營養三明治
描述
營養三明治是一款豐富且均衡的早餐選擇，常見食材包括火腿、起司、蛋、生菜等，多層次搭配營養滿分
份量
6
人份
食材
步驟
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材料1混合，再分次加入材料2混合，拌至成型時加入奶油，並揉到麵團表面光滑，整成圓形，蓋起來等一小時，讓麵團發酵
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將發酵好的麵團平均分配約6個（約80g一顆），整成圓形，輕壓後左右內摺，交接處捏成水餃樣（需捏實）並朝下擺放
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將麵團沾材料3，沾麵團的一半即可（交接處那一面），沾的順序（麵粉>混合的雞蛋>麵包粉）備用
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起油鍋，油溫70度（小火），沾粉面先下，並適時翻面
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用剪刀剪開一半麵包，放入材料4即可
