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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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酸菜是過年應景食材,由俗稱長年菜的割菜醃漬而成,除了膳食纖維豐富之外,其帶酸的口感更能讓人在品嚐時消脂解膩,簡單用酸菜來炒豬肉,就...
食材:豬肉、酸菜、薑、小磨坊白胡椒粉、食用油、鹽巴、砂糖、洋蔥
黑木耳又稱為木須,其膠原蛋白的含量相當高,搭配芹菜來拌炒,讓菜餚的香氣提升,加上木鬚的脆口,是相當美味的一道菜色。在這過年大魚大肉...
食材:木須(黑木耳)、芹菜、食用油、鹽巴、薑、小磨坊純白胡椒粉
櫛瓜煎蛋 / 給新手的料理教學 櫛瓜是可以直接生吃的 但加了蛋香之後更是美味唷 完整影音食譜:https:/...
食材:櫛瓜、雞蛋、食用油、食鹽、胡椒粉
色澤誘人且有著滿滿麻油薑香氣的雞胸肉料理超級下飯,各位快來嘗試看看😆
食材:雞胸肉切塊、薑片、麻油、鹽巴、杏鮑菇切塊、米酒、醬油膏、枸杞、太白粉、食用油、白胡椒粉
平常上班日也可以輕鬆做麵包, 使用的是液種法、低溫等藏發酵: 第一個晚上:將全麥粉泡軟 第二個晚上:加入高粉以及其他材料打出薄膜,...
食材:鳥越DC全麥粉、水、高筋麵粉、鹽、切好擦乾的蔥花、糖、蛋、蜂蜜、鹽巴、牛奶(水也可以)、白胡椒、速發酵母、豬油(或一般食用油)、奶油
食材:綠色蔬菜🥬、魚肉、紅蘿蔔🥕、太白粉、白胡椒、食用油、雞蛋🥚、醬油
小黃瓜與甜不辣根本絕配。
食材:小黃瓜、玉米筍、甜不辣、食用油、鹽巴、白胡椒粉
婆婆回憶:60多年前的澎湖,土地貧瘠物產不多,鄉村婦女在「坐月子」時,除了三餐有固定的魚湯之外,一碗老薑麻油的麵線,最多再加兩顆雞...
食材:雞蛋、薑絲、黑糖、麻油、食用油、麵線
從小就非常愛吃媽媽炒的冬粉,我們鄉下跟我看過的食譜比較不一樣的在於,我們一定要加芹菜段,味道真的非常讚,而且做法非常簡單,快來試試...
食材:冬粉、高麗菜、食用油、芹菜、米酒、青蔥、醬油、紅蘿蔔的、烏醋、蝦米、白胡椒粉、豬肉絲、泡蝦米的水、蒜頭
5分鐘炒一盤苦掛上菜有沒有可能?當然是沒問題,透過將苦瓜切成薄片的方式,就能讓食材快速熟透,簡單加蔥蒜下去一起炒就能快速美味上菜,...
食材:苦瓜、食用油、青蔥、蒜頭、鹽巴、水
本來是想要做泡菜炒飯 不過因為泡菜本身有醬汁 巨量菇菇加熱後也會出水 微波爐比較沒有辦法完全收汁 所以變成了泡菜蛋飯
食材:花椰菜米、蛋、鹽巴、食用油、鴻禧菇、雪白菇、黑美人菇、泡菜
這碗麵就是好吃,沒有第二句話 做了之後你就會知道,試試看吧! https://jsauce.tw/ZqM5G 跟著一起做→ htt...
食材:雪菜、蔥、關廟麵、蠔油、蒜頭、豬五花肉片、紅辣椒、食用油、糖、鹽巴、水、白胡椒、魚露、香油、醬油
食材:紅豆、水、鮮奶油、二號砂糖、糖粉、鮮奶、伯爵茶粉、雞蛋、低筋麵粉、細砂糖、食用油(葵花油)、檸檬汁 或 白醋
台南人記憶中的古早味 — 傳統菜市場美食「豆菜麵」10分鐘即可上桌! 使用手工日曬關廟拉麵,口感更加Q彈滑順,愈吃愈唰嘴。
食材:關廟拉麵、豆芽菜、昆布和風露、一般食用油、味霖、蒜頭、糖、香油、黑醋
Rendang是印尼西蘇門答臘島的美食,也有人稱為「巴東牛肉」。說起這道料理的起源,還是脫離不了人類想要將食物延長保存時間的這件事...
食材:胡荽籽、石栗、食用油、香茅;切段、牛肋條、檸檬葉;去梗、老薑;切片、南薑;切片、薑黃;切片、紅蔥頭;剖半、蒜仁;剖半、甜椒;切條、鹽、椰糖、印尼甜醬油(白鶴)、開水、椰漿(佳樂)
節瓜是目前最新興的食材,其營養及口感都很適合年後食用,透過太陽蛋餅粉穀物的媒介,以少油乾煎的方式烹調,吃來口感與眾不同,很適合快速...
食材:節瓜、太陽蛋餅粉、水、鹽巴、食用油、小磨坊蒜香黑胡椒
這個醬汁就是要各位把白飯盛好盛滿然後通通吃光光,各位快來嘗試看看😆
食材:雞胸肉切丁、蘑菇切片、蔥切末、黑胡椒粉、蒜頭切末、鹽巴、洋蔥切絲、醬油、乾辣椒切段、食用油、蠔油、無鹽奶油、低筋麵粉、番茄醬、糖、米酒
叮叮噹~叮叮噹~ 每到歲末12月,到處都能看到聖誕樹身影,很有冬季過節的氛圍 今天介紹的甜點食譜,源自於西班牙的超人氣甜點 - 杜...
食材:榛果、開心果、安心黑面棗、蜂蜜、白砂糖、蛋白、食用油