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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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葡萄乾燕麥軟餅乾~高小姐食堂 簡單易上手,就算是新手也不會失敗!!! 使用代糖,降低熱量 加入燕麥片增加膳食纖維 葡萄乾可增加口感...
食材:無鋁鬆餅粉、無鹽奶油、代糖、雞蛋、葡萄乾、燕麥片
以蛋白或乾燥蛋白製作的基本糖霜製作方法。從濃稠度到上色程度也會做詳細介紹,將甜點裝飾得更漂亮,吸睛度UP! 👉 更多食譜圖文教...
食材:蛋白、糖粉、乾燥蛋白粉、食用色素、水
將葡萄乾酵母培育出更多的酵母菌吧!各種基本的食材都可發酵出酵母。 👉 更多食譜圖文教學:http://www.tomiz.com....
食材:有機葡萄乾*2、水*3、瓶子(1L大小)*4、微粒子精製白糖
略甘甜的奶油小餐包,單吃;、夾入火腿、馬鈴薯沙拉等配料做成迷你版三明治,或是抹上果醬等等也很適合喔♪ 👉 更多食譜圖文教學:h...
食材:超王 超高筋麵粉、高筋麵粉、白砂糖、細粒海鹽、脫脂奶粉、SAF金裝即溶酵母、水、蛋液、無鹽奶油、蛋液(裝飾用)
水果除了直接食用外,做成晶瑩剔透的水果凍,既賞心悅目又能滿足口慾。 可將水果使用模型切出花樣,或以排列方式呈現圖案,甚至斟酌配色直...
食材:四季果物、寒天粉、水、白糖、蘋果汁
假日偷閒,進行平日無法做的『賴床』行動。再補足睡眠後,空空的胃也等著被餵飽。 來份快速又清爽的早午餐吧~~ 將黑胡椒火腿貝果做成比...
食材:黑胡椒火腿貝果、水果優格沙拉、番茄醬、焗烤起司
夏日就是要『輕食』! 日式的涼麵醬汁因為多會使用雞高湯/昆布或鰹魚為底,可以帶出清爽且有厚度底蘊!也會加入些許”醋”,醬汁會較圓融...
食材:日式胡麻冷麵、壽司海苔片、鹽麴帝王鮭御飯糰
漸漸進入酷暑時節,越來越想吃冰涼清爽的和菓子了吧!這次將水饅頭做些變化,包入雙色梅餡,再點綴上七夕也適合享用的銀河型金箔。製作梅餡...
食材:葛粉、蕨餅粉、白豆沙、微粒子精製白糖、梅乾(過篩)、水、水飴、梅子果醬、食用金箔 銀河型、紅色食用色素液、黃色食用色素液、水饅頭用小杯(附貼紙)、綠色食用色素液
咖哩飯的魅力,相信不用我多美言了....實在無法擋對吧!,但是至從使用了佛蒙特咖哩塊,覺得就跟變魔術一樣,再好吃的咖哩飯餐廳都吸引...
食材:豬肉-夾心肉、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、白飯
麵包或燒菓子也能加入的伯爵茶葉,所製成的戚風蛋糕,其質地蓬鬆濕潤,並散發出淡雅的伯爵茶香氣,還請務必挑戰看看,享受箇中美味! ...
食材:蛋黃、微粒子精製白糖A、戚風蛋糕模(17cm)*1、太白胡麻油、牛奶、紫蘿蘭低筋麵粉、伯爵茶葉、蛋白、微粒子精製白糖B
簡單好吃的早點 營養滿分無負擔
食材:雞蛋、自製美奶滋、芥花油、配菜
加入了酸甜可口的莓果做成迷你小蛋糕,外面的粉紅草莓巧克力,讓造型更為可愛,很適合作為禮物送給媽媽喔! 👉 更多食譜圖文教學:h...
食材:無鹽奶油、微粒子精製白糖、檸檬皮碎、雞蛋(L型尺寸)、蔓越莓乾、白巧克力粒 (外層用)、紫蘿蘭低筋麵粉、乾燥草莓粉*1、磅蛋糕模*3、無鋁泡打粉、冷凍草莓*2
木耳實在是一個不好駕馭的菜色,不容易入味,醬油和醋真的是他的好朋友~
食材:木耳、蛋、蔥花、鹽巴、醬油、辣椒絲
當湯或是加份冬粉、蕎麥麵變湯麵都很棒唷
食材:鮪魚塊、嫩豆腐、水、味增
色澤呈漂亮紫色的天然吐司。如果要做輕食三明治,適合夾入紅蘿蔔絲或馬鈴薯等餡料,健康清爽無負擔。也能換成水果或南瓜夾餡,變化成甜味三...
食材:春戀高筋麵粉、紫薯粉、無鹽奶油、微粒子精製白糖、北海道脫脂奶粉、鹽、水、SAF 金裝即用酵母粉、加州葡萄乾
酵母液完成後的下一步就是——倒入麵粉後確實地培養酵母種,做出狀態絕佳的中種。 👉 更多食譜圖文教學:http://www.tomi...
食材:葡萄乾酵母液*1、北海道產全麥粉(春戀)、春豐高筋麵粉、開水、玻璃瓶(1L大小)*2
精緻的紫色玫瑰,充滿濃濃的天然紫薯風味,最適合作為母親節禮物,給媽媽一個驚喜。 👉 更多食譜圖文教學:http://www.t...
食材:客棧中筋麵粉、紫薯粉、圓形切模 (11號)、北海道脫脂奶粉、捍麵棍、微粒子精製白糖、烘焙紙(裁小片)、鹽、奶油、水、SAF金裝酵母
香味清新,質地綿密濕潤的雛菊形蛋糕,加入了無花果乾配料。可根據喜好加入白蘭地增添香氣,完成後塗上薄薄的一層檸檬糖霜,更加符合成熟女...
食材:無鹽奶油、蜂蜜、糖粉、微粒子精製白糖、檸檬汁、山羊毛刷、蛋液、雛菊形蛋糕模17cm、紫蘿蘭低筋麵粉、刮刀、泡打粉(無鋁)、伯爵茶葉(切碎)、無花果乾(切塊)、白蘭地