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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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想要在家做出燭光晚餐嗎? 除了牛排以外,羊排也是很不錯的選擇 簡單的三步驟就能完成美味的烤羊排料理唷
食材:嫩肩羊排、蒜末、五香粉、孜然粉、醬油
每年四月左右是天主教年度重要節日復活節(Semana Santa)的到來,西班牙有許多虔誠信徒會選擇在大齋期(curesma)期間...
食材:嫩葉菠菜、鷹嘴豆、麵包、大蒜、紅椒粉、孜然粉、白胡椒粉、番茄糊、香菜、鹽、頂級初搾橄欖油
天然香菇頭製成的素羊肉,搭配多種清脆鮮蔬,灑上香氣濃烈的孜然粉,口感紮實有嚼勁,風味獨特,令人回味無窮! 慈悲的 龍德上師成立「...
食材:素羊肉(香菇梗)、蘑菇、紅甜椒、黃甜椒、綠櫛瓜、孜然粉、海鹽
印度烤雞(Tandoori Chicken)是一道風味濃郁的印度菜。利用希臘優格和檸檬汁醃漬雞肉會讓肉質又嫩又多汁。雖然我很喜歡吃...
食材:帶骨雞肉(雞腿/雞翅)、無糖全脂原味希臘優格、鹽巴、薑、蒜頭、油、胡蘆巴葉、薑黃粉、卡宴(Cayenne)辣椒粉、Garam Masala、孜然粉、胡荽(Coriander)粉、檸檬汁
Shakshuka又稱北非蛋 常見以炒香的番茄、洋蔥、大蒜等為醬汁 最後再打進幾顆蛋,搭配麵包或皮塔餅(Pita)
食材:雞蛋、蒜末、牛番茄切丁、蘑菇對切、洋蔥切丁、番茄醬,也可使用蕃茄糊、橄欖油、塊狀奶油 (butter)、莫札瑞拉起司、新鮮香草:九層塔、黑胡椒、孜然粉、紅椒粉、肉桂粉、辣椒碎
食材:雞胸肉2片、洋蔥、櫛瓜、甜椒切塊、橄欖油、鹽、西班牙紅椒粉、孜然粉、薑黃粉、黑胡椒
🇺🇿試做中亞版窯烤胡椒餅🇺🇿 包肉餡餅Samsa是中亞常見的人氣小食(在印度的姐妹款Samosa則是用炸的),傳統上使用坦都里土窯...
食材:全麥麵粉、速發酵母粉、羊絞肉(其他肉類亦可)、鹽、洋蔥(小)、溫水、孜然、奶油(室溫軟化)、蛋黃(刷表面用)、胡椒、黑芝麻(裝飾表面用)
牛肉片捲上蔥段,加入台灣味的鹹酥雞椒鹽,烤香後撒上滿滿草原奔放風味的孜然風味料,一口咬下香氣充斥嘴裡縈繞,令人流連忘返
食材:牛五花肉片、青蔥、小磨坊孜然風味料、小磨坊鹹酥雞椒鹽
中秋節應景,今年烤肉來點不一樣的肉包菜,用天然辛香料潑油激發出香氣做出May姐的特製醬汁,肉包原形食物健康又好吃。不用到戶外烤就可...
食材:豬五花、豆腐、酪梨油、蛋、辣椒粉、茄子、孜然粉、蔥、白芝麻、青椒、鹽、甜椒、五香粉、蘑菇、白胡椒、韭菜、咖哩粉、赤藻糖、蒜末、醬油、花生粉
超簡單快速 氣炸羊排 調味料不用加太多 可以吃得到羊排本身的奶香
食材:羊排、孜然粉、鹽巴
🇮🇳南印早餐桌上的熟面孔🇮🇳 Pongal是除了是南印鄉親的早餐也是慶祝新年「豐收節Pongal」的傳統料理(節和菜同名,妙),口...
食材:綠豆仁Moong Dal、生米、阿魏、薑、鹽、水、孜然、奶油、腰果、咖哩葉
羊腸油脂也很多,燒烤吃起來很過癮,來杯啤酒~啊!夏日男人的浪漫
食材:羊腸、羊肉醃料、孜然粉、鹽巴
健康營養的減醣減肥食譜 鯛魚是很棒的蛋白質來源 整份熱量低又有豐富蛋白質 配上堅果的omega 3脂肪酸🤤 營養標示&熱量附在最...
食材:鯛魚、優格/優酪、燕麥片、鹽、堅果、孜然粉/咖哩粉
無蛋無奶無麩的MM飲食,想吃什麼只好自己做! 因為很想吃法拉費,終於等到香料都買到才開始製作~ 中東料理很常見的炸鷹嘴豆球,在這裡...
食材:(乾)鷹嘴豆、香菜、洋蔥、大蒜、綠豆蔻粉(Cardamom)、孜然粉(Cumin)、黑胡椒粉、鹽、辣椒粉(可不加)
700°C炙燒,5分烤出外焦內嫩的雞胸與蔬菜串燒,沒想到雞胸肉可以烤得這麼嫩 ヽ( ^∀^)ノ !!! Ya~
食材:雞胸肉 ( 2公分大小 )、洋蔥、櫛瓜、甜椒切塊、橄欖油、鹽、西班牙紅椒粉、孜然粉、薑黃粉、黑胡椒
Shakshuka作法非常簡單,食材也很隨性,只要以番茄、洋蔥、蕈菇等蔬菜為基底,添加紅椒粉與孜然粉,小火煨燉雞蛋至半熟即可,搭配...
食材:好菇道舞菇(切丁)、牛蕃茄(切丁)、蕃茄醬、洋蔥(切丁)、孜然粉、絞肉、紅椒粉、雞蛋、粗黑胡椒、蒜末、鹽巴、辣椒丁(可省)、橄欖油、香菜或洋香菜末(可省)
忘記從哪裡學到這份食譜,是南瓜豐收時消耗食材很好的方式,一直以來深受我的喜愛,材料搭配自由隨心,我則喜歡將各路香料攪入純郁的南瓜湯...
食材:南瓜、紅蘿蔔、黃芥末籽、洋蔥、芫荽籽、鮮奶油、鹽、孜然、紅酒醋膏、攪拌機 / 器、水、小茴香籽、肉桂粉、咖哩粉、黃薑粉、胡椒
今天晚餐因為用了烤雞所以想搭配香料飯 (•‾⌣‾•) 烤雞不屬於MM飲食路線就不po上來... 但我還是有特別挑無用藥的去骨雞腿肉...
食材:白米、昆布(或其他高湯材料)、芫荽粉、洋蔥、薑黃粉、水、咖哩粉、綠豆蔻粉、孜然粉、鹽