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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這道料理很簡單5分鐘就可以完成,完全不用技巧,吃起來清爽可口不油膩。 夏天天氣熱沒味口,麵條煮熟冰鎮一下,再加入昆布高湯,就是一...
食材:烏龍麵、海帶芽、清高湯(雞或豬皆可)、醬油、糖、鹽、蔥花、海苔、滷蛋(或溏心蛋)
越吃越香的下酒好菜
食材:三層肉、乾魷魚、蠔油、小豆干、醬油、芹菜、雞粉、韮菜花、胡椒粉、蒜末、米酒、蔥段、烏醋、紅蘿蔔(配色)、香油
蜜汁就是要有鹹、甜口感,我個人在料理食材比較不喜歡添加糖類來增加甜味,很擔心會養成愛甜的味蕾,所以能不直接用糖調理,都會被我直接省...
食材:雞中翅、雞翅腿(小雞翅)、醬油膏、檸檬(小秘訣)、醬油、熟白芝麻、蠔油、蔥段、薑片、蒜頭、花椒(依個人喜好添加)、鋁箔紙
不加沙茶又好吃的鍋燒意麵😘 (奇媽咪不愛加沙茶) 以簡單的料理方式,讓自己也能品嚐到餐廳的風味💕
食材:鍋燒意麵、白菜、醬油、紅蘿蔔、白胡椒粉、雞湯塊、蔥花、蛋、豬肉片、火鍋料、米血、蛤蜊、水
「哎呦!今天南瓜促銷哦~」「要不來做個南瓜炒米粉吧!」「好耶!!!」 金金黃黃的南瓜搭上米粉的口感,ㄧ吃上真的會愛不釋口啊⋯⋯香...
食材:南瓜、米粉、香菇、小蝦米、芹菜(或高麗菜)、梅花肉、油蔥酥、醬油、黑或白胡椒粉、鹽巴、高鮮味精或雞粉
醬油1 :麻油1 :米酒1 就是台式三杯的比例, 但要如何做出好吃不油膩的三杯呢? 讓我們繼續看下去... . FB粉絲團: ...
食材:薩索雞- 雞腿2支、老薑、麻油、九層塔、醬油、小磨坊 - 匈牙利紅椒粉、米酒、胡椒粉、蒜頭、紅辣椒
只用啤酒和醬油,簡單卻滷出滑嫩的肉質和美好的滋味。正餐、宵夜、下酒菜、帶便當,通通都合適。 我的新書 【Rea手繪食譜:是便當也...
食材:雞中翅/翅腿、洋葱、鹽、研磨黑胡椒、啤酒、醬油、奶油
馬鈴薯和雞翅都燉煮的入口即化,而且非常入味好吃,濃濃的湯汁拌飯超~讚~煮上一鍋熱騰騰上桌,特別適合最近冷冷的天氣喔! p.s. ...
食材:雞中翅+翅小腿、馬鈴薯、醬油、蔥、米酒、蠔油、薑、白胡椒、蒜頭、糖、辣椒(可不加)、八角(無可略)、鹽
嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
食材:杏鮑菇、雞里肌肉、鹽、蔥(切小段備用)、日式醬料、薑(切小片備用)、醬油、小黃瓜(去瓤切段備用)、料酒、辣椒(切斜片備用)、白胡椒粉
微辣鹹香超級下飯炒雞柳佐杏鮑菇 雞柳及杏鮑菇多汁脆口的口感真的超級讚👍
食材:雞柳條、蓮藕粉、杏鮑菇(滾刀)、蔥段、辣椒(切末)、醬油、米酒、糖、沙拉油(橄欖油等也可以呦)、香油、胡椒粉
麻麻的口感又不會很辣的感覺, 也適合不愛吃很辣的人喔:) 🙏新手發文請多多指教🙏 或有不錯的方法也歡迎一起討論 ‣‣ 影片...
食材:豬絞肉、板豆腐、辣豆瓣醬、青蔥、醬油、蒜頭、砂糖、雞粉、天然高湯、米酒、沙拉油、太白粉
最近天熱到食欲不振嗎?也很懶的下廚嗎?分享懶人食譜😆 煮婦最近愛上低溫舒肥烹調法,料理輕鬆免開爐火、ㄧ樣可享受美食,而且吃的更健康...
食材:雞胸肉、海鹽、橄欖油、涼拌小黃瓜材料、小黃瓜、蒜末、鹽巴、雞粉、味醂、檸檬汁、辣椒末、蒜蓉醬、蒜泥、醬油、蠔油、白糖、鹽、水、太白粉水
綿密香軟的茄子入口即化,老人家也愛吃。
食材:茄子、蝦米、雞湯、蒜末、香油、胡椒粉、醬油
鴨肉羹一直是愛莉個人偏好的台灣小吃,鴨肉有獨特的口感與味道,在家自己煮固然跟外面的有些差異,主要是來自大火翻炒與鍋氣的差異化,但自...
食材:鴨胸肉、筍絲、蒜頭、米酒、洋蔥、烏醋、胡椒粉、辣椒、辣椒粉、鹽、沙拉油、雞/鴨骨、醬油
終於跑到南港車站去看了新海誠的電影😎好看,看到Yuma料理教學呈現『天氣之子』的炒飯,讓我也躍躍欲試。但與晴女Hina的版本有些許...
食材:薑末、洋蔥、薑泥、碗豆嬰、冬瓜、燕麥飯、玉米筍、納豆醬油包、水(蓋過食材)、海苔口味薯片、苦茶油、熟蛋黃 (取代生蛋黃)、雞蛋、黑胡椒粉 (取代雞粉)、炒飯剩下的蛋白、麻油+苦茶油
大火快炒甜豆吃起來香甜脆口與旗魚拌炒料理更豐富,搭配香蔥與調味料讓魚肉沒有腥味唷! 好吃的秘訣是使用李錦記蒸魚醬油與李錦記特鮮雞...
食材:旗魚、甜豆、李錦記蒸魚醬油、雪白菇、李錦記特鮮雞粉、蔥、米酒、辣椒、水
愛比媽最近傳授的茶油雞 一起試試吧 :)
食材:雞、薑片、茶油、米酒、醬油
女兒最喜歡的粥⋯⋯她告訴我:媽媽,這個粥有外婆的味道⋯⋯(思鄉情懷)
食材:乾香菇(中小形)、雞腿肉、青蔥(支)、冷開水、香菇水、醬油、白飯、白胡椒粉、雞粉或塩