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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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常常外食,偶爾要用用蔬菜替腸胃排毒一下~
食材:金針菇、洋蔥、胡椒、黑木耳、玫瑰鹽、小黃瓜、蔥、玉米筍、辣椒(可不加)、八角(可不加)
說到艾草的和菓子,大家都會想到艾草糰子吧!用梗米做糰子的話需要用力揉捏成糰,較為費時費力。這次用道明寺粉來挑戰看看吧!道明寺粉是將...
食材:紅豆、砂糖、道明寺粉(5割中粒)、鹽、水、艾草粉(青森縣產)、熱水、上白糖
布里歐麵包中含有滿滿的糖漿與酒 微微的酒香搭配清爽不膩的甜 成穩有深度的口感也讓人不禁優雅了起來 請跟著我們一同享用這充滿大人風味...
食材:(布里歐麵包)高筋麵粉、(布里歐麵包)低筋麵粉、(布里歐麵包)砂糖、(布里歐麵包)鹽、(布里歐麵包)乾酵母、無鹽人造奶油、全蛋、水、(手粉)高筋麵粉、(糖漿)細砂糖、(糖漿)白酒、(糖漿)水、(糖漿)黑蘭姆酒、(糖漿)威士忌、(糖漿)檸檬汁、(發泡鮮奶油)鮮奶油、(發泡鮮奶油)細砂糖、(發泡鮮奶油)香草精、裝飾用杏桃果醬、沙拉油(烤模用)
抹茶和原味兩種蛋糕體大集合,中間夾著甘納豆,完成大理石模樣十分漂亮喔!可以用各種形狀的模型烘烤成不同的形狀。請烤好冷卻後食用,風味...
食材:奶油、白砂糖、蛋液(需回溫)、低筋麵粉、泡打粉、抹茶粉、水、黑甘納豆
近日越來越高的氣溫 似乎正宣告著夏日的到來 那麼偷得浮生半日閒,對自己好一點 來杯純淨、自然且沁涼入心的冷飲吧! 出自 日本人氣...
食材:草莓、細砂糖、水、檸檬汁、碳酸水(無糖)、香草冰淇淋、冰塊
日本人十分喜愛櫻花,尤其賞櫻。關於櫻花,也有不少的「季語」,如夜櫻、若櫻等等。在食物中也會經常加入櫻花和櫻葉,令食物充滿櫻花香氣。...
食材:極上紅豆餡、食用色素(紅)、白豆餡 *可用白豆沙粉末製作、食用色素(黃)、特上白玉粉、無花紋三角棒、水、上白糖
香酥的餅乾,搭配濃郁奶油香及淡淡的香草風味,以酒香提味的葡萄乾增添顆粒感,最後點綴的粉櫻,讓餅乾吃得到鹹鹹甜甜的口感。 ...
食材:無鹽奶油、微粒子精製白糖、菊花形切模 (9號)、鹽、波浪形餅乾模 3件(長方形)、綜合葡萄乾(4種)、蛋黃、蘭姆酒、香草莢、低筋麵粉、水、杏仁粉、無鋁泡打粉、蛋液、鹽漬櫻花
根據食譜而做出的料理 雖是第一次的嘗試 卻在週末的好友聚餐獲得廣大的迴響 酥脆的派皮及豐沛的肉汁 肉與蔬菜的美味緊緊地綁在一起 使...
食材:牛五花肉片、洋蔥、大蒜、舞菇、油漬番茄乾(市售品/切成細絲)、百里香、白酒、鹽、黑胡椒、橄欖油、可融化的起司、派皮(市售品)、蛋黃、高筋麵粉(手粉用)
第一次自己從餡料開始,完成老媽的招牌XD
食材:蔥、絞肉、水餃皮、醬油
充分提引出檸檬酸味及香氣的巴代利亞奶凍,搭配表面包裹上果醬的滿滿草莓、覆盆子等莓果。入口感受微酸甜的香氣,帶給你初戀般的甜蜜好滋味...
食材:蛋黃、微粒子精製白糖、綜合莓果(冷凍)、牛奶、莓果果醬、吉利丁粉、開水、動物性鮮奶油、檸檬皮&汁
約莫是小朋友的手掌大小的迷你圓麵包,可夾入火腿、歐姆蛋或是沙拉等配料,再插上討喜的旗子,就是一款華麗又繽紛的午餐便當了。也很適合帶...
食材:超王 超高筋麵粉、北海道產全麥粉(春戀)、細粒海鹽、白砂糖、牛奶、蛋液、無鹽奶油、SAF紅裝即溶酵母、蛋液(裝飾用)、白芝麻(熟)
使用了季節限定的櫻花內餡,最適合與親友賞花迎春時品嚐!
食材:高筋麵粉、SAF 紅裝即用酵母粉、微粒子精製白糖、食鹽、雞蛋、無鹽奶油、水、櫻花餡、鹽漬櫻花、裝飾用蛋液
這道是第一次煮 真的很簡單入門 一切都因阿姨給的美國馬鈴薯開始 不想煮咖哩的我又怕放到發芽 於是決定拿來燉肉 但平常真的太常吃紅肉...
食材:Costco馬鈴薯、紅蘿蔔、日式和風醬油露、台灣洋蔥、米酒、蘑菇、糖、金針菇、全聯 黃金雞腿肉火鍋肉片、正品 寧波年糕
美式比司吉,比起一般的燒菓子,加入了更多奶油所製成。這裡改成椰子油,味道更為健康,口感也比起奶油比司吉更加酥脆。春天賞花期雖然短暫...
食材:北香高筋麵粉、富澤獻禮低筋麵粉、牛奶、泡打粉(無鋁)、圓形蛋糕圈(直徑5cm)、粗鹽、有機椰子油、二砂糖、雞蛋(M型尺寸)+牛奶、鹽漬櫻葉、鹽漬櫻花
一般金沙豆腐都是用雞蛋豆腐做,但家裡只有傳統豆腐,只好來做個新嘗試啦,自己覺得蠻好吃的:P
食材:傳統豆腐、鹹鴨蛋、蔥花、橄欖油、蒜頭
唸書時,最愛在學校食堂吃『榨菜肉絲麵』,一道簡單卻容易開胃的平民小吃,讓求學時期每天過得有滋有味! 7-11新料理『肉絲炒麵』出爐...
食材:7-11肉絲炒麵、榨菜絲、蒜末、油
搭配4種起司內餡,烤好後麵包上方開口流出來的爆漿起司,好看又美味! recipe by渡辺美紀老師 👉 更多食譜圖文教學:ht...
食材:春戀高筋麵粉、北海道產全麥粉(春戀)、奶油乳酪、二砂糖、切達起司、鹽、高達起司、星野天然酵母*1、卡門貝爾起司、水
早在數百年前,在日本東北的家庭廚房內就可見到鹽麴的身影,日本傳統家庭會將鹽麴用於醃漬,不同於食鹽,它的鹹度較低、味道也較溫潤醇厚,...
食材:日本鹽麴滷排骨便當、石安牧場動福蛋、醬油、味霖、洋蔥、蔥花、油