蔥花捲
描述
這是一道新創作的料理，它以水手牌麵粉、酵母粉、水、鹽巴為基礎，混上蔥段、胡椒粉、麻油、砂糖，捲成蔥花形，口感香脆，蔥香味濃郁，營養豐富。此水手牌特級粉心粉(中筋麵粉) 是取用小麥最靠近胚乳中心的精華部分，具有絕佳的口感及綿密Q彈的組織結構，研磨製造出色澤潔白、不易褐變及自然膨發效果明顯的中筋麵粉。
- 已參加：療癒慢食光 手作烘焙趣
份量
6
人份
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