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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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貴州苗寨酸湯魚是用自家釀的糟辣椒、紅酸湯,搭配新鮮採摘的木薑子製成,酸辣開胃、香氣濃烈。 源自貴州木薑子辣椒醬的靈感,我就想試試...
食材:紅辣椒、朝天椒、醬油、大蒜、食鹽、木薑子(馬告)、老薑、砂糖、芫荽籽(香菜子)、葵花油/芥花油、味精、青花椒(麻椒)
食材:新鮮鳳梨一公分厚度、白苦瓜、豆豉、小魚乾、米酒、鹽、味精
簡單清爽的酸辣小黃瓜 🥒相關食譜:「檸香涼拌小黃瓜」、「涼拌小黃瓜(媽媽版)」、「糖鹽漬小黃瓜(純素)」、「話梅小黃瓜(純素)」...
食材:小黃瓜、嫩薑、蒜頭、紅辣椒、鹽、味精、砂糖、蘋果醋
用在冰箱中居住過久、略顯疲態的西洋芹,搭配蘑菇罐頭, 為微涼的雨天增添一抹樸素的暖意。 植物五辛素(不含奶蛋)的西洋芹蘑菇通心粉...
食材:通心粉、洋蔥、香油、西洋芹、豆腐乳、蘑菇罐頭、鹽、蒜頭酥、味精、水、胡椒粉
肉酥香,蔬菜甜,芝士鹹三共架構肉捲, 1粒配一碗飯,很下飯.
食材:火鍋肉片、芝士片、中筋麵粉、絲瓜、鹽、味精、水
微微辣版十三香調味粉,適合用於醃肉、燒菜、燒烤蘸料等。獨特香氣真的超迷人😍 相關食譜:「勁辣十三香調味粉(純素)」、「十三香醃肉...
食材:百草十三香、白胡椒粉、香蒜粉、紅甜椒粉、熟白芝麻、食鹽、細砂糖、味精、花生粉、花椒粉、黑胡椒粉
麻醬涼麵是我特別拿手的家常麵食,今天做一款特別清爽的麻醬麵,搭配脆爽黃瓜絲、幾碟子開胃小涼菜,真的巨香巨好吃! 🍜相關食譜:「麻...
食材:陽春麵、小黃瓜、醬油、胡蘿蔔、烏醋、油潑辣子、芝麻醬、花生醬、白芝麻、香油、蒜泥、砂糖、味精、熱水
因為數次與台鐵的五行素便當擦身而過, 憤而決定參考官網上的介紹,自己動手''複製貓(copycat)''出五行紫米飯。 引用自台...
食材:紫米飯、乾香菇、毛豆、馬鈴薯、紅甜椒、黃甜椒、香油、鹽、味精
今天又做酸甜微辣的涼拌秋耳,Q彈爽脆嘎嘎香! 相關食譜:「藤椒涼拌酸甜川耳(五辛素)」、「嫩薑涼拌川耳(五辛素)」、「酸甜涼拌川...
食材:川耳(泡發)、小黃瓜、醬油、洋蔥、白醋、嫩薑、砂糖、蒜頭、日式辣油(微辣紅油)、香菜、香油、紅辣椒、熟白芝麻、味精
日前在餐廳吃到的麻油薑片像蓮藕一樣脆口,實在令人驚艷!這樣煸好的薑片,拿來煮麵線簡單又方便! ☘️相關食譜:「自製麻油薑泥(純素...
食材:老薑、葵花油*、黑麻油、鹽、砂糖、味精
家人們誰懂這一口的含金量啊? 今天跟著閆媽做網上特別火的蘿蔔乾,一口咬下嘎嘣脆,酸甜麻辣真的絕了!! 就點麵條、大米粥都老香了,只...
食材:蘿蔔乾(菜脯)、油潑辣子、砂糖、白醋、香油、熟白芝麻、香蒜粉、味精、細紅辣椒粉、薑母粉
夏季清爽馬鈴薯蛋沙拉,加了脆爽玉米粒、小黃瓜,口感更升級!家人們都說絕了,真的太好吃了! 🥗相關食譜:「日式馬鈴薯蛋沙拉(奶蛋素...
食材:馬鈴薯、玉米粒、美乃滋(沙拉醬)、水煮蛋、黑胡椒粉、小黃瓜、胡蘿蔔、砂糖、食鹽、義式綜合香料、味精
這款醬筍你們一定要試試!! 醬香濃郁、酸甜爽口,嫩滑的筍片略帶酸辣口感,冰涼玉筍配上一碗熱粥更是一絕!! 🥗相關:「椒麻醬黃瓜(...
食材:綠竹筍(煮熟)、辣油、味醂、白醋、香油、醬油、砂糖、食鹽、味精
食材:金目鱸魚排、蛤蜊(中)、米酒、薑、鹽、蔥、太白粉、清水、味精、枸杞
家常炒芋仔,蔥香濃郁好好吃😋
食材:芋頭、青蔥、鹽、味精、白胡椒粉、香油、熱水
冬天的芹菜鮮嫩脆爽,今天就做一道陝西特色美食「熗拌芹菜」。同樣的做法也可以醃胡蘿蔔、白蘿蔔、土豆絲,都是意想不到的美味噢!
食材:芹菜桿(淨重)、蒜頭、乾辣椒、白醋、紅花椒、砂糖、青花椒、醬油、芝麻香油、食鹽、味精
我還記得這道涼拌雙絲是我兒時偶然吃到的,小小年紀的我一吃驚為天人,心想這世界上怎麼會有這麼好吃的食物!!!! 軟糯的雙絲掛滿酸甜醬...
食材:胡蘿蔔、金針菇、油潑辣子、香菜、醬油、青蔥、烏醋/白醋、蒜頭、熟白芝麻、香油、砂糖、食鹽、味精
食材:雞佛、麻油、薑、米酒、水、枸杞、味精或鮮味炒手(雞粉)