電鍋食譜

［電鍋料理］清蒸扁蟹

海鮮本身新鮮的話，不用過度調味，簡單清蒸就能吃出鮮甜美味！

食材：扁蟹、米酒、鹽、蔥、薑

玉米筍咖哩（電鍋）［s&b素咖哩塊］

使用電鍋，食材切切放入電鍋，簡單方便的料理！ 玉米筍含類胡蘿蔔素，可預防癌症、心血管疾病和白內障。 玉米筍富含鉀、鐵質，除了預防貧...

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、玉米筍、杏鮑菇、s&b金牌純素咖哩塊（甜味）、水

【火龍果發糕】 電鍋食譜｜全素食譜

只需把所有材料混合攪拌均勻， 顏色非常討喜的火龍果發糕，不用泡打粉 ，作法簡單又健康

食材：火龍果、中筋麵粉、水、糖、速發酵母、食用油

懶人香菇雞湯(燉鍋or電鍋)

懶人燉鍋料理系列~ 疫情期間在家上班上課，起床燉上一鍋雞湯，中午一下班下課，即刻上桌！

食材：乾香菇、雞翅小腿、過濾水、鹽巴

清燉牛肋湯（電鍋版）

食材：好市多牛肋條、白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥、蔥、薑、鹽巴

臘味煲仔飯（電鍋版）

超簡單！新手也能端出來的餐廳級美味😘😘😘 拜託看到一定做一次吃看看！銷魂R～～

食材：白米、台畜臘肉、綠花椰菜、香腸、玉米筍、醬油、蔥花、水、蛋、醬油膏、糖、麻油

軟嫩多汁蔥油雞（電鍋懶人版）

利用電鍋蒸熟雞腿，雞湯原汁原味保留，肉質軟嫩多汁不柴，切好肉片、淋上香噴噴的蔥油，就可以輕鬆上菜！

食材：去骨雞腿肉、蔥、薑片、玄米油、鹽巴、白胡椒粉、米酒

電鍋料理，兩步驟完成，蝦仁蒸蛋

大人小孩都喜歡，電鍋蒸蛋香Q滑嫩

食材：雞蛋、水

【電鍋料理】雙蛋蒸肉餅

鹹蛋可以直接把蛋黃蛋白一起拌入肉泥 不過為了顏質著想所以這次把蛋黃擺在最上面裝飾 調味部分 鹹蛋的鹹味其實已經足夠了 所以醬油部分...

食材：豬絞肉、熟鹹蛋、醬油、皮蛋、糖、蔥花、蒜末、乾香菇

電鍋蒸奶油蒜香鱈魚(大比目魚)

冰箱有冷凍魚片，隨時可料理，簡單營養美味

食材：冷凍大比目魚一片、奶油8g/1小盒裝、白胡椒鹽、切蒜片或蒜碎、黑胡椒粗粒、義大利綜合香草

電鍋料理：蘿蔔肋排湯

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、肋排、鹽

午睡料理：白木耳（銀耳）蓮子羹（電鍋版）

我喜歡用新鮮的白木耳跟蓮子煮出來的白木耳蓮子羹，軟嫩又好入口，吃起來的口感像燕窩一樣，大人小孩都喜歡唷！

食材：新鮮白木耳、新鮮蓮子、紅棗、龍眼乾、枸杞、二砂糖（或白糖）

鳳梨苦瓜雞湯-電鍋料理

使用電鍋即可完成，方便快速✅

食材：大隻帶骨雞腿、鳳梨、苦瓜、鳳梨醬、蒜頭、枸杞、紅棗、胡椒粉跟鹽巴

◎【電鍋煮湯】~ 青木瓜貢丸湯

◎【電鍋煮湯】~ 青木瓜貢丸湯 https://veronicaalice.pixnet.net/blog/post/363438705

食材：青木瓜、貢丸

濃醇香豆漿✔大同電鍋輕鬆達成

豆漿是中國人傳統文化美食，配上燒餅油條更是銷魂，前人們家中簡樸都是磨了一大鍋當早餐，這傳統的美味到現代豆漿店彷彿鮮少找到真正以基本...

食材：黃豆、水、棉布袋

電鍋料理：牛蒡紅蘿蔔排骨湯

食材：牛蒡、紅蘿蔔、肋排

🍚粒粒分明蛋炒飯

蛋液與米飯表面加熱時會產生焦糖化反應 米粒表面會變得較硬容易粒粒分離 簡單的食材 簡單的美味💕 快！狠！準 炒出粒粒分明的炒飯

食材：雞蛋、青蔥（切成蔥花）、白米、白飯、電鍋內鍋水、黑胡椒粒、電鍋外鍋水、鹽、胡椒鹽