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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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紅燒五花肉是華人社會裡絕對少不了的一道家庭料理,家家戶戶都有屬於自己的家傳口味。 這次介紹的是加入八角、肉桂皮、月桂葉等香料提味...
食材:豬五花肉、香菇、肉桂皮、黑豆干、八角、蠔油、蔥、月桂葉、醬油、薑、米酒、大蒜、紅砂糖、辣椒
長型大白菜的梗其實還滿硬的,先用汆燙方式進行烹煮就能先行熟化(汆燙後的加熱效果),加上其它的食材進行拌炒快速上菜就變得簡單且不易軟...
食材:大白菜葉、豆干、枸杞、鹽巴、食用油、香菇
食材:豆干、蒜頭、魚露、辣椒、醬油、香菜、水
用電鍋/快煮鍋做家常肉燥既省時又安心,餵飽一家子不一定非得在爐火前香汗淋漓! 🍜相關食譜:「古早味肉燥」、「古早味香菇肉燥」、「...
食材:豬絞肉、豆干、鹽水意麵、雞蛋、青江菜、油蔥酥、青蔥、素蠔油、蒜泥、米酒、醬油、八角、五香粉、白胡椒粉、鹽、黑糖、熱水
食材:白豆干、乾香菇、醬油、榨菜絲、胡椒粉、蒜頭、水、蔥
天氣越來越熱,吃炸醬麵的好時機,口感100分,健康100分喔!
食材:豬絞肉、豆乾、醬油膏、洋蔥、五香粉、蒜頭、米酒、薑片、甜麵醬、蔥、豆瓣醬、紅蘿蔔、糖、四季豆、蛋
食材:有機白豆干、蒜頭辣椒醬、白醬油、油膏、泡菜
看似困難的料理,其實真的很簡單,假日炒一鍋炸醬,分裝冷凍,平日趕時間、又不想外食的時候,下碗麵,拿出炸醬,又是美味的一餐
食材:絞肉、豆乾、洋蔥、蔥花、蒜頭、豆瓣醬、甜麵醬、蠔油、醬油、米酒、糖、白胡椒粉、麵條(不拘)、小黃瓜
將豆乾用帶有烏龍茶香的滷汁先滷過 再淋上蒜香醬汁一起食用 根據個人喜好冷熱皆宜的一道料理👍🏻
食材:大黑豆乾、烏龍茶、蔥、薑片、蒜末、蒜、辣椒(依個人喜好添加)、八角、蔥花、醬油、香菜或九層塔、油膏、水、砂糖、麻油或香油
超下飯的家常菜,愛吃辣的還可以再點綴一些辣椒絲,顏色更漂亮喔!
食材:榨菜(小)、三層肉、豆干、蔥、糖
便當菜,豆乾富含豐富蛋白質
食材:黃豆乾、肉絲、醬油、蔥末、米酒、蒜末、紅糖、黑胡椒粉
減脂期不一定只能吃水煮餐。 善用香料跟滷包一樣可以有好吃跟低脂肪的配菜,尤其豬耳朵富含天然膠質,好吃又可以補充天然的膠原蛋白。
食材:豬耳朵、豆乾、米血膏、蔥段、薑片、冰糖、醬油、蠔油、小磨坊萬用滷包、米酒、小磨坊花椒粒
食材:豆干、芹菜、紅蘿蔔、鹽
今天改用阿基師的做法,果然不同凡響!先燒再炒能讓乾貨吃起來更濕潤,同時吸收芹菜的香氣。 🦑相關食譜:「客家小炒」、「芹菜炒豆包(...
食材:豬五花、乾魷魚、冰糖、豆干、醬油、辣椒、米酒、蒜頭/蒜白、雞粉、青蔥/青蒜、白胡椒粉、芹菜梗、香油、小蘇打粉、熱水、植物油
食材:青椒、豆干、醬油、豆豉、鹽、蒜頭、胡椒粉、水
炎炎夏日來罐啤酒太讚啦!! 平常吃也很下飯唷👍👍👍
食材:全聯手工香嫩豆乾、小魚乾、豆豉、辣椒、醬油、麻油、白胡椒、蒜頭
萬用鍋滷牛肉真的好輕鬆,牛肉軟嫩滷汁入味!好吃到連盤子都差點吞下肚!
食材:牛腱肉、大黑豆干、米酒、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、水、薑、豆瓣醬、蔥、蒜頭、萬用滷包、月桂葉
用新鮮黑芝麻跟枸杞打成粉做的麻醬麵,簡單而香氣更濃郁!
食材:豬絞肉、黑芝麻粉含枸杞約10克、蒜頭、醬油、豆瓣醬、豆乾、小白菜、蔥花、麵條