豬肉食材

洋蔥肉燥

洋蔥跟絞肉1:2的交融 讓整個肉燥的油膩感降到零 孩子想多吃一碗 也不用驚

食材：紅蔥頭、洋蔥、豬絞肉、醬油、水/米酒

香煎豬肉花生醬起司三明治

食材：豬肉、蒜末、番茄、醬油、蛋、醬油膏、起司片、太白粉、花生醬、鹽、吐司

韓式白菜燉豬前腿肉 배추앞다릿살씸

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食材：豬前腿肉、韓國白菜 （津菜）、鹽、紅椒、糖、韓式味噌醬、洋蔥、醬油、韓式辣醬、麻油、韓國燒酒、薑汁、蒜末、芝麻

蘋果西打豬肋排

真空低溫烹調概念並不止於煎牛排，許許多多的料理其實都可以利用舒肥機來玩出不同的食感。例如今天分享的舒肥醬燒豬肋排。 歡迎參觀部落...

食材：豬肋排、蘋果西打、食用水、蒜、醬油、肉桂粉、甘草

雙色牛肉捲

趁著玉米筍和秋葵的盛產季節，做一道非常簡單又美味的料理⋯⋯無法抗拒的美味

食材：無骨牛小排薄片、玉米筍、秋葵、日本柴魚醬油、熟白芝麻

蔥燒子排-拌飯超好吃

蔥燒子排，其實就是「洋蔥」燒子排，整鍋燉肉都是洋蔥本身的香甜味，滷汁很適合拌飯吃（小朋友超喜歡），是一道看起來有難度、煮起來卻簡單...

食材：豬子排 (切小塊)、洋蔥、米酒、薑片、醬油、鹽、冰糖

糖醋排骨

糖醋口味料理一直是餐桌上很受歡迎的一道佳餚 只要調好醬汁其實一點都不難喔

食材：排骨、青椒、紅椒 黃椒、番茄醬、白醋、細砂糖、味醂、醬油、水

泰式打拋豬

泰式的經典料理 鹹香的味道 很開胃很下飯 而這道料理的材料不多 做法也很簡單 這道菜每做一次 都會更接近我想要的最佳味道 推薦給大家

食材：蒜、辣椒、醬油、豬絞肉、蠔油、九層塔、魚露、白飯、糖、檸檬、蛋

香煎紅糟肉

用紅糟醬醃漬幾天入味，簡單煎出顏色漂亮，肉質軟嫰的便當菜～

食材：豬肉厚片、地瓜粉、紅糟醬、米酒

諸（豬）事大吉-蔥燒豬肉

過年年菜中一定會必備這道百吃不厭的蔥燒豬肉，先將蔥白爆香再下豬肉煎到金黃煸出油再加蔥段與調味料燒到收汁，肉質吃起來很緊實有Q度，讓...

食材：五花肉、梅花肉、李錦記甘甜醬油露、青蔥、糖、米酒

栗南瓜燉肉🎶

栗南瓜的美味， 讓人無法抗拒； 加入五花肉燉煮， 更令人垂涎三尺。 這一鍋， 可以多吃兩碗飯啦！

食材：栗南瓜、五花肉、醬油、蒟蒻絲、味醂、糖、水

香酥腐乳肉

肥而不膩的豬五花,搭配鹹香甘甜的豆腐乳,經過醃漬入味,炸的酥香多汁,誰能抵擋!!??

食材：豬五花肉、地瓜粉、豆腐乳、砂糖、米酒、蒜頭磨泥

酸酸甜甜的排骨

炸過後香酥的排骨裹上酸酸甜甜的醬汁，就是小朋友的最愛，也絕對是下飯菜哦~ 更多的食譜在*不會爆炸的小廚房* https://w...

食材：豬排骨、彩椒（切角）、醬油、洋蔥（切角）、胡椒粉、番茄醬、番茄（切角）、太白粉、白米醋、砂糖、蠔油、清水

居家烤排骨

午、晚餐或者要帶便當、吃消夜，只要冰箱裡有醃好的排骨，隨時拿出來烤箱轉下去，就有好吃又柔軟的香噴噴烤排骨可以享用囉～ 也歡迎到女漢...

食材：帶骨排骨、蒜頭、醬油、醬油膏、糖、蜂蜜、米酒、五香粉、胡椒鹽、太白粉

炸醬麵

煮好一鍋鹹香夠味的炸醬，隨時都可搭配麵條或是白飯一起享用，簡單又樸實的好滋味！

食材：豬絞肉、蒜末、醬油、白胡椒粉、豆干、甜麵醬、辣豆瓣醬、冰糖、水、麵條

鼠尾草豬肉卷

鼠尾草和肉類非常的搭，再加上生火腿更是美妙的無可言喻。微酸帶甜的巴薩米克醋醬提升了整體風味，一旁的培根炒綜合豆沒有奪去主菜風華，卻...

食材：豬小里肌、鼠尾草、巴薩米克醋、生火腿或培根、肉荳蔻、鹽、胡椒、胡椒、麵粉、鹽、奶油、蜂蜜、白葡萄酒

香菇鑲肉

作法簡單又好看，很適合當做宴客菜！多汁的香菇與鮮香的肉餡，一口咬下爆出滿滿湯汁，令人驚艷的好味道！

食材：香菇、薑、蔥、紅蘿蔔、豬絞肉、蛋黃、米酒、醬油、鹽、白胡椒粉、麻油