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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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詳細步驟🔎 https://youtu.be/XAJvheaxIW4?si=dsADUz7tf7SABE1_
食材:蛋、鹽、黑糖、牛奶、油、低筋麵粉、玉米粉、焙茶粉
食材:忌廉芝士、忌廉鮮奶油、雞蛋、砂糖、麵粉
參考法式主廚食譜皮耶‧艾曼 剛烤好的時候,吃起來比較蓬鬆,口感偏乾,放置幾個小時之後會開始反潮,口味會再濕潤一些。隔天品嚐可以回烤...
食材:低筋麵粉、泡打粉、無鹽奶油、全蛋、糖粉
其實蔥花大餅跟蔥燒餅的做法概念是很類似的,只是蔥花千層大餅追求更大的量與更多的層次,整個層次的折疊方法是我沒有做過的。而麵團攪打、...
食材:白芝麻粒、中筋麵粉、水、植物油、酵母、蔥、糖、鹽、麵粉、白胡椒粉、白芝麻
紅豆泥綿密不甜Q彈貝果鬆軟又有微Q度!起司玉米起司鹹鹹濃濃牽絲奶香味玉米鹹甜貝果Q軟鬆軟有嚼勁!
食材:紅豆、起司玉米貝果、特高筋麵粉、糖、水、高筋麵粉、鹽、酵母、自製紅豆餡、紅豆、起司絲、奶粉、玉米、雞蛋、奶油、表面、水果醋
加入大量九層塔及白芝麻的「九層塔芝麻厚燒餅」,有著鬆軟口感及濃郁九層塔的鹹香滋味,是一款非常適合作為早餐或下午餐食用的輕食小點心唷...
食材:低筋麵粉、高筋麵粉、九層塔、水、植物油、糖、速發酵母、胡椒鹽、白芝麻、鹽
到處買不到鬆餅粉,家裡有低筋麵粉,乾脆自己來調,煎出來超好吃的呀⋯小孩覺得又好吃又好玩呀⋯
食材:低筋麵粉、牛奶、糖、常溫雞蛋、奶油、泡打粉
金黃香脆的批皮,裡面是焗熟的蘋果,酸酸甜甜,超好味!當然,最重要是自己做派皮,做法並不難,材料又簡單,比街買的好味百倍,必定要試試...
食材:中筋麵粉、糖、蘋果、奶油、水、肉桂粉、麵粉、檸檬汁
食材:雞蛋、糖、低筋麵粉、植物油、香草精、泡打粉、牛奶、鹽
平常喝無糖茶,覺得還是太甜了,下次糖想降到60g 上面不是巴斯克常見的顏色,我的烤箱烤不出來,試過最高溫還是失敗 提醒:熱量估算約...
食材:奶油乳酪、二砂、奶粉、開心果醬、溫水、全蛋、蛋黃、麵粉
外硬內軟
食材:高筋麵粉、水、酵母、可可粉、堅果、櫻桃乾、鹽、藍莓乾、苦甜巧克力、橄欖油
巴斯克蛋糕是西班牙一家小酒館的經典甜點。紐約時報2019評為年度最夯甜點~這次是採用原配方但多加了香草精和檸檬汁提味。 模具:7吋...
食材:奶油乳酪、細砂糖、鮮奶油、60g雞蛋、低筋麵粉、檸檬汁、香草精
食材:雞蛋、牛奶、低筋麵粉、白糖、檸檬汁
以前過年最喜歡吃阿嬤的炸年糕,長大後一開始覺得麻煩,後來查了查其實只是厚工(kāu-kang),準備起來不難,用朝日平底鍋,我油用...
食材:年糕、中筋麵粉、蛋、油、水
食材:低筋麵粉、奶粉、砂糖、雞蛋、無鹽奶油
食材:馬鈴薯、麵粉、鹽巴
香蕉蛋糕一直都是很高人氣的家常甜點,如果你也喜歡香蕉蛋糕,不妨嘗試看看這份食譜,我用了兩個讓香氣更提升的必殺技,作法很簡單、但可以...
食材:冷凍熟香蕉、椰糖、新鮮香蕉、楓糖漿、蛋、全麥麵粉、無鹽奶油、蘭姆酒、粗鹽、小蘇打粉
薄薄的蕾絲餅上壓印蕾絲般的浪漫細緻紋路,略帶焦香的餅乾輕薄酥脆,每一塊餅乾都帶著濃郁的奶油香,美味~~ ...
食材:無鹽奶油、牛奶、雞蛋、低筋麵粉、香草糖、鹽