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寶寶食譜｜蘋果泡泡手撕麵包
今天跩妹吃什麼？食材：蘋果、高筋麵粉、速發酵母粉、輔食油、牛奶/配方奶、蛋
高筋麵粉食譜
5,191 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「高筋麵粉食譜」的零失敗食譜
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吃得到芋頭的芋頭饅頭
珍妮花幾年前還買得到有芋頭籤的芋頭饅頭，真是好吃；隨著物價上漲，現在買到的芋頭饅頭，饅頭裡只有若隱若現的芋頭屑。 還是自己做吧！ 加入...
食材：高筋麵粉、全麥麵粉、酵母粉、溫水、糖、芋頭
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紫薯可頌麵包
Even's Kitchen我腦子一直有個想法~ 用地瓜代替黄油(油酥)，做成可頌！？🤔 伴著奶油和紫薯的香氣，口感不像傳統可頌層層酥脆， 倒是疊成了很台式...
食材：高筋麵粉、溫牛奶、紫薯地瓜、蛋、無塩奶油、蛋液、糖、牛奶、速發酵母粉、松子(選用)、黑芝蔴、塩
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營養三明治
詩詩愛料理營養三明治是一款豐富且均衡的早餐選擇，常見食材包括火腿、起司、蛋、生菜等，多層次搭配營養滿分
食材：奶油、酵母粉、鮮奶、高筋麵粉、細砂糖、麵粉、鹽巴、雞蛋、美乃滋、奶粉、麵包粉、牛番茄（切6片）、火腿片（切三角）、小黃瓜（切圓片）、滷蛋（切1/4）
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「加州葡萄乾」葡萄乾奶酥吐司
閔閔8豆餓想讓樸實無華的早餐白吐司，昇華成另一種不同的選擇及口味，便想到要加入奶酥內餡，但又希望讓吐司更有口感更具營養價值，於是便想到了加入...
食材：高筋麵粉、二砂糖或白砂糖、無鹽奶油、玫瑰鹽、三溫糖、加州葡萄乾、耐高糖速發酵母、蛋黃、玉山萊姆酒、鮮奶、全脂奶粉、雞蛋、加州葡萄乾（萊姆葡萄）
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玉米蔥花麵包
止水小份量~烤完馬上就分光光了，是懷念的台式蔥花麵包！
食材：高筋麵粉、牛奶、蔥花、酵母、鹽巴、玉米粒、砂糖、雞蛋、無鹽奶油
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巧克力鹽可頌
蘿拉廚房買了一罐葡萄牙鹽之花，一直很想用來烤鹽可頌，終於來烤啦! 鹽可頌的麵包體其實是低油低糖，邪惡的是要包入一小塊奶油在裡面，烤過之後融...
食材：高筋麵粉、水、速發酵母粉、無糖可可粉、鹽、鮮奶、砂糖、無鹽奶油
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抹茶烏龜菠蘿麵包
Daisy呂昇達老師的配方（YouTube搜尋）
食材：高筋麵粉、水、酵母、砂糖、無鹽奶油、鹽、純糖粉、蛋黃液、巧克力、牛奶、全蛋、低筋麵粉、奶粉、抹茶粉
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免揉天然歐式麵包（氣炸烤箱）
Calla第一次試做的外酥脆內鬆軟的歐式麵包， 外表因和原作者不同氣炸烤箱， 所以沒有上色， 但很好吃😋小人和奶奶都買單！ 採長時間低溫發酵...
食材：高筋麵粉、鹽巴、溫水、速發酵母粉
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南瓜蔓越莓核桃軟歐包/vagen 純素
H.Cookie 純素手作廚房鬆鬆軟軟帶有南瓜甜香味的南瓜蔓越莓核桃軟歐包， 添加含有豐富營養的核桃、蔓越莓乾及南瓜泥， 無奶蛋配方讓麵包熱量更輕盈， 最適合當...
食材：高筋麵粉、上白糖、植物奶油、豆漿、南瓜泥、碎核桃、蔓越莓乾、鹽、速發酵母
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黑麥吐司麵包｜過熱水蒸氣烤箱微波爐
okane完整內容👉https://youtube.com/shorts/vmpZPKNXwUg
食材：高筋麵粉、黑麥粉、砂糖、鹽、奶油、水、酵母粉
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椰蓉麵包
雙胞胎留學去!好吃的椰蓉麵包自己在家做！這款麵包不用過多的奶油也可以做出層次分明的效果～
食材：高筋麵粉、酵母、糖、水、奶油、椰蓉、蛋液
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法式嫩煎香草鮭魚菲力 佐鴨肝醬、魚子醬
黑貓廚師法式嫩煎法(meuniere)，是將食材沾裹麵粉，再使用平底鍋煎煮的烹調方式。 其中最關鍵的，不是煎的酥脆，而是麵粉能夠裹得多薄！...
食材：鮭魚菲力、羅勒葉、迷迭香、百里香、肉荳蔻粉、鹽、高筋麵粉、鴨肝醬、魚子醬
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【純素無油】免揉小餐包
來點甜吧_純素烘焙大家好👋 這次要分享的是利用椰漿、堅果果醬作為油脂的純素小餐包🍴 雖然需要花一點點時間融合麵團✊ 成品味道簡單又不會太甜喔😊 大家...
食材：亞麻蛋、溫椰漿、酵母、赤藻糖醇/砂糖、杏仁果醬、高筋麵粉、鹽
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波蘭種吐司
Even's Kitchen實現免揉麵,卻有手套膜的吐司!😁
食材：高筋麵粉、塩、溫牛奶(37℃)、酵母粉、糖、溫水(37℃)、無塩奶油
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麵茶餐包
雙胞胎留學去!麵茶因為是炒過的麵粉，所以麵粉香特別濃郁。這次試著將麵茶取代少部分的麵粉來做麵包，發現烤出來的麵包香氣更足！
食材：高筋麵粉、麵茶、豆渣（可省略）、酵母、亞麻仁籽、植物油、鹽、水、奶油（融化）
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居家手作香蕉核桃磅蛋糕
海濱圖書你知道核桃的營養價值有多高嗎？ 擁有極高蛋白質、維生素B、維生素E及人體必需的脂肪酸， 最適合長期用腦的上班族、孕婦與中高齡的年長...
食材：無鹽奶油、蔗糖、低筋麵粉、雞蛋、泡打粉、核桃（帶皮）、香蕉、可可粉、17×7.5×高6cm的模具
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蔓越莓核果歐式麵包(免揉麵）
林怡昌蔓越莓核果歐式麵包(免揉麵) 因為沒有麵包機也不想揉麵團，所以一直沒有挑戰做麵包。偶然看到這道免揉麵的歐式麵包配方，想不到一次就...
食材：糖、酵母粉、高筋麵粉、水、鹽巴、果乾堅果
