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塩麴塩酥雞
Chuan-Nu Lien塩麴是以米和鹽混合發酵而成的天然調味料，可以讓食材更具風味。 在日本被視為健康的萬用調味料，適用於蔬菜、肉類、海鮮與烘焙食品！ 部...
食材：雞胸肉、目蓿芽、醃料：塩鞠、醬油、米酒、糖、薑末、蒜末、粉料：地瓜粉、再來米粉、胡椒粉
台湾小吃
847 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「台湾小吃」的零失敗食譜
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魯肉飯
蕭凱澤經典台灣料理，魯肉飯
食材：五花肉、油蔥酥、醬油、醬油膏、水、蒜頭、青花菜、蛋、鴻喜菇、蔥、辣椒
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台式炒年糕&炒烏龍
Angela Lee很懷念10幾年前的ㄧ家專賣炒年糕的餐廳，現在市面上放眼望去幾乎都是韓式辣炒年糕⋯試著自己做，終於找到了記憶中的好味道～
食材：切片寧波年糕、洋蔥、香菇、金鉤蝦、肉絲、青江菜、醬油、香菇昆布和露、油蔥酥
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古早味-碗粿
Feng Lin這款古早味碗粿是屬中部的做法，粿（糕）體是潔白Q彈的米漿原味，再加上菜脯為主，肉末、香菇等為輔的配料，淋上醬油膏或加辣椒醬，即為好...
食材：醬油膏、海山醬、辣椒醬、再來米粉、玉米粉、冷水、滾水、乾香菇、菜脯(蘿蔔乾)、蝦皮、紅蔥酥、胡椒粉(黑胡椒粒)
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Juicy 小籠包
Mia的廚房實驗享譽國際的台灣美食在家做~ 揉一份麵團餵飽一大家子 ， 即做、即蒸、即食的Juicy小籠包， 不用掙扎荷包， 一口接一口的吃到飽吧...
食材：(細)豬絞肉、青蔥末、李錦記豉油雞汁、糖、白胡椒、鹽 適量、中筋麵粉、50度溫開水
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超簡單蒜味鹹酥雞
NiNi Wang每次去好市多總愛買雞胸肉，肉質鮮甜又多汁，雞肉醃入味後再分裝冷凍庫，隨時都可以在家吃到比外面更好吃又熱呼呼香噴噴的鹽酥雞。
食材：雞胸肉、地瓜粉、蒜頭、醬油、醬油膏、胡椒粉、糖、五香粉
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蚵仔煎〞（軟Q版）
梁小蝶蚵仔煎是台灣著名小吃之ㄧ， 常看到夜市的蚵仔煎小販就著一口大煎台， 熟練的煎製出香味四溢的蚵仔煎~ 但近來這些小吃價格逐漸上漲，用...
食材：地瓜粉、太白粉、水、胡椒粉、鹽、蛋、蚵仔、大陸妹
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簡單超少油香酥鹽酥雞
meme簡單DIY鹽酥雞~自己做好吃又健康！只要一點點的油，用煎的概念~也可以吃到酥脆多汁的鹽酥雞唷！還不用煩惱炸完的油要怎麼處理，因為用...
食材：雞胸肉、木薯粉、蒜頭、鹽、胡椒(鹽)、五香粉、醬油、香油
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蔥油餅
ying利用空閒時間做些蔥油餅凍起來,雖然搞工…但比外面的較不油膩,想吃時無需解凍,下鍋煎或炸再打顆蛋加點九層塔,亦可當做捲餅的皮,很方便哦！
食材：中筋麵粉、溫水60~65度、水、鹽、蔥、沙拉油 、香油
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滷肉飯
Fina Lien滷肉飯 喜歡滷肉飯 肥滋滋的好好吃 不過吃了又會有罪惡感 加上紅蔥酥很費工 就久久做一次啦 有人喜歡肉大塊一點 那就小塊大塊一鍋煮了
食材：三層肉、香菇、油豆腐、蛋、青菜、紅蔥酥+油、螺王正蔭油、醬油、冰糖、米酒
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筒仔米糕（大同電鍋）
Lei Ju’s Kitchen用電鍋蒸的筒仔米糕 做法比粽子簡單 口感比油飯豐富 自己動手做好吃又有成就感喲 歡迎來【曼谷台灣好滋味】逛逛哦 https://...
食材：米、五花肉、蠔油、香菇、醬油、蝦米、蒜泥、蝦皮、五香粉、油蔥酥、胡椒粉、糖、水
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炒蚵仔麵線
Ca Ca Cooking看『33廚房』學的新菜色，用蚵仔來乾炒麵線，鮮味十足，麵線也很入味哦!
食材：蚵仔、麵線、乾香菇、紅蘿蔔、油蔥酥、洋蔥、蒜頭、蔥、蠔油、胡椒粉、米酒、薑片
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香辣米血糕
Lei Ju’s Kitchen只要10分鐘 就能輕鬆享用香辣又軟Q的米血糕 歡迎來【曼谷台灣好滋味】逛逛哦 https://www.facebook.com/...
食材：米血糕、大蒜、辣椒、青蔥、香菜、烏醋、白胡椒粉、醬油膏、蠔油、糖、水
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［烤箱版］台味鹽酥雞
丹彡。私。廚。輕鬆三步驟，完成酥脆宵夜～鹽酥雞！用烤箱做出來的雞塊不油不膩，就算多吃也沒有罪惡感喔！
食材：去骨雞腿排、蕃薯粉、［醃料］醬油、［醃料］胡椒粉、［醃料］牛奶
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炒米粉「味道福爾摩莎」
Mayli Chen的簡單煮藝對於米粉總是有著一份難以抗拒的魔力~從小吃大的台灣小吃~特愛阿母炒米粉的味道~想吃就自己動手炒~加了蛋酥的炒米粉特別的香~^^
食材：新竹炊粉、梅花肉絲、乾香菇、開陽、蛋、醬油(指喝湯的湯匙)、油蔥酥(指喝湯的湯匙)、胡椒粉、紅蘿蔔、高麗菜、蔥
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台灣小吃* 筒仔米糕
微笑の美味在家也能做出美味的台灣小吃~筒仔米糕, 十足的鹹香Q軟在淋上速配的甜辣醬或海山醬,這樣的好滋味,令人難以抗拒唷 歡迎逛逛微笑粉絲頁...
食材：長糯米、水、香麻油、雞蛋、豬肉絲、乾香菇、乾蝦米、薑末、米酒、油蔥酥、調味料: 醬油、糖、香菇水、鹽巴、白胡椒粉
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豬豬炒泡麵+洛神氣泡飲
小潔的廚房記事石板烤肉經常是到了山區觀光必吃的在地料理, 用馬告、米酒、鹽醃製而成的山豬肉, 放到石板上烤熟, 切片後搭配生洋蔥超好吃的啦! 在...
食材：豬梅花炒肉絲、蒸煮麵、鹽、鴻喜菇、米酒、雞蛋、魚板、洋蔥、菠菜、芹菜、高湯、清水、醬油
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古早味-碗粿
LaLaの料理廚房參考古錐師郭師傅的配方，按照比例來做，真是軟Ｑ的碗粿!添加菜脯一起吃，更增加了古早味，美味加分。
食材：A:水、A:鹽、A:糖、A:油(豬油)、B:在來米粉、B:玉米粉、B:水、配料:滷蛋、配料:滷肉燥、配料:菜脯、醬汁:蒜泥、醬汁:醬油膏、醬汁:糖、醬汁:水
