
香蕉抹茶可可蛋糕
Sue Liu家裡自種盛產的香甜香蕉,短期內吃不完。 搭配簡單天然的食材,烘焙成可口的點心分享。
食材:香蕉(約220g)、蛋(常溫)、可可粉、抹茶粉、胡桃(可省略)
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家裡自種盛產的香甜香蕉,短期內吃不完。 搭配簡單天然的食材,烘焙成可口的點心分享。
食材:香蕉(約220g)、蛋(常溫)、可可粉、抹茶粉、胡桃(可省略)
食材:雞蛋、牛奶、低筋麵粉、白糖、檸檬汁
營養香脆的腰果,與鮮嫩的雞丁一起拌炒,提升料理的風味與口感,讓人食慾大開喔!
食材:雞胸肉、蔥、米酒、蒜、醬油、辣椒、白胡椒粉、太白粉、熟無調味腰果、糖
食材:芹菜管、豆乾、醬油、紅蘿蔔、醬油膏、醋、鹽巴、蒜頭、辣椒
食材:大隻雞翅、可樂、白醬油、米酒、薑片、蒜頭、橄欖油
拌飯料理!
食材:肉末、板豆腐、芹菜、紅蘿蔔切絲、濕香菇切絲、高麗菜絲(可加可不加)、醬油
這款草帽咖啡奶油麵包採用手撕奶油優格麵包麵團,融合蜂蜜提升保濕度,口感柔軟Q彈,散發淡雅奶香與細緻風味。 外層包覆酥脆的咖啡奶油...
食材:手撕餐包主麵團、細砂糖、海鹽、咖啡液、雞蛋、無鹽奶油、低筋麵粉
港式蛋撻做法簡單,適合親子DIY,外皮酥脆,內餡滑順,香甜可口。
食材:雞蛋、蛋黃、砂糖、熱水、奶粉、香草粉、市售蛋塔皮
日本的昭和布丁是一種傳統的甜點,這種布丁以其獨特的質感和風味聞名,具有典型的日本昭和時代(1926年至1989年)的復古感。昭和布...
食材:全蛋、蛋黃、砂糖、砂糖A、水、砂糖B、熱水(用於最後稀釋焦糖)、鮮奶油35%、牛奶、香草籽 1根或香草精、軟化奶油
下飯菜又來了~ Q彈雞腿肉裹上酸甜香辣的醬汁🤤 這道菜根本是糖醋雞丁+辣子雞丁啊🤭 上~白~飯! 今天又是盤底朝天的HAPPY ...
食材:去骨雞腿排、蔥、醬油、蒜頭、糖、辣豆瓣醬、乾辣椒、太白粉、番茄醬、食用油、紹興酒、醋
致敬 黑白大廚撕漫男-趙光孝主廚,他是用春捲皮做的,我不知道去哪裡買,剛好看到icook浦維老師復刻的食譜用蔥油餅皮,就來試看看,...
食材:南瓜(中小型)、冷凍蔥油餅、牛奶、糖、葡萄乾
油菜、小芥菜都可以做~雪裡紅~😋😋😋
食材:油菜 (2包)、無碘海塩
紫米富含花青素和鐵質,製作紫米糕時加入一點桂圓和米酒,可以溫養身體。帶有纖維口感的紫米,搭配絲滑中拌著顆粒感的芋泥,成就了這道甜而...
食材:圓糯米、紫糯米、芋頭、桂圓龍眼乾、砂糖、米酒、鮮奶油
食材:豬肉絲、洋蔥、鹽、紅蘿蔔、米酒、毛豆仁、太白粉、炸醬塊
酸酸辣辣的台式泡菜,在量產的高麗菜季節最適合自己動手製作。一道爽口又開胃的台式泡菜,也是夏日餐桌不可或缺的一道家常小吃。
食材:高麗菜、蒜頭、朝天椒、糖、米醋/白醋、鹽巴、Ro水、紅蘿蔔、脆梅
平凡的豆腐煎,淋上鹹甜的醬汁,風味大提升。
食材:盒裝板豆腐、麵粉、宏基蜂蜜、柴魚醬油、水
熱門的港式飲茶點心之一,肉質滑順軟嫩,滋味鹹香入味,令人忍不住多吃幾塊!
食材:豬排骨、蒜末、辣椒、豆豉、鹽、糖、香油、蠔油、太白粉水
火腿香氣與蘆筍結合,清爽簡便料理推薦給您。
食材:火腿片、蘆筍、蒜片、鹽巴、白芝麻