豬肉食材

炸醬麵

煮好一鍋鹹香夠味的炸醬，隨時都可搭配麵條或是白飯一起享用，簡單又樸實的好滋味！

食材：豬絞肉、蒜末、醬油、白胡椒粉、豆干、甜麵醬、辣豆瓣醬、冰糖、水、麵條

泰式打拋豬

泰式的經典料理 鹹香的味道 很開胃很下飯 而這道料理的材料不多 做法也很簡單 這道菜每做一次 都會更接近我想要的最佳味道 推薦給大家

食材：蒜、辣椒、醬油、豬絞肉、蠔油、九層塔、魚露、白飯、糖、檸檬、蛋

《香滷豬腱肉》🌿

平常黑白切都可以吃到的腱子肉 這次用燉煮的方式 切一切當桌上的小菜 又香又入味喔👍🏻

食材：豬腱、八角、醬油、蔥、米酒、薑、糖、辣椒、五香粉、白胡椒粉

黃金炸雞捲

食材：芹菜、香菇、筍子、紅蘿蔔、薑、豬絞肉、香菜、麵粉、水、鹽巴、白胡椒粉

栗南瓜燉肉🎶

栗南瓜的美味， 讓人無法抗拒； 加入五花肉燉煮， 更令人垂涎三尺。 這一鍋， 可以多吃兩碗飯啦！

食材：栗南瓜、五花肉、醬油、蒟蒻絲、味醂、糖、水

台式炸豬排

#為自己的便當加菜# 原來從肉攤買回來的里肌豬排的成本很便宜，平均 10 元/片，醃過的肉片，炸好之後再撒些胡椒粉，就是美味的台式...

食材：里肌豬排、地瓜粉、蒜頭、醬油、太白粉、米酒、全蛋、二砂糖、香油

照燒蘆筍捲 (露營OK)

將蘆筍用肉片捲捲捲，花10分鐘煎熟，倒入醬汁滾一滾，就完成一道有肉有蔬菜的下飯好菜了! 帶便當也超適合的!

食材：火鍋肉片、蘆筍、醬油、低筋麵粉、米霖、白醋、奶油(可略)

糖醋排骨

炸到金黃香酥的排骨，裹上糖醋醬汁，酸酸甜甜的好滋味，大人小孩都讚不絕口！

食材：排骨、青椒、醬油、黃椒、米酒、FISKARS不鏽鋼平底鍋、紅椒、糖、韓國Neoflam炒鍋、洋蔥、胡椒粉、地瓜粉、蒜末、番茄醬、蛋黃、水、白醋、太白粉水

低脂滷肉燥

完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45996366 一般肉燥多以肥肉取香， 但...

食材：豬後腿瘦絞肉、醬油、五香粉/白胡椒粉、水、低糖花生醬

絕對好下飯的滷肉

超簡單的古早味魯肉 帶便當最方便 魯ㄧ鍋吃好幾餐

食材：三層肉、蛋、蒜苗、醬油、冰糖、米酒

家常東坡肉（turbo 版）

軟嫩又漂亮的東坡肉上菜就是體面哪！ 歡迎follow我的FB粉絲專頁 俏媽艾瑪 x NA星人 www.facebook.com/...

食材：五花肉、紹興酒、醬油、水、青蔥、八角、薑、冰糖

鮮蝦香菇鑲肉

只要把材料喇一喇， 放進電鍋蒸熟， 再用食材本身的湯汁勾芡回淋， 簡單的美味就完成了， 宴客也很ok喔～😆 歡迎來陳太太的菜菜味，...

食材：乾香菇、鮮蝦仁、青蔥末、薑泥、絞肉、魚露、胡椒粉、米酒、鹽巴、水（可用泡香菇的水）、糖、蛋汁、麵粉、毛豆仁（可不用）

筊白筍炒鹹豬肉

筊白筍吸收了豬肉鹹香味，真好吃😋

食材：鹹豬肉、筊白筍、醬油、蒜頭、糖、辣椒、米酒、蔥

香煎紅糟肉

用紅糟醬醃漬幾天入味，簡單煎出顏色漂亮，肉質軟嫰的便當菜～

食材：豬肉厚片、地瓜粉、紅糟醬、米酒

無錫排骨

一種食材, 兩種不同烹調方式, 造就不同的的口感和味道, 料理境界如此廣大, 愛怎麼烹調, 就看個人手藝囉!第一種作法是右邊腩排,...

食材：冷凍腩排、蔥、醬油、薑、冰糖、蒜頭、米酒、青江菜、胡椒粉、紅麴醬、滷包、香油、太白粉

榨菜肉絲麵 榨菜炒肉絲 #露營 #野炊

童年至今的家常美味，簡單的做法，配飯煮麵都是一級棒! 可以做好幾份，分裝冰冷凍，肚子餓了，隨時可以就可以來碗聽了就會流口水的榨菜...

食材：榨菜切絲、五花肉切絲、醬油、紅辣椒切絲(可不加，配色微辣)、米酒、柴魚粉、香油、薑片切絲(可不加)、胡椒粉、胡椒粉(可不加)

玫瑰花般的白菜千層豬肉鍋

火鍋很清爽，也可以吃到很多纖維！ 在白菜盛產的季節就來做這個吧！

食材：白菜、五花肉、昆布或柴魚片、水