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【火龍果發糕】 電鍋食譜|全素食譜

描述

只需把所有材料混合攪拌均勻,
顏色非常討喜的火龍果發糕,不用泡打粉 ,作法簡單又健康

22 說讚

份量

2 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 先將火龍果、水和糖倒入食物調理機打成泥狀

    先將火龍果、水和糖倒入食物調理機打成泥狀

  • 加入速發酵母、麵粉和食用油,攪拌到沒有乾粉
蓋上蓋子發酵約40分鐘

    加入速發酵母、麵粉和食用油,攪拌到沒有乾粉 蓋上蓋子發酵約40分鐘

  • 發酵完後,用刮刀幫助排氣

    發酵完後,用刮刀幫助排氣

  • 倒入6吋圓形烤模裡,用鋁箔紙包覆烤模 ,並靜置約15分鐘

    倒入6吋圓形烤模裡,用鋁箔紙包覆烤模 ,並靜置約15分鐘

  • 等水滾後進去蒸約30分鐘

    等水滾後進去蒸約30分鐘

小撇步

👉如果沒有電鍋的話,也可以用蒸鍋,等水滾後進去蒸約30分鐘

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