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無敵爽脆炸熱狗【台酒花雕雞麵】

台酒的花雕雞麵一吃讓人成主顧，散發著花雕酒香的藥膳湯頭，配上香Q細麵與雞肉塊，晚上餓了，不小心就嗑了一碗，美食當前，實在無法敵擋誘...

食材：台酒花雕雞麵、德國Q脆腸、雞蛋、起司絲、低筋麵粉、玉米粉、無鋁泡打粉、水

Q到無止盡的DIY手作湯圓(糯米粉版)

經過試驗 這樣做出來的湯圓真的好QQQQQQQ 從早上放到晚上居然還是Q的 而且沒有爛也沒長大 (以前買過外面的泡一下沒吃完就腫...

食材：糯米粉、水

超Q彈黑糖糕（電鍋版）

用沒有經過精煉，鈣、鐵和礦物質含量高的「黑糖」做點心，好健康。 用「天然蓮藕粉」取代精製粉類，做出無添加黑糖糕，好香、好Q、好好吃...

食材：黑糖、水、中筋麵粉、蓮藕粉、熟白芝麻

道地! 北海道軟Q馬鈴薯餅(更新)

感謝大家踴躍挑戰~(內容更新) 這是北海道的家庭小點，很多北海道民以外的日本人也不知道的平民美食いももち。日文的「餅」意思其實就是...

食材：馬鈴薯泥、日本太白粉(片栗粉)、醬油、砂糖、壽司海苔、鹽巴、乳酪絲或起司片、奶油

培根蛋餅〞（軟Q版餅皮）

培根蛋餅&素鬆蛋餅（軟Q版餅皮） 老公很愛吃蛋餅，不過他愛外頭早餐店的那種蛋餅皮~ 市售冷凍蛋餅皮做的蛋餅，口感就比較不符...

食材：中筋麵粉、玉米粉、水、鹽、蛋、培根

冰Q百香果乳酪蛋糕卷

夏天消暑另一種口味多樣選擇~ Q彈麻糬皮與百香果酸V酸V的乳酪蛋糕結合~ 一次吃到Q,綿,濃郁的多層次口感~ 冷凍吃起來更像...

食材：麻糬皮、百香果肉、細砂糖、消化餅乾、發酵奶油、奶油乳酪、鮮奶油、(百香果醬+鮮奶)、細白砂糖、全蛋液

『有夠Q腿庫肉』電子鍋版

這次老三更將料理時間做了更簡單的方式調整！ 烹煮出來的效果超讚的， 不僅顏色呈現紅潤光亮，口感更是超Q超Q的， 而這種Q是Q中帶嫩...

食材：電子鍋、腿庫肉、蠔油、醬油、山楂 少許、陳皮 少許、草果、薑片、蔥、胡椒粉、紅蔥頭、月桂葉、肉桂粉、香菇、米酒、滷包帶、棉繩、水、冰糖、鹽 兩小匙

Q棉餅~堅果類

前面做了Q棉餅~蔓越莓口味！ 現在做一個杏仁粉加南瓜子口味的！ 利用碎餅乾、杏仁粉、堅果、棉花糖，食材容易準備，無須再加糖或奶油類...

食材：杏仁粉、蘇打餅乾、南瓜子、棉花糖

Q蝦魚誹佐洋蔥醬-健康廚房

食材：鮮蝦、牛番茄、魚誹、紫色洋蔥、山苦瓜、香菜葉、無鹽奶油、蒜頭

炸豆皮捲佐梅子

食材：炸豆包（或捲起來的豆皮）、紅蘿蔔絲、Q梅及梅汁、太白粉水或蓮藕粉水（勾芡用）、太白粉水或蓮藕粉水、綠主張Ｑ梅及梅汁、香菜、鹽

不失敗「柳橙蒟蒻凍」小巧又Q彈!!

可愛的「柳橙蒟蒻凍」是不是很討喜呢!?偽裝成黃澄澄的柳丁造型真是有趣極了!!第一次使用蒟蒻粉製作，完全出乎意料的簡單耶 ♡ 凝固效...

食材：柳橙汁、蒟蒻粉、砂糖、水

Q版孫悟空造型便當

最近北部較濕冷，身體有些微恙，大妞也因班上許多同學掛病號，她也趕流行中獎了，加上自己也不太舒服，跟老闆請了一天假在家休息，帶大妞看...

食材：白飯、醬油、番茄醬、淡黃色起司片 (臉部)、深黃色起司片 (緊箍)、海苔片、全蛋 (煎成蛋捲切小塊)、小番茄、綠花椰菜、紅蘿蔔、四季豆 (斜切小段)、鹽酥雞

瑪莉廚房：香Q雞爪凍

這一回，婆婆給了我一袋的雞爪 終於我也可以自己動手嘗試做雞爪凍了 聽從婆婆的口頭教學，我也完成了一鍋《香Q的雞爪凍》 其實一點也不...

食材：雞爪(約20隻)、米酒、醬油、冰糖、八角、水

蔓越莓雪Q餅♥免烤箱簡易小點心

網誌版完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/44582317 好簡單又好好吃的雪Q...

食材：白色棉花糖、飛機餅乾、無鹽奶油、蔓越莓乾

酥脆軟Q薯餅

澤好愛吃薯餅.舉凡麥當勞.早餐店...市售薯餅都偏鹹.裡面的馬鈴薯塊也不多.有的可能都是用粉拌成的.最近是馬鈴薯產季.所以決定還是...

食材：馬鈴薯、玉米粉、鹽巴

*小知識*如何煮出甜味 Q 彈的芋圓

芋圓一直是米阿心中的第一名國民甜點，但是，煮芋圓常常會有吃不進甜味的煩惱，要如何才能煮出 Q 彈又香甜的芋圓呢？讓我們來看看吧😊

食材：芋圓、細砂糖

香Q滷豆乾

這種做法的滷豆乾口感QQ的,越嚼越香又入味，一吃成癮，真是好吃啊！

食材：豆乾、胡椒籽(敲碎)、滷包袋(小)、辣椒、蒜頭整球、醬油、醬油膏、味霖、冰糖、水