乾貝

辣炒干貝海鮮醬

麻油的香、海鮮食材的鮮甜、辛香食材的搭配，久久炒一次的辛苦，都在嘗到辣炒干貝海鮮醬的時候覺得值得和滿足。

食材：干貝、辣椒、朝天椒、蒜頭、薑、麻油、玄米油、蝦米、小小魚乾、冰糖、鹽巴、醬油、米酒（蒸干貝用）

【蒸】傳統蘿蔔糕

食材：白蘿蔔、粘米粉、瑤柱蝦米水、澄麵、清雞湯、乾葱、油、冬菇、麻油、臘肉、鹽、臘腸、雞粉、蝦米乾、糖、瑤柱乾、胡椒粉、砂糖、白芝麻、葱白

辣煎豆腐

豆腐軟嫩 甜甜辣辣 適合下飯

食材：辣椒、豆腐、干貝醬、糖、醬油膏、蔥花、蒜頭、沙拉油

菱角苦瓜雞湯

利用菱角燉苦瓜雞湯，加入鹽麴調味，好喝湯。

食材：菱角已剖開、苦瓜、干貝糖、鹽麴、大雞腿

根昆布香菇雞湯

營養百分百

食材：雞、根昆布、香菇泡水、干貝或珠貝泡水、米酒鹽巴

海鮮羹

這道結合扁魚，蒜，蝦米跟香菇的香氣，加上海鮮的鮮，天冷的天氣來上一碗熱騰騰的羹湯，真是一大享受！

食材：蟹腿肉、蝦（對剖）、醬油、小卷（絲）、水、太白粉、干貝（片）、白胡椒粉、柴魚片、娃娃菜（絲）、烏醋、乾香菇（絲）（泡軟）、糖、紅蘿蔔（絲）、鹽、扁魚（末）、蝦米（末）（泡軟）、S&B生蒜泥醬、香菜（末）、金針菇（段）

鳳梨豪華海鮮炒飯

食材：鳳梨、紅甜椒、薑黃粉、豌豆、鹽巴、干貝、胡椒粉、蝦子、白飯、蔥花、蟹味棒

日式豪華炒麵

熱銷的豪華日式炒麵 適合月初對自己好一點 喜歡吃辣可以灑一些辣椒粉

食材：豬肉絲or肉片、鳳尾蝦仁、醬油、干貝、蠔油、雞蛋、米酒、青蔥、老抽、蒜仁、糖、洋蔥、胡椒粉、青椒、紅蘿蔔、細油麵

菠菜肉絲粥

食材：菠菜、紅蘿蔔、鹽、鮮香菇(大)、米酒、海帶芽、胡椒粉、干貝粉、肉絲、橄欖油、米、水

私房芥菜雞湯～

我只能説⋯⋯非常完美的一道湯～

食材：大芥菜（1大顆）、枋仔雞腿、蛤蜊、黑早香菇、日本干貝（乾）、蔭冬瓜（陳年）、薑、鹽、米酒頭

高麗菜玉米雞湯

食材：高麗菜、玉米、鹽、雞小腿、米酒、干貝粉

香蒜奶油鮭魚干貝

新鮮鮭魚與干貝簡單的煎熟後佐以蒜香檸檬奶油醬，再搭配大蘆筍，ㄧ個人也能吃的精緻高雅～ 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ https:...

食材：鮮干貝、鮭魚、無鹽奶油、大蘆筍、蒜末、檸檬、辣椒丁、鹽、檸檬汁、黑胡椒粉、橄欖油、糖、巴西里葉(可有可無）

干貝醬炒肉丁（我不是辣炒豬肉）

簡單下飯的一道菜，當餐桌變化不出新的菜色時 不仿試試它，保證一試成主顧的 食譜故事：https://goo.gl/tfb8oe

食材：絞肉、XO醬、青蔥、蒜苗、蕃茄、米酒、醬油、糖、開水

韭菜花炒花枝

食材：韭菜花、花枝、醬油膏、薑、米酒、辣椒、干貝粉、蔥、鹽、水

夏日必備 泰式涼拌海鮮雞胸肉

酸甜帶點辣的醬汁 搭配上海味十足的食材 水嫩的雞胸肉 清甜的蔬菜們 完全是夏日最佳夥伴 👏🏻👏🏻👏🏻

食材：玉米筍、洋蔥、泰式涼拌醬、蕃茄、鹽、小花枝、白糖、干貝、薄鹽醬油、蝦子、檸檬、魷魚、蒜末、雞胸肉、蔥、黃豆芽

乾貝蛋白炒飯

在香港茶樓會吃到的一道炒飯，用蛋白和乾貝一起炒，感覺較清新不膩，名貴又好吃。在家裡自己炒，材料份量加倍，美味又飽足～ 可到我的Fa...

食材：白飯、節瓜、薑末、蛋白、乾貝

絲瓜瘦肉粥

食材：絲瓜、乾香菇、醬油、鮮香菇、米酒、鹽、絞肉、干貝粉、紅蔥頭、胡椒粉、蔥、水、米