味噌汁

筊白筍味噌湯

茭白筍產季為5到10月，白皙脆嫩水分多、熱量低，還含有維生素A跟C，吃起來爽口非常適合炎熱的夏天食用。

食材：茭白筍、海帶芽、三色蔬菜、薑片、味噌、水、蔥花

鮭魚菇菇味噌湯

夏天想降低澱粉又想吃的巧又有營養，那就來試試甘甜清爽的家常美味，新手必備～ 香菇經過曝曬或紫外線照射而產生維他命D2，是骨鈣代謝的...

食材：鮭魚切塊、十全味噌、洋蔥切絲、乾花菇泡軟切絲、迷你奶油、蔥花、柴魚、烹大師、飲用水、味醂

蘋果牛肉捲/家常菜

煎熟的牛肉片外層微焦，散發誘人的焦香，肉質柔嫩多汁，帶著蘋果特有的清新甘美。煎好的牛肉片搭配清脆的小黃瓜片，小黃瓜的清爽口感，完美...

食材：火鍋牛肉片、「華盛頓宇宙脆™蘋果」、蘋果泥、小黃瓜、味噌醬、醬油、蜂蜜、蒜泥、米酒

石斑魚味噌湯（含魚骨高湯）

一道魚湯種作法多樣。不加味噌就是簡單的豆腐魚湯，加了味噌也能讓風味變得更多樣。

食材：石斑魚頭、石斑魚骨、板豆腐或嫩豆腐、味噌、米酒、薑片、水、鹽巴（可不加）、油

洋蔥牛肉湯

將洋蔥去掉最外層的薄膜，整顆裸洋蔥放入電鍋，外鍋一杯水隨即按下鍵，就出門散步。 回到家，取洋蔥一個及些湯，放在瓦斯爐繼續沸煮，加入...

食材：洋蔥、牛肉片、味噌、蔥花

味噌洋蔥蒸鮭魚

利用大同電鍋蒸鮭魚，簡單又方便！

食材：鮭魚（輪切）、洋蔥（小顆）、鹽、味噌、水、米酒

香菇味噌蛋花湯

香味四溢

食材：豆腐、味噌、秀珍菇、鮮味炒手、蛋

炒雞蛋櫛瓜杏鮑菇（蛋素）

雞蛋搭配蔬菜 ，營養均衡又美味😋 Miss J平日裡都用日本進口的傳統醬料， 省時省力，又可以做出美味可口的料理 有興趣可以直接...

食材：櫛瓜、杏鮑菇、香菇調味露、雞蛋、味噌調味醬、白芝麻、玄米油、紅甜椒、紫蘇醃梅香鬆

韓式簡單蒸豬肉｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/XCnTeWkckto

食材：豬肩肉、蒜末、砂糖、醬油、味噌、芝麻油、韓國辣醬、白菜

日式味噌烤茄子-氣炸鍋

食材：茄子、味噌、味醂、醬油、糖、油

洋蔥炒味噌雞肉

非常簡單一道洋蔥味噌雞肉，也很下飯

食材：洋蔥、小雞腿或雞胸、味噌、蔥、蒜頭、薄鹽醬油、白胡椒、鹽、水

鮭魚紫菜味噌豆腐湯

味噌湯加鮭魚真是絕配！好好喝🤤

食材：鮭魚、味噌、豆腐、紫菜、水、薑、菇、蔥花

韓國煎餅佐味噌優格醬

韓國水協 韓國魷魚蔬菜煎餅用氣炸鍋也能行～只要設定時間溫度，八分鐘就可以快速出好菜！再淋上自製的味噌優格醬，清爽的滋味讓人胃口大開！

食材：韓國水協 韓國魷魚蔬菜煎餅、高麗菜、優格、洋蔥、味噌、蒜泥、香菜

雞肉洋蔥豆腐味噌湯

居隔也要好好補充營養，雞肉先煎與洋蔥拌炒後，加水熬出精華，加入豆腐增加優質蛋白質，最後加入味噌調味，灑上蔥花

食材：帶皮雞肉、洋蔥、冷凍蘿蔔絲、火鍋豆腐、蔥花、味噌、水

秘方味噌湯

秘方味噌湯 / 給新手的料理教學 加了秘密武器的味噌湯 這樣煮起來不會死鹹又甘甜 Youtube影片：https://www....

食材：味噌1小包、洋蔥、嫩豆腐、水、奶粉、砂糖、柴魚片

味噌柴魚蘿蔔湯

當我們平時吃膩了大魚大肉、吃慣了便當、喝膩了小吃店、餐廳的味素湯，我們難免會想自己煮個解膩的湯來喝，因此今天小劉的健康隨煮餐館，要...

食材：紅蘿蔔、白蘿蔔、高麗菜、柴魚片、味噌、鹽

牛蒡天婦羅（十片）

牛蒡天婦羅，酥脆又保有牛蒡的香甜味，做法超簡單，適合當小點心

食材：旗魚漿、花枝漿、番茄醬、荸薺、海山醬、芹菜、醬油膏、牛蒡、信州味噌、紅蘿蔔、糖、胡椒粉、白醋、水、太白粉