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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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黑糖糕外表鬆軟,內裡濕潤且有彈性,台灣黑糖的濃郁香味,與美國【加州葡萄乾】自然鮮甜的葡萄糖、果香交織在一起,口感豐富,不僅口感鬆軟...
食材:中筋麵粉、黑糖、速發酵母、飲用水(溫水約40度)、加州葡萄乾、食用油、溫水( 酵母用)、鋁箔杯(可選)
12連瑪芬模可做12個 170度烘烤20分鐘。 未抹上乳酪霜的可室溫密封盒放二天,抹乳酪霜需放密封盒內冷藏。
食材:中筋麵粉、無糖可可粉、無鹽奶油、鹽、奶油乳酪、小蘇打粉、糖粉、檸檬汁、細砂糖、香草精、打散雞蛋、白脫牛奶、紅色食用色素粉、白酒醋
現在是大蔥的季節,就來做個蔥爆牛肉吧
食材:溫體牛肉片、大蔥、玄米油、蒜頭、蠔油、薄鹽醬油、白胡椒粉、黑胡椒、黑胡椒粉、米酒、中筋麵粉、薑片切絲、蒜頭切末
超喜歡馬鈴薯料理 這道馬鈴薯煎餅是蛋素的,適合素食者食用,可供早餐或下午茶點,馬鈴薯蓉混合麵粉和雞蛋,口感酥脆,層次豐富,營養豐富...
食材:馬鈴薯、雞蛋、和風高湯粉、中筋麵粉、玄米油、香菜葉、紅蘿蔔絲
這個法式蘋果蛋糕,充滿奶油香,加上烤過的蘋果,清新香甜。 做法非常簡單,新手都做到! 可到我的Facebook 專頁,看更多食...
食材:蘋果、檸檬汁、糖、朗姆酒、中筋麵粉、泡打粉、鹽、溶化奶油
我使用的是紅麴粉跟水手牌的特級粉心粉(中筋麵粉)來製作烏龜饅頭。這款烏龜饅頭具有紅麴粉的豐富營養價值,質地柔軟,口感香甜。此款麵粉...
食材:水手牌特級粉心粉(中筋麵粉)、酵母粉、水、紅麴粉、鹽巴、砂糖
不甜可再加10g糖
食材:中筋麵粉、水、奶粉、糖、鹽、油、速發酵母
因為住的地方預告之後要停電 想要快速消耗奶油,加上最近天冷了 是適合做司康的季節(奶油不會融化那麼快)
食材:中筋麵粉、砂糖、泡打粉、鹽、冰豆漿、冰雞蛋、冷凍奶油、伯爵茶包、烘焙巧克力
好看又好吃的黑芝麻髒髒花卷,鬆軟拉絲、香甜濃郁!! 🥟相關食譜:「原味蒸花卷(純素)」、「蔥香椒鹽花卷」、「椒鹽生煎花卷(五辛素...
食材:中筋麵粉、速發酵母、黑芝麻粉、砂糖、細砂糖、植物油、冷水
簡單家常美式鬆餅,餅皮軟糯香甜,奶香、蜂蜜香、綠茶香濃郁,煎一大盤子不夠吃!!
食材:中筋/低筋麵粉、抹茶粉、無鹽奶油/植物油、泡打粉、砂糖、小蘇打粉、蜂蜜、鹽、鮮奶
【手作潤餅皮】 DIY潤餅皮其實簡單,但是家裡人數多的話,可能需花點時間😄 用中高筋麵粉,餅皮才會QQ的,水粉比例:約麵粉1:水1...
食材:高筋或中筋麵粉、水、鹽
這是一道新創作的料理,它以水手牌麵粉、酵母粉、水、鹽巴為基礎,混上蔥段、胡椒粉、麻油、砂糖,捲成蔥花形,口感香脆,蔥香味濃郁,營養...
食材:水手牌特級粉心粉(中筋麵粉)、酵母粉、水、鹽巴、蔥段、胡椒粉、麻油、砂糖
最近被黑白大廚廚藝標準毒化很深,料理追求的境界想學習主廚們極致的追求。 喜歡厚皮水煎包,肉餡要有黏性、麵皮要有Q勁,今天用水手牌...
食材:豬絞肉、青蔥、水手牌特級粉心粉(中筋)、老薑片、水、雞蛋、快速酵母粉、淨水、香油、鹽、黑芝麻、白胡椒粉、蜂蜜(可用砂糖替代)、植物油、醬油
這道酒釀餅,口感柔軟香甜,散發著濃郁的酒釀香氣,別有一番風味。如果你沒吃過,強烈推薦你試試,真的無敵好吃😋,而且做法也超簡單。快動...
食材:水、自製甜酒釀(市售亦可)、速發酵母、細砂糖、中筋麵粉
蘋果有個智慧果及健康平安的含義,手作平安蘋果手作麵包,簡單又有祈福的家庭儀式感,與孩子親子午后時光在手作麵糰中收藏2014年的平安...
食材:材料1、中筋麵粉、絞肉、白開水(20度)、高麗菜切碎、醬油、鹽、蔥花、米酒、鮮味精、香油
Medovik 是俄文的蜂蜜蛋糕,由層層餅皮和奶油堆疊而成,紮實的餅皮浸潤在奶油一晚之後,就會變成散發濃郁蜂蜜香氣的濕潤蛋糕,雖然...
食材:擀麵棍、烘焙紙、奶油、模具 或 圓盤、砂糖、酸奶油(sour cream)、蜂蜜、糖粉、蛋、香草、鮮奶油、泡打粉、中筋麵粉
用氣炸鍋烤軟餅乾🍪 可以裝飾自己喜歡的糖果餅乾🤎
食材:無鹽奶油、細砂糖、黑糖、鹽巴、雞蛋、中筋麵粉、低筋麵粉、可可粉、泡打粉、小蘇打粉、棉花糖、德芙巧克力、薄荷巧克力、Oreo
此蛋糕是參考小星星廚房,自己調整了一下配方,變成7吋的分量,更適合聚會時帶給大家一起分享,還有個特別的地方是 - 它是用中筋麵粉做...
食材:植物油、中筋麵粉、蛋白、玉米粉、砂糖、蛋黃、無糖可可粉、檸檬汁或白醋、全蛋、牛奶