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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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萬聖節 要送什麼?送雞母蟲~ 繼上次完成原味雞母蟲後,一直想再做出更逼真的雞母蟲~抹茶! 食譜與做法可以參考原味紅豆麻糬。 本篇口...
食材:糯米粉、在來米粉、抹茶粉、白砂糖、熱水、紅豆餡、麥維他消化餅黑朱古力、黑芝麻粒、玉米粉、食用油、巧克力粉
澎湖放牧的黃牛肉片 和各式蔬菜拌在一起 泰式魚露的鮮味 檸檬辣椒的清香 黃牛肉片的Q彈 色彩繽紛 讓人食指大動
食材:冷凍黃牛肉片、蔥、紫洋蔥、薑、牛番茄、S&B 生蒜泥醬、米酒、秋葵、朝天椒、鹽、玉米筍、檸檬、白胡椒粉、白木耳、是拉差辣椒醬、食用油、黑木耳、魚露、香菜、糖
糯米粉做的點心大多很簡單,湯圓、年糕、麻糬這些東西其實材料做法都是大同小異,而且喜歡糯米那種QQ口感的人,怎麼做都會覺得非常好吃,...
食材:糯米粉、溫水、食用油
巧克力油水分離就是失敗了?兩個方法讓你起死回生 https://youtu.be/LS-fc8LesH0 誰說生巧克力就是要方方...
食材:70%苦甜巧克力、動物性鮮奶油、白巧克力、無鹽奶油、橘色食用油性色膏
早餐想吃蛋餅,只要有麵粉及太白粉就能做出古早味的蛋餅皮了! 用芹菜末取代蔥花,味道也很棒~
食材:中筋麵粉、太白粉、芹菜末、玉米粒、鹽、白胡椒粉、黑胡椒粒、食用油、水
荷包蛋是雞蛋料理中很基本的做法之一,稍微煎一下,馬上可以享受到蛋黃的香濃與蛋白的焦脆口感😍,加上淡淡的醬油,又是一道好吃便當菜。這...
食材:食用油、雞蛋、蔥段、薑片、醬油、蒜瓣、水、辣椒瓣、糖
馬鈴薯常被誤會為是高熱量的食材,馬鈴薯表示:冤枉啊!馬鈴薯的高熱量是來自料理方式,常見的馬鈴薯不外乎都是以炸薯條的方式呈現,將炸油...
食材:(白玉)馬鈴薯、中筋麵粉、食用油、鹽或胡椒鹽
台灣人愛吃海鮮是眾所皆知,各種豐富新鮮的食材類型,簡直是太幸福了! 這道海味搭配蒜味的海鮮煲,除了鹹香海鮮外,吸收豐富海鮮精華的冬...
食材:三星蟹、黑虎蝦、紅辣椒切斜段、黃螺肉片、醬油、小花枝仔、米酒、香菜末、蠔油、蔥末、自製蒜酥、冬粉、砂糖、玉米粉、鹽、水、食用油、蔥段
青椒是夏天最熱門的蔬菜,簡單拌炒就能上菜,搭配杏鮑菇的多醣體及水分,清脆可口,很適合夏天膳食纖維補充,也適合上班族快炒上菜的家庭噢。
食材:青椒、杏鮑菇、食用油、鹽巴、小磨坊蒜香黑胡椒
蔥香煎肉餅(台式漢堡排) / 給新手的料理教學 加了蔥花的豬絞肉 慢慢煎成香氣十足的台式漢堡排 完整影音食譜:htt...
食材:豬絞肉、青蔥、食鹽、蒜頭、薑泥、雞蛋、米酒、香油、胡椒、食用油、醬油
濕潤綿密的起司古早味蛋糕 搭配起司的鹹香,讓人愛不釋手,一口接一口。
食材:食用油、蛋黃、低筋麵粉、牛奶、蛋白、檸檬汁、糖、起司片
鹹蛋嫩豆腐 / 給新手的料理教學 一盒豆腐再加一顆鹹蛋 就可以輕鬆上菜嘍~~ 完整畫質 Youtube 影片:htt...
食材:鹹蛋、嫩豆腐、青蔥、蒜頭、食用油、水
夏天食慾不振,總想吃點酸辣爽口的菜餚,天氣溽熱,爐邊又不宜久待,來試試夏日版泡菜炒豬肉的做法。
食材:梅花肉片、韓式泡菜、韓式辣椒醬、洋蔥、砂糖、青蔥、食用油
萬聖節的伴手禮~雞母蟲 做法簡單,不妨帶著孩子做看看~會上癮!! 此食譜參考Dcard 會有22隻雞母蟲喔
食材:糯米粉、在來米粉、白砂糖、熱水、紅豆餡、麥維他消化餅黑朱古力、黑芝麻粒、玉米粉、食用油、巧克力粉
韭菜花炒豆乾是很對味的一道菜,簡單10分鐘就能上菜,不過,很多人不喜歡豆乾很獨特的豆青味,有時候透過爆香一樣會能嘗到那味道,這時候...
食材:韭菜花、豆干、小磨坊薑黃粉、鹽巴、食用油、蒜頭
口感外皮超脆,裡面是半實心狀態,跟夜市做的不完全空心,咬起來有酥脆有空心感,吃得出地瓜味
食材:地瓜、地瓜粉、砂糖、太白粉、食用油
想念日本的麻婆豆腐那充滿濃郁花椒香以及日本的纖細色香味調和嗎?只要有對的花椒辣油,家裡常被調味料就可以讓你15分鐘到日本😆
食材:絞肉、豆腐、鳳凰花椒辣油、青蔥、蒜末、辣豆瓣醬、醬油、蠔油、食用油、水、鹽、胡椒、辣椒粉(嗜辣者可額外加)、乾辣椒、太白粉
喜歡醬香蛋炒飯單純的美味,胡椒粉和大量青蔥點醒視覺與味蕾,好吃到一粒米飯都不剩!
食材:白飯(隔夜的冷飯)、雞蛋、青蔥、醬油、胡椒粉、鹽、味精、食用油