蘋果牛肉捲/家常菜

描述
煎熟的牛肉片外層微焦,散發誘人的焦香,肉質柔嫩多汁,帶著蘋果特有的清新甘美。煎好的牛肉片搭配清脆的小黃瓜片,小黃瓜的清爽口感,完美地平衡了牛肉的濃郁與醬汁的厚重,讓每一口都不顯油膩。鋪在牛肉上的蘋果碎粒是點睛之筆。蘋果碎粒保留了果實的脆甜,為整道菜增添了明亮的口感。咬下時,蘋果的細緻酸甜穿插其中,觸動味蕾,提升了整體風味的輕盈與活潑。這道菜因為蘋果的運用,在色香味之間,展現了精緻的融合。
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煎熟的牛肉片外層微焦,散發誘人的焦香,肉質柔嫩多汁,帶著蘋果特有的清新甘美。煎好的牛肉片搭配清脆的小黃瓜片,小黃瓜的清爽口感,完美地平衡了牛肉的濃郁與醬汁的厚重,讓每一口都不顯油膩。鋪在牛肉上的蘋果碎粒是點睛之筆。蘋果碎粒保留了果實的脆甜,為整道菜增添了明亮的口感。咬下時,蘋果的細緻酸甜穿插其中,觸動味蕾,提升了整體風味的輕盈與活潑。這道菜因為蘋果的運用,在色香味之間,展現了精緻的融合。
擅長家常菜及創意料理,喜新厭舊,試圖在傳統菜色或慣有口味裡加點小變化,在味覺及視覺上帶出驚喜,創造小日子的愉悅。 email:[email protected] 部落格:https://reurl.cc/k570Rq
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