簡單滷豆干 / 家常菜 Amy's Kitchen 滷豆干掌握三微手法,簡單就有茶餐廳的入味豆干,用李錦記舊庄特級蠔油讓豆干更甘醇好吃,做法很簡單可以試試。 食材:豆干、李錦記舊庄特級蠔油、八角、老薑片、冰糖、水、油 2 一起做 95 讚 20 分
銅板家常菜雙菇炒絲瓜 魔法料理星球 最近市場賣的絲瓜CP值也太高了吧,清炒一下就香甜好吃唷(o^^o) 天熱要多吃絲瓜,絲瓜有潤膚美白的效果!加上雙色秀珍菇,更是減脂... 食材:雙色秀珍菇、蔥末、薑絲、絲瓜、蒜末、紅蘿蔔絲、德國鹽、乾蝦皮 13 讚 20 分
茭白筍炒肉 / 家常菜 / 腹肌餐 Amy's Kitchen 茭白筍的季節到了,水分多熱量低的茭白筍,簡單搭配腰內肉蒜炒,就是簡單好吃減脂養肌家常菜。 食材:埔里茭白筍、腰內肉、白胡椒粉、蒜瓣(中型)、黑胡椒粒、玄米油或酪梨油、五香粉、醬油、玉米粉或太白粉 1 一起做 35 讚 15 分
紅燒鱸魚排 / 家常菜 Amy's Kitchen 沒有骨頭的鱸魚排吃起來安全方便營養也好,鮮凍漁獲鮮度可靠採買方便,食材新鮮簡單紅燒就是美味。 食材:金目鱸魚排、青蔥、素蠔油、老薑片、白胡椒粉、酪梨油、米酒、烏醋 2 一起做 123 讚 15 分
紅燒冬瓜 / 家常菜 Amy's Kitchen 紅燒料理下飯好吃,紅燒不一定是肉類,燒冬瓜也很讚呦。 食材:冬瓜、蒜瓣、醬油、老薑片、天時野櫻莓果醋、油、水、蔥綠(可省略) 1 一起做 41 讚 15 分
皮蛋炒豆干 / 家常菜 Amy's Kitchen 豆干跟皮蛋意外是絕配。 食材:皮蛋、豆干、白胡椒粉、蒜瓣、黑胡椒粒、辣椒、五香粉、香菜(不喜可省略)、素蠔油、酪梨油、水 1 一起做 216 讚 15 分
油菜鱸魚排 / 家常菜 Amy's Kitchen 油菜+鱸魚這樣組合不常見 家常菜的核心精隨:備料方便、製作簡單、營養棒棒、必須好吃才不自虐。 油菜的鈣含量跟β-胡蘿蔔素是蔬菜類冠... 食材:鱸魚排、油菜、老薑片、酪梨油、鹽 12 讚 10 分
芋頭炒肉 / 家常菜 Amy's Kitchen 大甲芋頭口感綿,南投山芋頭口感Q,不管哪一種台灣芋頭,煎香簡單蔥爆炒肉就下飯好吃。 食材:山芋頭塊、豬腰內肉、白胡椒粉、青蔥切段、黑胡椒粒、酪梨油、五香粉、素蠔油、水或米酒、玉米粉或太白粉 23 讚 20 分
十三香椒麻雞 / 簡單家常菜 Amy's Kitchen 天氣熱酸辣滋味開胃,Q彈土雞腿去骨用十三香胡椒鹽略醃入味再煎香,淋上醇釀果醋自調醬汁,做法簡單餐廳美味輕鬆端上桌。 食材:土雞腿去骨、酪梨油或習慣用油、蠔油或素蠔油、天時野櫻莓果醋、味旅十三香胡椒鹽、檸檬汁、蒜瓣(中型)、辣椒、香菜 19 讚 15 分