升級,親民的平凡食材簡單就能端出美味。 食材:家常豆腐、牛番茄、青蔥、油、李錦記舊庄特級蠔油、水 16 讚 15 分
莓果醬汁 : 蔓越莓蜜汁排骨 / 家常菜 Amy's Kitchen 蔓越莓酸甜的滋味很適合燒排骨,一根接一根允指回味,會愛上的。 食材:豬肋排、黑胡椒粒、天時冷凍蔓越莓、油、蜂蜜、洋蔥、醬油、紅甜椒/黃甜椒(小型)、淨水、青花菜 1 一起做 26 讚 20 分
家常滷肉 / 家常菜 Amy's Kitchen 滷肉家常不過,分享簡單備料少工序好吃的做法。 食材:梅花肉、萬用滷包、明德辣豆瓣醬、素蠔油、白胡椒粉、老薑片、蒜瓣、黑糖粉、白煮蛋(配菜)、素雞(配菜)、水 351 讚 60 分
皮蛋炒豆干 / 家常菜 Amy's Kitchen 豆干跟皮蛋意外是絕配。 食材:皮蛋、豆干、白胡椒粉、蒜瓣、黑胡椒粒、辣椒、五香粉、香菜(不喜可省略)、素蠔油、酪梨油、水 1 一起做 216 讚 15 分
十三香椒麻雞 / 簡單家常菜 Amy's Kitchen 天氣熱酸辣滋味開胃,Q彈土雞腿去骨用十三香胡椒鹽略醃入味再煎香,淋上醇釀果醋自調醬汁,做法簡單餐廳美味輕鬆端上桌。 食材:土雞腿去骨、酪梨油或習慣用油、蠔油或素蠔油、天時野櫻莓果醋、味旅十三香胡椒鹽、檸檬汁、蒜瓣(中型)、辣椒、香菜 19 讚 15 分
蠔油青江菜炒蛋 / 家常菜 Amy's Kitchen 煎蛋喜好吃是最佳男二無誤加上新鮮青江菜,再加李錦記舊庄特級蠔油提鮮,讓煎蛋跟青江菜都更鮮更好吃,簡單就能完成營養的家常。 食材:青江菜、雞蛋、蒜辦、酪梨油、李錦記舊庄特級蠔油、淨水 2 一起做 12 讚 10 分
滑蛋花椰菜/青花菜/10分鐘/家常菜 Helen(海倫小姐) 雪白菇含有豐富的維他命C有美白的效果,是高膳食纖維、低脂肪、低熱量能降低膽固醇、保護血管。花椰菜可降三高,亦是低熱量低脂肪,將兩者... 食材:花椰菜、雞蛋、雪白菇、鹽、辣椒、油 1 一起做 28 讚 10 分