辣

黑胡椒蒜辣毛豆

追劇最佳良伴，簡單健康又營養豐富，兩種辣味的來源，非常有層次感；會讓人ㄧ口接一口停不下來。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ ht...

食材：冷凍毛豆、鹽（水煮用）、蒜頭、糖、朝天椒、八角、鹽、黑胡椒粉

家常紅燒牛肉麵

美味的紅燒牛肉麵在家也能輕鬆做，時序逐漸轉為氣候颯爽的食欲之秋，來上一碗微辣鮮美的紅燒牛肉麵最是過癮，自家烹調的牛肉麵可以豪邁地加...

食材：天廚超級大麥麵、牛腱、醬油、蕃茄（切塊）、米酒、洋蔥（切塊）、辣豆瓣醬、蔥花、老薑片、冰糖、炒酸菜、蒜瓣（拍扁）、白胡椒、蕃茄醬、汆燙青江、青蔥（切段）、滷包、辣椒（切片）、清水

鍋燒冬粉(泡菜豬肉)

酸辣爽口的湯頭，配上爽滑粉條和細嫩牛肉，真是一絕！ 🍲相關食譜：「韓式泡菜」、「簡易韓式泡菜막김치」、「素食韓式泡菜채식김치」、...

食材：寬冬粉、雞蛋、韓式粗辣椒粉、青江菜、韓式芝麻油、魚板、醬油、火鍋肉片、鹽、青蔥、砂糖、韓式辣泡菜、雞粉、清水

辣燉蘿蔔鯖魚

運用薄鹽鯖魚來煮一道韓國湯品，熱辣辣的味道非常好喝。 Fiona 。料理生活記事 Fiona's Cooking Note htt...

食材：薄鹽鯖魚、白蘿蔔、韓國辣椒醬、黃豆芽、韓國辣椒粉(粗顆粒)、昆布、大蔥、醬油、鯷魚乾、料理酒、清水、梅汁、昆布小魚高湯

【全素】腐乳高麗菜

一直很喜歡麻油辣腐乳的味道，今天就來嘗試用它來炒高麗菜！

食材：高麗菜、紅蘿蔔、麻油辣腐乳、水、鹽

泡麵-維力炸醬麵+印尼泡麵（辣）

意外的絕配！

食材：維力炸醬麵、印尼泡麵（辣）

辣炒水蓮木耳

水蓮先泡水再下鍋大火快炒，能夠保持水蓮的清脆，搭配木耳營養滿分 ^^ -- 歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕鬆做料理 😉 http...

食材：水蓮、木耳、辣椒、蒜頭、鹽、胡椒粉

微波版麻辣茄子炒肉絲

食材：台糖冷凍前腿肉絲、茄子、米酒、蒜末、食用小蘇打粉、薑末、花椒粉、辣椒、白胡椒粉、太白粉、黑糖、薄鹽醬油、辣豆瓣醬、橄欖油

墨西哥起司辣味貝果

自己很喜歡路xx咖啡的辣味軟貝果，所以想來動手做做看，裡面包了爆量起司，貝果口感軟Q好吃（貝果軟硬取決於燙麵時間及發酵時間

食材：高粉、糖、水、鹽、砂糖或二砂、起司片、酵母2、起司塊或耐烤起司丁、墨西哥辣粉、奶油

蒜辣奶油杏鮑菇

重蒜又帶著微辣的重口味料理，夏天吃超開胃，配酒當下酒菜也很適合喔 滋味濃厚，杏鮑菇又保有口感，只要掌握幾個簡單小秘訣，在家也能做出...

食材：杏鮑菇、蒜頭8-10瓣、辣椒、奶油、鹽、黑胡椒、橄欖油、蔥末、米酒或白酒

韓式泡菜麵疙瘩(簡易版)

冷天就要吃上這麼一鍋熱騰騰的燉菜！ 🇰🇷相關食譜：「韓式泡菜麵疙瘩김치수제비」、「韓式魚板泡菜鍋어묵김치찌개」、「韓式泡菜鍋소고...

食材：辣泡菜、豬絞肉、醬油、馬鈴薯、香油、中筋麵粉、蔥、粗辣椒粉、鹽、洋蔥、砂糖、溫水、蒜頭、雞粉、植物油、黑胡椒粉、柴魚高湯

香辣猪肉碎

咸香辣 香辣猪肉碎

食材：猪肉、小红葱、蒜米、小米椒、盐、酱清、水

咖哩章魚燒

超想吃章魚燒的，熱呼呼的內餡最適合冬天冷冷的，直接利用手邊現有的食材，儘管沒有章魚，但誰能不能阻擋我想吃的念頭。 製作章魚燒時，最...

食材：S&B 金牌咖哩塊（中辣）、高麗菜、蔥(小)、紅蘿蔔、低筋麵粉、水、鹽、豬絞肉、油

手撕雞懶麵

懶麵~

食材：即食海蜇、即食手撕雞 (附青瓜絲)、白素麵、冰塊、雪凍飲用水、芝麻碎、素麵汁、日本芥辣、食盬 (調味)

清蒸臭豆腐

有著濃郁發酵香氣的臭豆腐，佐入辣味湯頭，超級下飯。吃起來非常過癮的臭豆腐想要入味，可以提前將臭豆腐放入冰箱冷凍，冷凍過的臭豆腐，內...

食材：臭豆腐、乾香菇、辣豆瓣醬、新鮮香菇、香菇素蠔油、紅辣椒、二砂糖、蒜頭、毛豆、香油

滷牛肉

食材：牛腱、洋蔥、油、番茄、花椒（可加可不加）、紅蘿蔔、薑片、米酒、蒜頭、辣豆瓣醬、辣椒、醬油、蔥、滷包（肉商會附）、冰糖、水

酸菜肉末泡飯

這道料理香辣酸鮮的味道真的很迷人，今天姆士流用台灣買得到的食材來做，如果你也喜歡吃酸酸辣辣的味道，可以試試看，你不會後悔的！ ht...

食材：白飯、酸菜、香菜、蔥花、蒜末、酸豇豆、嫩薑、乾辣椒、豬絞肉、花椒油、鹽巴、胡椒粉、香辣粉