乾貝

蕗(huki)粥

蕗(huki)是代表日本早春蔬菜.先需要燙去澀味. 微苦香味濃郁,真讓人過癮~. 配大米好搭~.炊飯也好配粥也好. 享受春天好滋味...

食材：蕗(huki)、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯1、白米、昆布柴魚高湯2、水、乾貝粉、醬油2

鮮菇蔬菜雞湯

食材：高麗菜、秀珍菇、鹽、雞小腿、米酒、干貝粉

香烤培根干貝捲

食材：生干貝、培根、竹籤

海鮮叻沙寬粉

炙熱的高溫下， 來份重口味的南洋風味， 利用小磨坊的叻沙醬料包， 搭配煉過的蝦高湯， 再用濃醇的椰奶降低辣味， 簡單做出香濃美味的...

食材：寬粉、小磨坊南洋叻沙醬、米酒、蝦子、蒜末、蛤蜊、水、鮮干貝、蝦頭及蝦殼、小磨坊椰奶、沙拉油、胡椒粉、蔥綠、溏心蛋

金銀蛋青江菜干貝雞肉粥vs雲吞薄脆

新年第一道料理 當然要好吃又好聽 還要好意頭 就送給大家一道~ 金銀蛋青江菜干貝雞肉粥 有金又有銀 希望大家今年金銀滿屋囉 ~ ...

食材：干貝、雞胸肉、鹹蛋、皮蛋、青江菜、米、薑絲、雲吞皮

泡菜瘦肉粥

食材：泡菜、絞肉、鹽、鮮香菇、米酒、魚板、干貝粉、小貢丸、海帶芽、蔥、米

中學生便當-薯條糙米飯

馬鈴薯條-冷凍食品，用氣炸鍋烘烤 蒜炒干貝花椰菜 小黃瓜炒貢丸-小黃瓜農藥較多，所以去皮 蘿蔔糕是剩菜啦

食材：花椰菜、干貝、小黃瓜、貢丸、馬鈴薯條、蘿蔔糕

干貝鮮蝦義大利麵

天氣熱沒胃口時，來道方便食用麵食，拌上少許的巴薩米克醋，整個食慾大開。看似豐富的食材，宴客也很上檯面喔ヾ(@^▽^@)ノ

食材：義大利麵、鹽巴、蒜頭泥、橄欖油、芝麻葉(可不加)、辣椒粉(增加色澤,可不加)、檸檬皮屑、巴薩米克醋(可不加)、煮麵水

鮮炒三絲

食材：金針菇、生豆皮、鹽、木耳、干貝粉、蔥、米酒、辣椒、水

[年菜系列] 蒜子蒸瑤柱

食材：干貝、辛香調料

干貝黑木耳肉末苦瓜封（台糖安心豚）

清涼退火的苦瓜加入干貝黑木耳肉末，健康營養好滋味！ 台糖安心豚的豬絞肉即使下鍋一陣子，也不會太老軟嫩扎實

食材：苦瓜、台糖安心豚豬絞肉、味精、黑木耳切絲、鹽、乾干貝、太白粉、香油、蛋白

檸檬海鮮墨魚麵

簡易料理 清爽不油膩 檸檬讓食慾大增！ 好適合熱熱的天氣

食材：橄欖油、蝦、新鮮干貝或冷凍、蒜頭、乾辣椒粉、小番茄、香芹（巴西里）、檸檬、白酒、鹽、黑胡椒、奶油、墨魚麵或普通義大利麵

川燙蘆筍

川燙方式簡單，可以吃出蘆筍本身的風味 也可加入醬料如干貝醬，更適合下飯！ 蘆筍來自台南的「大摳樂園」，採用友善農法栽培，好吃又健...

食材：新鮮蘆筍、干貝醬

海鮮鹹粥～適合早餐

早餐想換個口味的話，台式鹹粥是個營養開胃的選擇！

食材：白米、清水、豬肉絲、乾香菇、蝦仁、新鮮干貝、雞蛋（可不加）

蔥爆豬柳

軟嫩豬肉，搭配脆脆蔥，辣辣干貝醬，吃起來很像烤肉

食材：豬肉、蔥、干貝醬、辣椒、大同醬油、沙拉油、香油、木薯粉、鹽巴、貳號砂糖

XO干貝醬炒飯

個人非常喜歡這款XO干貝醬，加入後，食物都帶點鮮味，入口的滋味非常豐富

食材：XO干貝醬、高麗菜絲、紅蘿蔔片、絞肉、蒜末、醬油、米酒、鹽巴

寶寶副食品 鮭魚干貝瘦肉粥

新鮮的鮭魚與干貝 搭配瘦豬肉與紫洋蔥 用豬骨高湯熬成粥 簡單寶寶粥完成了👌 不用任何調味，香味就出來囉

食材：新鮮鮭魚、新鮮干貝、豬骨高湯、洋蔥、白飯、瘦豬肉