醬油肉

南瓜炒米粉🎶

南瓜迷人的金黃色澤， 與米粉一起拌炒， 成為香噴噴的傳統美食。 盛一碗， 大啖營養好料理。

食材：栗子南瓜、洋蔥、叉燒肉、米粉乾、水、高湯、醬油、鹽、白胡椒粉

杏鮑菇炒肉片

低脂高蛋白高纖的杏鮑菇很適合來煮家常菜，簡單又迅速就可美味上桌。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.ne...

食材：杏鮑菇、梅花肉、青椒、乾香菇、紅蘿蔔、大蒜、青蔥、醬油、橄欖油、紹興酒、太白粉、味醂、鹽、胡椒、七味粉

水煎包

水煎包在台灣隨處可見，這裡只好自求多福～ 這個阿姨的影片很不錯，寫起來就不用查了 https://youtu.be/J8GK5aZ...

食材：油、熱水、中筋麵粉、玉米澱粉、肉碎、酵母粉、高麗菜、糖、醬油、水、胡椒粉

白玉豆干炒肉絲（三牲料理Part5）

拜拜大三牲：一大塊熟豬肉、全魚、全雞。豬肉是一塊三層肉，可以分成4～6等份，冷凍起來，要料理之前再提前退冰，就可以保鮮慢慢食用。 ...

食材：三層肉、白玉豆干、蒜頭、紅蘿蔔、香菜、紹興酒、醬油

小廚娘～筍絲燉肉❤️

食材：三層肉、筍絲、白糖（有冰糖更棒）、甘醇醬油、青蔥、蒜頭、蠔油

生酮鹹肉粽

低碳生酮鹹肉粽沒用糯米，沒用洋車前子粉。跟傳統粽子一樣好吃，但不會膩不會撐，減肥瘦身都可以吃的粽子。 Youtube 影片：ht...

食材：粽葉、鹹水草、冷凍花椰菜粒、黃金亞麻仁粉、乾香菇、水、蝦米、醬油、滷汁(滷完肉的)、去皮豬五花肉、鹽、鹹蛋黃、五香粉、胡椒粉、冬菇水、蝦米水

紅燒肉

食材：梅花肉塊、豆乾、栗子、蔥、蒜、薑、醬油、糖、米酒、水

英式紅酒燉牛肉🍷🇬🇧

這是一道英國傳統的紅酒燉牛肉的翻譯食譜，我微調一點調味更適合孩子吃，第n次煮這道料理了，每次一燉好很快肉就會被搶食光光，很誇張的那...

食材：牛腩（牛肋條）、紅酒、水（蓋過肉）、洋菇、奶油、洋蔥(小）、番茄糊（番茄意麵醬）、大番茄、蒜、月桂葉、海鹽黑胡椒、蠔油、醬油、珍珠洋蔥、聖女小番茄、糖

李爸防疫系列》簡易零失敗老李牛肉麵

在這炎炎夏日裡，如何不用滿頭大汗的燉煮出一道牛肉麵呢？就讓李爸來分享這道，只需要簡單食材與醬油鹽巴，不需要滿頭大汗也能做出一道輕鬆...

食材：牛條肉、薑、馬鈴薯、紅蘿蔔、牛番茄、雞蛋、洋蔥、醬油、鹽巴、麵條

香菇菜心清蒸馬鈴薯豬肉丁

夏季疫情期間，需要採買及料理食材方便節能又下飯營養的菜餚，因此姐姐跟我討論後決定這道超輕鬆處理又符合經濟、美味的電鍋清蒸料理上桌。...

食材：里肌豬排肉、香菇、菜心、醬油、馬鈴薯、九層塔、蒜頭、涼開水

滷牛腱（新手亂亂煮版本XD)

為了要省錢吃牛肉只好自己煮 我真的不是很會中式料理 但是味道還可以耶~ 我都可以了大家應該都可以吧XD

食材：牛腱肉、蔥、醬油、蒜、米酒、薑、糖、紅蘿蔔、鹽、洋蔥、水、滷包

榨菜肉絲炒豆干 / 家常菜

煮飯是記憶美味的實現～ 小時媽媽會炒滿滿的一碗公榨菜肉絲 然後總能快速變出好吃的榨菜肉絲麵 媽媽年紀大了換我手勤傳承好滋味 榨菜肉...

食材：榨菜絲、豬腰內肉、白胡椒粉、豆干、醬油、蒜頭、太白粉、蔥白、辣椒（不吃辣可省略）、油

爌肉/滷肉/三層肉

開鍋那刻不需要叫吃飯 各個都會自己上桌 香到家裡的三樓都聞得到🤣

食材：三層肉、水煮雞蛋、蔥段、八角、辣椒、糖、醬油、米酒

和風味噌紅酒燒牛筋膜 (萬用鍋版)

牛筋膜是完整的牛肉塊清修下來的邊料，雖然賣相不佳，但肉質軟嫩，帶有筋的部位更是適合燉煮。 利用日式紅味噌和紅酒一起燉煮，味噌的鹹...

食材：牛筋膜肉、洋蔥、日式紅味噌、白蘿蔔、糖、紅蘿蔔、醬油、青蔥、味醂、紅酒、米酒

炒泡麵

食材：紅蘿蔔、洋蔥、杏鮑菇、鴻禧菇、黑木耳、空心菜、大蒜、培根(可省略)、蛋、九層塔、青蔥、燒肉醬油、水、泡麵調味粉包、鹽巴(煎蛋用)

啤酒滷肉燥

魯肉燥小孩子都愛，防疫時期煮一鍋就可以吃的很開心也安心。

食材：三層肉一條、油蔥酥、醬油、冰糖、啤酒、熟桂竹筍、水

紅燒牛腩

紅燒牛腩是一道很經典的家常菜肴， 燉煮入味的牛肉及蘿蔔加上湯頭香氣迷人， 拌飯拌麵都非常好吃， 這道料理其實不難，一鍋到底簡單易做...

食材：牛腩、紅蘿蔔、米酒、白蘿蔔、醬油、八角、洋蔥、蠔油、桂皮、蔥、冰糖、陳皮、辣椒、辣椒醬、丁香、薑片、水、山奈、月桂葉、肉豆蒄、花椒、香菜籽、小茴香