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NiNi Wang
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超簡單蒜味鹹酥雞

超簡單蒜味鹹酥雞

描述

每次去好市多總愛買雞胸肉,肉質鮮甜又多汁,雞肉醃入味後再分裝冷凍庫,隨時都可以在家吃到比外面更好吃又熱呼呼香噴噴的鹽酥雞。

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食材

步驟

  • 準備材料

    準備材料

  • 雞胸肉切塊、大蒜拍碎,再將所有的醃料加入抓勻,靜置1個小時以上

    雞胸肉切塊、大拍碎,再將所有的醃料加入抓勻,靜置1個小時以上

  • 將入味的雞肉均勻的沾上地瓜粉,靜置5分鐘反潮

    將入味的雞肉均勻的沾上地瓜粉,靜置5分鐘反潮

  • 起油鍋,將雞肉放入油鍋油炸,將雞肉油炸至金黃色即可撈起

    起油鍋,將雞肉放入油鍋油炸,將雞肉油炸至金黃色即可撈起

  • 起鍋後撒上胡椒鹽,喜歡重口味的可以再加上大蒜就完成了

    起鍋後撒上胡椒鹽,喜歡重口味的可以再加上大就完成了

小撇步

自製的醃料一定要加上五香粉,口味就會和外面賣的鹽酥雞一樣。

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