金針菇

奶油金菇小豆苗

小豆苗跟金針菇都是很便宜的食材，搭配奶油的香氣，簡單又好吃😋

食材：金針菇、小豆苗、蒜頭、辣椒、奶油、鮮味炒手

滑蛋牛丼飯+昆布蘿蔔湯

歡迎大家來逛逛~ 所有食記裡的調味料，除非需特定比例， 否則我不會標示要幾匙，因為每個人口味不同， 大家要開始滾到收汁前， 自己試...

食材：洋蔥、毛豆、火鍋牛肉片、金針菇、蔥、昆布、白蘿蔔、薑

番茄蛋花湯

完全是滿滿的營養 番茄中的抗氧化劑 有助增加體內鈣的含量 金針菇有一大好處就是 可以有效促進寶寶的智力發育 雞蛋跟豆腐更不用說...

食材：番茄、雞蛋、醬油、豆腐、鹽巴、白蔥花、鮮味、綠蔥花、胡椒鹽、金針菇

蔬菜豆腐湯

食材：嫩豆腐、小白菜、鹽巴、金針菇、牛番茄

鬍子叔 快速上菜 麻油菇菇雞麵線

天氣漸漸轉涼了，來碗麻油菇菇雞麵線吧，這邊教大家使用燉湯的方式來處理，不需要大火爆炒，一鍵按下輕鬆搞定。

食材：仿土雞腿、薑、米酒、生香菇、金針菇、白精靈菇、紅棗、鹽巴、水、麵線、沙拉油、黑麻油

番茄燴飯｜素食15分鐘上菜

只要兩種食材就能完成的下飯料理，再搭配花椰菜或其他綠色蔬菜就是營養的一餐😋

食材：金針菇、番茄、蒜頭、醬油、食用油、白胡椒

電鍋版麻婆豆腐 🌿全素

四川十大經典名菜「麻婆豆腐」，香鮮豆瓣醬與滑嫩豆腐的濃郁香氣結合，加上植物肉與金針菇的多層次口感，讓全家人的胃口大開。烹調新概念:...

食材：嫩豆腐 ​、植物肉、金針菇、薑末 ​、麻辣醬 ​、辣豆瓣醬、醬油、太白粉、糖、香菜末、芹菜末

親子手作:蔥爆醬燒豆干

連日大雨造成菜價上漲豆干和金針菇是省錢的好選擇 好幫手萬用電鍋竟然罷工，看來這半個月可能都要和平底鍋烤箱一起戰鬥了~

食材：全聯豆干、蔥段、金針菇、水、鰹魚醬油

蒸肉片蔬菜捲

蒸的無油，健康無負擔

食材：里脊肉片、娃娃菜、蔥、洋蔥、辣椒、紅蘿蔔、白芝麻、杏鮑菇、韓國辣椒粉、金針菇、醬油、豆芽菜

飛利浦氣炸鍋-氣炸五花卷

用豬五花捲入喜愛的蔬菜。即可完成的無醣料理

食材：豬五花、金針菇

酸辣湯/家常菜

真的好喜歡喝酸辣湯哦，沒想到加了好的醬油味道更豐富，ㄧ整個完美。味道要好的秘訣除了鹽巴以外還要加醬油啊！ㄧ口氣喝2碗真是幸福啊。

食材：香菇、木耳、紅蘿蔔、豆腐、金針菇、鴨血、肉絲、蛋、辣椒、油、李錦記醬油、鹽、白胡椒粉、地瓜粉、白醋、蔥

簡單又地道的韓式豆腐鍋

愛吃韓食就是我！前陣子在中國附近都是韓國人，也很多韓餐，真的超美味，可是一回到台灣就會被改良😭，只好自己做，這個食譜真的做得很快，...

食材：嫩豆腐、洋蔥、糖、大蔥/青蔥、韓國辣椒粉、豬絞肉、醬油、蒜末、鹽、泡菜、白胡椒粉、金針菇、魚露、雞蛋、白醋（看泡菜酸的程度加）、水、韓式芝麻油、食用油

金針菇燴芥菜

最近天氣不冷好像吃火鍋怪怪的，用原味高湯來做湯品。利用芥菜心做燴菜，沒錢買干貝，也可用金針菇取代，也可做好吃菜。

食材：芥菜心、金針菇、胡蘿蔔、(牛頭牌)原味高湯、蒜末、薑末、太白粉水

辣炒菇菇蛤仔雞丁

食材：雞腿肉丁、蛤仔、金針菇、蒜頭、辣椒、白胡椒、塩、烹大師、水、油

☀️低醣生酮·金針菇肉捲☀️飛利浦氣炸鍋

因為要給小孩吃的先沒調味 結果吃起來居然好好吃哦 而且用氣炸鍋超級方便超簡單 只是中途的煙有點大😢 完成後可以灑點七味粉唷！

食材：金針菇、火鍋肉片

雨來菇燴雙菇

雨來菇又稱地木耳、草木耳、草皮菇，這是一種陸地生長的藍綠藻，富含有各種營養元素的珍奇食材，須大雨後才會出現在山區的草地上，晴天烈日...

食材：宇相雨來菇、金針菇、蒜頭、紅蘿蔔、洋蔥、青蔥、鹽巴

❤️鮭魚野菇沙拉佐唐辛子味噌醬❤️

用煎完鮭魚剩下來的魚油炒香菇菇們❤️非常的香嫩滑口❤️ 底下的蘿蔓心完美的消除了魚油的油膩感，唐辛子味噌醬再為菇菇們和生菜增添風味...

食材：蘿蔓心🥬、百靈菇🍄、希臘優格或美乃滋🥛、鴻禧菇🍄、唐辛子🌶️、胡椒🧂、金針菇🍄、紅味噌🧂、鹽🧂、鮭魚🐟、蒜頭🧄、雞蛋🥚