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乳酪蒜味麵包
蔡全食材：高筋麵粉、上白糖、四葉北海道鮮乳脂起士、鹽、發酵奶油、乾酵母、卡士達粉、牛奶、沙拉醬、水秤333g冰塊秤167g、全蛋、大蒜（切細碎）、巴西里、乾蔥、低筋麵粉、鮮奶
高筋麵粉食譜
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「高筋麵粉食譜」的零失敗食譜
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蜜橘鄉村麵包
Jcc料理筆記帶著微微蜜漬橘皮香氣的鄉村麵包，非常鬆軟好吃哦!
食材：高筋麵粉、乾酵母粉、攪拌盆、溫開水、電子秤、無鹽奶油、量杯、鹽、水果刀、砂糖、濾網、蜜漬橘皮、湯匙、裝飾用麵粉、小碗、熱水（幫助發酵用）
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法式可麗餅-高筋麵粉版(減糖減油
萍兒前一晚準備好，隔天早上輕鬆完成
食材：高筋麵粉、蛋、細砂糖、無鹽奶油、鹽巴、鮮奶
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蔥油餅
妘蔥抓餅改良
食材：中筋麵粉、高筋麵粉、蔥花香菜、鹽、熱水、冷水 適量
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「加州葡萄乾」聖誕葡萄潘娜朵妮麵包
閔閔8豆餓傳統聖誕節，少不了潘娜朵妮，所以啦，當然也要製作一下囉。 以往的傳統潘娜朵妮麵包大部分都是添加綜合水果乾及柑橘類的蜜漬水果，這次...
食材：高筋麵粉、二砂糖、蛋白、海鹽、杏仁粉、腰果、即發乾酵母、糖粉、南瓜子、無鹽奶油、1/8核桃、蛋黃、珍珠糖、鮮奶、清水、加州葡萄乾、蜜漬橙皮丁
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抹茶紅豆貝果
阿哞廚房濃濃抹茶搭配滿滿紅豆，微苦中來點甜。
食材：高筋麵粉、牛奶、紅豆、抹茶粉、開水、砂糖、砂糖或黑糖、鹽、酵母粉、無鹽奶油
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巧克力煉乳牛奶麵包
little hands 廚房加入了煉奶的牛奶麵包，即使只用直接法，過了1-2天麵包仍能保持非常鬆軟濕潤 ～ https://youtu.be/EtEmAu7dAys
食材：高筋麵粉、速溶酵母、鹽、糖、牛奶、煉乳、巧克力粒、無鹽牛油
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「難以置信的鬆軟香甜」老式豆沙麵包
蜜斯Ann的美食日記老式麵包房裡很受歡迎的花環豆沙麵包，是媽媽和我的美好回憶。 自己在家製作，特別簡單！ 麵團不可思議的鬆軟，充滿奶香味， 同時有韌...
食材：高筋面粉、脫脂奶粉、細砂糖、鹽、耐高糖幹酵母、冷水、全蛋液、無鹽奶油、餡料：紅豆沙、裝飾：
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小布利麵包
Paulina Lin小布利是小時候的記憶，微微甜味和濃濃奶香，讓人忍不住一口接一口。 外皮酥脆，內裡柔軟，麵包的完美結合， 透過一次的發酵，即能完成。...
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、水、雞蛋、砂糖、酵母粉、無鹽奶油、鹽巴
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義大利水果麵包Panettone潘娜朵尼
Emma耶誕節是西方生活文化，特別是歐洲各國堪稱最為重要的節慶日子，因此有不少國家都有專屬或堪稱國家級的烘焙甜點或麵包~ 如德國耶誕麵包史...
食材：高筋麵粉、砂糖、美國有機葡萄乾、鹽、橘皮丁、蛋黃、蘭姆酒、雞蛋、蔓越莓乾、牛奶、速發酵母、發酵奶油、酒漬綜合果乾、防潮糖粉
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肉桂捲｜過熱水蒸氣烤箱微波爐
okane完整內容👉https://youtube.com/shorts/KEO3MTjfNR0
食材：高筋麵粉、砂糖、鹽、奶油、水、雞蛋、鮮奶、酵母粉、葡萄乾、核桃、肉桂糖、二砂糖
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圓麵包｜過熱水蒸氣烤箱微波爐
okane完整內容👉https://youtube.com/shorts/KFbi1WIcMaI
食材：高筋麵粉、砂糖、鹽、奶油、水、酵母粉
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照燒雞肉披薩｜過熱水蒸氣烤箱微波爐
okane完整內容👉https://youtube.com/shorts/85yjsDoIsxg
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、鹽、水、橄欖油、酵母粉、烤雞肉串醬、照燒雞肉、鴻禧菇、玉米、起司粉、美奶滋、胡椒、蔥白絲、海苔絲
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免揉佛卡夏
花之玩的美味生活一直都很喜歡用鑄鐵鍋做麵包，這次拿出30公分的淺底鍋做佛卡夏，尺寸更大更有在畫布上創作的感覺。
食材：高筋麵粉、海鹽、速發酵母、糖、水、橄欖油、甜椒黃、甜椒紅、茄子
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「楓康吳羽保鮮膜」 藍草莓果果麵包
閔閔8豆餓第一次使用「楓康吳羽保鮮膜」，就覺得它跟其他牌子的保鮮膜有非常大大的不同，整支保鮮膜呈現的就是讓人使用起來安全舒適又方便，切口的地...
食材：楓康吳羽保鮮膜、高筋麵粉、綜合堅果、新鮮藍莓粒、海鹽、二砂糖、奶粉、鮮奶、即發乾酵母、無鹽奶油
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可可藍莓歐式麵包
Doris第一次嘗試用鑄鐵鍋靠歐式麵包，沒有想到這麼容易就做出脆脆的皮，十分滿意
食材：T65麵粉或高筋麵粉、鹽巴、乾酵母、可可粉、水、波蘭種（可不加）、新鮮藍莓、巧克力豆、奶油
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法國吐司麵包｜過熱水蒸氣烤箱微波爐
okane完整內容👉https://youtu.be/fRPntmMBawg
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、鹽、檸檬汁、水、酵母粉
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免揉苺果乳酪歐式麵包
心之小廚高筋麵粉和全麥麵粉的香氣，以海鹽和蜂蜜調味，加入酸甜的莓果、濃郁的乳酪，發酵後的風味獨特。口感紮實、有彈性。
食材：高筋麵粉、全麥麵粉、海鹽、乾速發酵母粉、常溫水、蜂蜜、莓果乾
