雞肉食材

去骨油雞腿

去骨油雞腿不會像外面賣的那麼油.冰過的口感更是美味

食材：雞腿、鹽巴、香油、鋁箔紙

糖醋雞腿肉

食材：Costco雞腿、奇異果、蒜末、麵粉、醬油、烏醋、米酒、砂糖、蕃茄醬

懶人豆乳雞

做法超簡單又好吃的一道料理，味道很夠超下飯，不管是做下酒菜還是便當菜色都好適合，老公吃了笑呵呵還指名下次要我煮來招待客人

食材：雞胸肉、辣豆腐乳、小蘇打粉、蒜頭泥

港式炸雞

港式炸雞不同於其他炸雞是除了將雞塊炸的酥酥脆脆外，最後還要淋上醬汁，變的多汁脆辣有味。 我的廚房 野犬的春夢： http://pw...

食材：去骨雞腿肉、低筋或中筋麵粉、薑泥、太白粉、醬油、蒜末、蔥花、辣醬、檸檬汁、鹽、胡椒、蕃茄醬、紹興酒、糖、蜂蜜、雞高湯

蕃茄燒雞腿。夏日簡易料理

食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2016/08/blog-post_32.html

食材：雞腿肉、洋蔥、蕃茄、鹽、胡椒、甜羅勒、橄欖油

雞肉凱薩沙拉(清爽醬汁+水嫩食材版)

做一份主餐式沙拉 一定比一般蔬果沙拉簡單拌拌來的步驟程序多些 但耐些性子，就能吃到美味料理 這份雞肉凱薩沙拉的醬運用了優格、去除了...

食材：羅蔓生菜、雞胸肉、喜歡麵包、油漬番茄(附註)、帕米桑起司(附註)、水、白酒(附註)、匈牙利紅椒粉、辣椒粉、鹽、黑胡椒、乾辣椒、橄欖油、原味優格、蒜瓣、鯷魚、油漬番茄橄欖油(附註)、伍斯特醋(附註)、檸檬皮末+汁(小顆)

瑪莉廚房：香辣雞腿鮮蔬

使用去骨雞腿排 搭配紅、黃、綠各色的鮮豔甜椒 佐以蠔油與甜辣醬的融合 成就一道又香微辣的吮指好滋味

食材：去骨雞腿排、洋蔥、青椒、紅甜椒、黃甜椒、蒜瓣、素蠔油、甜辣醬、糖、沙拉油、鹽巴、米酒、清水

可樂雞翅

這道菜來由很好笑， 因為陳先生買了太多可樂， 我不希望他喝太多， 就用可樂滷雞翅， 甜鹹入味，肉質軟嫰又Q彈， 大人小孩都愛吃， ...

食材：雞翅（三節）、薑、蒜、蔥、薄鹽醬油、醬油膏、可樂、冰糖、油、辣椒

義式香料烤雞《使用brine鹽水醃肉法》

這次使用了brine法，俗稱鹽水醃肉法來烤雞，據說雞肉會軟嫩多汁，連雞胸都好吃，果不其然，真的好吃又juicy！

食材：全雞、水、綜合香料、新鮮迷迭香、鹽巴、糖、檸檬、洋蔥、蒜頭、耐烘烤蔬菜、橄欖油

三杯雞

不用太難的步驟，平民簡單的家常菜。

食材：帶骨雞肉、九層塔、老薑、蒜頭、醬油、米酒、麻油、沙拉油、辣椒、蠔油、糖

蜜汁雞排 甜甜蜜蜜的好料理💖

食材：雞胸肉、蒜頭、蜂蜜、醬油、水、檸檬汁

涼拌雞絲小黃瓜

此道涼拌清爽不油膩，非常適合炎炎夏日食用。 這是每年此時節，我家餐桌上時常出現的料理。

食材：雞胸、小黃瓜、烏醋、紅蘿蔔、味琳、魚露、香油、糖

薑燒油雞腿

吃燒臘時最愛油雞腿了！ 特別選用帶皮去骨的雞腿肉，滷好之後口感Ｑ彈好吃 可熱食冷食，美味又下飯

食材：帶皮去骨雞腿、薑片、醬油、蔥、米酒、水、黑糖、白胡椒粉

DYLANAMA ♥ 三杯雞

做法簡單，香辣夠味的ㄧ道下飯料理

食材：切塊土雞、老薑、黑麻油、蒜頭、醬油、辣椒、米酒、九層塔、醬油膏、砂糖

檸檬雞腿排—夏日的清爽滋味

清新的檸檬香氣是今日的主角，擠出新鮮的檸檬汁，刮擦著檸檬皮，倒入一點清酒再撒上一點海鹽和砂糖，放入去骨雞腿排輕輕地仔細地按摩一邊低...

食材：去骨雞腿排、檸檬汁、檸檬皮屑、清酒、淡醬油、海鹽、砂糖

蔥燒雞腿肉

超級下飯的一道菜唷！如果想不到要煮什麼，可以考慮這道菜哦！☺️☺️

食材：無骨雞腿、洋蔥、蒜末、米酒、燒肉醬、蔥末

蒜香蔥油脆皮雞腿

其實蔥油一點都不難

食材：去骨雞腿、蔥、蒜頭、橄欖油、海鹽、白胡椒粉