孜然

氣炸鍋料理-孜然炸雞翅

酥酥脆脆

食材：雞翅尾、鹽、孜然粉、白胡椒粉

香草羊排＆孜然羊排

香草油及孜然粉醃漬的簡單口味

食材：羊肩排、乾辣椒、孜然粉、橄欖油、海鹽、大蒜、百里香、迷迭香

氣炸 烤冷凍豬排

自從買了麵包機後 早餐都自己做了 於是拿好市多的里肌豬排來氣炸夾麵包 出爐後超香的

食材：豬排、椒鹽、羅勒、孜然粉、油

【烤箱】孜然小羔羊排，鮮嫩好吃

全聯冷凍庫很厲害，這次被我發現紐西蘭小羔羊排，只要冷藏解凍再醃漬進烤箱，嘖嘖嘖....肉質鮮嫩細緻又沒有羊羶味，太讓我驚艷，好好吃唷！

食材：紐西蘭小羔羊排、孜然粉、黑胡椒、鹽巴、辣椒粉、薑黃粉

波斯番紅花雞肉飯TahchinMorgh

🇮🇷文明古國待客之道🇮🇷 伊朗承載著文明古國波斯的基因，宴客自然要色香味俱全才有面子。這道Tahchin Morgh講白了就是香料...

食材：番紅花、雞胸肉、薑黃粉、洋蔥（小）、肉桂粉、綠荳蔻、生米、胡椒、無糖優格、鹽、肉豆蔻粉、蛋黃、孜然粒、奶油、開心果、蔓越莓乾或Barberry

【抗疫餐】五彩蔬食炊飯

充滿蔬菜能量的炊飯，吃完給您滿滿活力！ 🍚相關食譜：「海德拉巴雞肉香飯बिरयानी」、「印度綠咖喱抓飯ग्रीन पुलाव」...

食材：泰國茉莉香米/白米、洋蔥、罐頭玉米粒、胡蘿蔔、四季豆、香菜、植物油、薑蒜泥、鹽、(孜然粉)、黑胡椒粉、清水

起司焗豆醬附歐式麵包🧀奶素

想要好好享受歐式早餐的休閒與浪漫嗎？一定要學會–起司焗豆醬附歐式麵包，扎實的口感，搭配歐洲傳統焗豆，簡單的吃法就能吃出食物最真實的...

食材：焗豆罐頭、起司片、歐式麵包、孜然粉、水

黑高麗菜咖哩湯

黑高麗菜屬於義式菜亦羽衣甘藍種類之一. 帶點獨特香與苦味.配辛香料不僅溫和苦,更多提食材原味. 部分先打辛香料,夠香幫助消化,適合...

食材：黑高麗菜葉、去皮紅蔥頭、綠荳蔻粒、孜然粒、薑黃粉、辣椒、鹽、昆布柴魚高湯

孜然香瓜

香瓜當做菜.配一些辛香料竟然好搭~.香甜味多層次,清爽開胃囉~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/recipes...

食材：香瓜、鹽、蒜碎、辣椒、葫蘆吧粉、孜然粒、酒、味霖、昆布柴魚高湯

薑黃飯

食材：奶油、薑黃粉、蒜泥、肉桂粉、孜然粉、白米、月桂葉、雞湯

鷹嘴豆泥 Hummus

最近突然想吃點健康的😅來做做看鷹嘴豆泥～鷹嘴豆就是中式糖水會出現的雪蓮子。鷹嘴豆泥可以直接吃也可以當沾醬、抹醬，可以搭配很多東西，...

食材：乾燥鷹嘴豆、芝麻沙拉醬、蒜頭、檸檬、小磨坊孜然風味粉、小磨坊匈牙利紅椒粉、黑胡椒粉、鹽（可省略）、橄欖油

簡易烤箱烤肋排

食材：豬肋排、鹽水、義式香料、黑胡椒、孜然粉

孜然雞小腿

孜然粉搭配雞小腿和杏鮑菇，創造出不同風味且具有豐富孜然香氣的異國美食料理。 歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」ht...

食材：雞小腿、杏鮑菇1盒、醬油、孜然粉、鹽巴

突尼西亞鷹嘴豆鮪魚蛋麵包碗Lablebi

🇹🇳用蛋白質讓隔夜麵包回春🇹🇳 Lablebi是突尼西亞常見的街頭小吃，也是一種使用隔夜麵包的惜福料理，配料有海裡游的鮪魚、陸上長...

食材：麵包、蛋、白醋、孜然、大蒜、鷹嘴豆罐頭、檸檬汁、特級初榨橄欖油、胡椒、鹽、哈里薩辣醬Harissa、鮪魚罐頭、小辣椒

孜然佐五花

孜然蒜味肉香

食材：五花肉、蒜、孜然、橄欖油

氣炸馬鈴薯角

食材：馬鈴薯、鹽巴、孜然粉、辣椒粉、熟白芝麻、噴油

印度黃金餃

印度街頭人氣小點，猶如炸餛飩般小巧可愛，噴上金黃蔥油氣炸出酥脆噴香的金黃外皮，裡頭絞肉豆腐撒上孜然風味料、香蒜粒調製成獨門餡料，咀...

食材：板豆腐、豬絞肉(細)、洋蔥、四季豆、雞蛋、薑末、檸檬汁、水餃皮、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊孜然風味料、小磨坊精選羅勒葉、小磨坊香蒜粒、小磨坊金黃蔥油