電鍋食譜

金瓜粉蒸排骨～電鍋

金瓜和豬肉一起吃可健脾補氣 簡單又養身的懶人家常料理

食材：豬小排(切小塊一點比較好蒸)、金瓜（南瓜）切塊、蒜頭末、蔥花、啤酒、糖、蒸肉粉（50公克）、薄鹽醬油

桂竹筍滷肉_電鍋料理

桂竹筍高纖維低熱量，無論煮湯或燉肉，都是好滋味。這次先煎香蒜頭豐富滷汁層次，再將豬五花和桂竹筍分次入鍋煮。電鍋一指點按，一道鹹香下...

食材：桂竹筍、豬五花肉、醬油、蒜頭、米酒、鹽巴、紅辣椒、二砂糖、白胡椒粉、清水

絲瓜粉絲鑲肉盅（電鍋版）

食材：絲瓜、豬絞肉、醬油、粉絲、鹽巴、香菇、香油、蝦皮、胡椒粉、蔥、太白粉、薑、蒜頭、雞蛋

《高麗菜飯》一鍋到底超簡單電鍋料理!

最近高麗菜盛產便宜又好吃，最近小田太太喜歡做成高麗菜飯，只要料炒一炒放入電鍋就搞定，有菜有肉簡單的一餐就完成了! 大家有機會可以試...

食材：高麗菜、胡蘿蔔、白米、蝦米、五花肉、水、油蔥酥、乾香菇、醬油、米酒、白胡椒粉、香

蒲瓜排骨湯（電鍋版）

食材：蒲瓜、排骨（八塊）、胡蘿蔔

電鍋滷肉

食材：豬五花、薑、可樂、蒜、醬油、鹽、百葉豆腐、豆皮、滷包

電鍋料理-味增豆腐湯

適合組屋族，不用開火，冬天也能來碗熱騰騰的湯🥣

食材：洋蔥、豆腐、味增塊、豬肉片、蛋

時蔬雞腿野菇燉飯（電鍋料理）

懶人的電鍋燉飯，有蛋白質也有蔬菜，前一天備好料，鋪好食材、按下電鍋就可以懶懶的去閒晃，吃到簡簡單單但很滿足的一餐！

食材：花椰菜、鴻禧菇、醬油、白米、鹽巴、去骨雞腿肉、白胡椒（可省略）、高湯水

南瓜地瓜粉蒸肉 / 簡單電鍋料理

「粉蒸」的風味很棒，用電鍋就能一鍵出好菜，買到新鮮的前腿肉是Q彈的部位，搭配營養的地瓜南瓜，簡單就有完美好滋味。

食材：豬前腿庫肉、南瓜、醬油或素蠔油、地瓜、白胡椒粉、粉蒸肉粉、黑胡椒粒

干貝蛤蜊雞湯（電鍋）

雞湯+海鮮會升天～ 有加煉蝦湯（👉🏻 https://icook.tw/recipes/408686?utm_source=co...

食材：雞肉、4s干貝（約10顆）200g、蛤蜊（全聯真空包）、薑片、干貝（乾貨）、煉蝦湯

簡單焦糖布丁（電鍋蒸）

夏日炎炎想吃冰甜點又怕添加劑？自行製作大人小孩都能安心吃的布丁吧！ *本食譜成品大概18杯110-140ml布丁（8分滿）請自行按...

食材：蛋黃、全蛋、鮮奶、動物性鮮奶油、糖

大同電鍋之肉鬆蛋糕

食材：植物油、蛋、白砂糖、牛奶、低筋麵粉

滷肉飯。攪飯。電鍋菜

顧孩子很難在廚房久留，電鍋菜就很方便。

食材：五花肉、蒜、蔥、紅蔥頭、醬油、冰糖、月桂葉、滷包、白胡椒

紙包雞翅（電鍋料理）

紙包料理很簡單又好吃，加上檸檬的雞翅吃起來很清爽。 兒子超喜歡這個檸檬雞翅，一直說好吃~好吃！

食材：雞翅、蕃茄、盬檸檬片、鹽檸檬汁、烘焙紙（料理紙）、黑胡椒粒、羅勒葉

原味雞蛋布丁🍮無焦糖版（大同電鍋）

為了兩歲的小小孩而制作，自己做最安心❤️ 小朋友也很喜歡💓

食材：全蛋🥚、牛奶、砂糖、香草精

鮮蝦蒸蛋（電鍋料理）

鮮蝦的鮮甜讓蒸蛋更營養 增肌減脂最需要的就是滿滿的蛋白質了

食材：蛋、鮮蝦（蝦仁）、鹽、白胡椒粉、蔥、薑片、米酒、水

［電鍋料理］清蒸扁蟹

海鮮本身新鮮的話，不用過度調味，簡單清蒸就能吃出鮮甜美味！

食材：扁蟹、米酒、鹽、蔥、薑