厨房料理

香草柚子豬肉三明治＿健康廚房

這次使用的麵包是自己做的，用了法國T55，跟義大利全麥麵粉，除了麵粉，就放了水、鹽、酵母，沒有其他添加物；清淡的和風柚子醬，讓豬肉...

食材：和風柚子醬、豬肉絲、蛋白、蛋黃、醃漬蕃茄乾、法式芥末醬、歐式鄉村麵包、香料奶油

掌廚房 - 蜂蜜優格水果沙拉

突然懷念起上個月全家出遊時，民宿老闆準備的豐盛早餐。剛好明天是週六，臨時起意決定今天下班後去買齊食材，帶回家的購物袋中裝了吐司、新...

食材：綜合生菜葉、無糖優格、月桂蜜、新鮮鳳梨、蘋果、碎堅果

凱薩鮮菇歐姆蛋[健康廚房]

半熟滑嫩的歐姆蛋包覆Q脆的鴻喜菇豐富口感層次, 淋上適量凱薩醬更增添風味。

食材：鴻喜菇、無鹽奶油、雞蛋、健康廚房經典凱薩醬、牛奶、鹽

泰式香酥雞腿排 [健康廚房]

將泰式風味甜辣醬 加入魚露及檸檬汁調味 讓醬汁更加有濃濃的泰式口味 雞腿排不用油炸 用平底鍋來慢煎 可減少用油量 健康的調理 品...

食材：無骨雞腿排、鹽巴、米酒、地瓜粉、泰式甜辣醬、魚露、蒜末、辣椒末、檸檬汁、九層塔

泰式涼拌綜合海鮮【健康廚房】

夏天總讓人覺得漫長，總喜歡來份清爽的涼菜，酸甜微辣的泰式涼拌海鮮很開胃。 作法很簡單，將海鮮快速放入滾水中燙熟後，立即冰鎮，這樣口...

食材：新鮮帶殼蝦子、透抽…、新鮮百香果…、洋蔥…、健康廚房泰式甜辣沾醬、小番茄…、黃紅椒…、秋葵…

可媽廚房•檸檬糖霜蛋糕🍋

食材：A雞蛋、A砂糖、檸檬汁、B奶油（溶化）、糖粉、B檸檬、白巧克力、B鮮奶、C低筋麵粉、泡打粉

[Jamie廚房]家常菜-醬燒豆腐

簡單的食材 輕鬆上菜 捨棄一般的辣椒醬 選用天然食材製成的媽媽咪呀蒜辣醬 煎成的豆腐不死鹹或過辣 好吃又下飯

食材：板豆腐、油、媽媽咪呀蒜辣醬、蔥、醬油、番茄醬、砂糖

自製貝果佐凱撒醬-健康廚房

自已動作做的貝果外脆內軟口感迷人，沾上健康廚房沾拌淋醬-經典凱撒風味醬，濃濃的蒜香搭配香草植物的香氣，酸中帶甜的滋味，咀嚼的每一口...

食材：健康廚房沾拌淋醬-經典凱撒、貝果、高筋麵粉、砂糖、水、鹽巴、酵母粉、橄欖油

五彩雞球-快速宴客菜【健康廚房】

色香味俱全的菜色總是能讓人還沒吃就覺得好吃了，五彩雞球就是這個概念！而且做法超簡單，自己做宴客菜好容易。 歡迎來「小人妻大本事」粉...

食材：雞胸肉、青椒、米酒、紅椒、醬油、黃椒、泰式甜辣醬

【厚生廚房】洗愛玉必勝撇步

只要遇到富含礦物質的水，就會把水變成晶瑩剔透的黃色果凍狀，再加上蜂蜜、檸檬，在家DIY就能享受天然果凍ler！ 厚生食材看這裡：h...

食材：愛玉子、含有礦物質的冷水、蜂蜜、檸檬

柚香松阪豬-簡單爽口【健康廚房】

去燒肉店最喜歡點「烤松阪豬」沾檸檬汁來吃，自己在家模仿一下簡單又健康！ 夾起一塊松阪豬，配上有點酸酸口感的和風柚子醬，一口放進嘴裡...

食材：松阪豬、和風柚子醬、洋蔥、辣椒、鹽、蔥、米酒

凱薩鮪魚蔬菜拉沙【健康廚房】

我們家的早餐很常出現各式各漾的沙拉, 所以各種沙拉醬很常出現在餐桌上, 這次使用的［健康廚房］沾拌淋醬經典凱薩醬真的好讚喔~ 我家...

食材：［健康廚房］沾拌淋醬經典凱薩醬、鮪魚、蘿蔓葉、白煮蛋、小黃瓜、黃甜椒、豆腐、奇異果、苜蓿芽& 小荳苗、火腿

【厚生廚房】古早味凍泥(藕粉羹)

藕粉羹是老一輩孩童時期的暖心甜點，比起其他厚工的粿食，只要5秒鐘就能完成。溫潤順口的滋味，好吞嚥又富飽足感，更適合生病沒胃口的小孩...

食材：蓮藕粉、冷水、蜂蜜、黑糖、麥芽糖，擇一添加、熱水

【厚生廚房】蒜子燒魚

魚肉鮮甜，自然收汁燒到湯稠味濃~搭配炒香金黃蒜子，陣陣香氣撲鼻，就算吃到只剩魚骨頭，熟香蒜頭配飯也很美味! 厚生食材看這裡：htt...

食材：鮮魚、蒜仁、醬油、白胡椒粉、鹽、糖

瑪莉廚房：義式星星烘蛋

這次依照《90道手作幸福早午餐》 書中的義式烘蛋做了一些變化 更加地符合孩子喜愛的口味 這道《義式星星烘蛋》 搭配一些水果或沙拉做...

食材：雞蛋、鮮奶、乳酪絲、鹽、橄欖油、洋蔥、培根、秋葵、鴻禧菇、義大利香料

泰式酸甜健康土司盒_健康廚房

炎熱的夏天吃什麼都煩躁，用甜辣醬將青木瓜拌一拌，在包入土司裡，微酸微辣又微甜的口感，清爽不油膩！

食材：健康廚房泰式甜辣醬、吐司、涼拌青木瓜與蘿蔔、鳳梨

清炒柚香鮮蔬~健康廚房

清爽的柚香搭配豐富的鮮蔬食材~真的很有秋天的感覺呢!

食材：茄子、高麗菜、玉米筍、南瓜、美白菇、蒜頭