蠔油

檸檬雞翅/檸檬雞翼（便當菜、下酒菜）

香港人很喜歡吃雞翅， 他們稱之為 #雞翼 香港的雞翅大部分是巴西雞翅， 只有雞翅中間的那段， 跟我們常見的二節翅不一樣， 台灣的...

食材：全聯雞翅、檸檬切片、醬油、蒜片、老抽、蠔油、蜂蜜、白胡椒粉

古早味油飯（長糯米 vs 圓糯米）

好久沒有過端午節了，雖然不會包粽子，油飯也可以滿足我思鄉的味蕾，同事一聽到我端午要準備油飯，立馬貢獻台灣來的魷魚乾給我。

食材：長糯米、圓糯米、紅蔥頭、油蔥酥、豬肉絲、蝦米、魷魚乾、醬油、香菇素蠔油、砂糖、五香粉、鹽巴、米酒、橄欖油、水 （可用泡香菇跟魷魚水）

涼拌黑木耳

食材：黑木耳、辣腐乳、素蠔油、香油、鮮味炒手、鹽巴、細砂糖、黑醋

排骨蒸芋頭

食材：芋頭、排骨、姜粒、蒜末、蠔油、糖、鹽、醬油、胡椒粉、紹興酒、玉米粉

涼拌豆乾絲

唰嘴的涼拌小菜 搭配飯、麵皆合口味 也是夏天清爽下飯小菜

食材：豆乾絲、紅蘿蔔、鹽巴、芹菜、白胡椒粉、蒜頭、香菇素蠔油、香油、冰糖

酸辣涼拌燒茄子

這是一道超特別的涼拌菜，是我看了段短影音復刻的～ 茄子、青龍椒、皮蛋的結合，實在很好奇那個口感和味道🤣沒想到做起來還蠻好吃的喔！ ...

食材：茄子、青龍椒、皮蛋、蒜末、辣椒切圈、蔥花、醬油、蠔油、香油、糖、檸檬汁

筍片滷雞翅

更多食譜：https://strawberry28.pixnet.net/blog?utm_source=PIXNET&u...

食材：綠竹筍、雞翅、醬油、蒜頭、蠔油、蔥、鹽、米酒、胡椒粉

蔥燒雞腿肉

這道菜為蔥燒雞腿肉，主要以雞腿肉和蔥作為主要食材製作而成。鹹香醬汁會為肉類增添一份濃郁的口感，而且這道菜也具有豐富的蛋白質和維生素...

食材：雞腿肉、蔥段、醬油、蒜頭、蠔油、辣椒段、水

13香雞胸炒冬粉

食材：全聯13香雞胸、龍口粉絲、蒜頭、娃娃菜、辣椒、香菇、蝦米、水、蠔油

蒜蓉蚝油生菜

食材：生菜、大蒜、蚝油、生抽、白开水、干辣椒（可选）

木耳炒豬柳 / 家常菜

豬柳(腰內肉)醃好搭配黑木耳炒香，簡單就是美味家常菜餚。

食材：濕川耳、豬腰內肉、十三香胡椒鹽、老薑片、素蠔油或醬油、蔥白、玉米粉或太白粉、玄米油或酪梨油、烏醋

大蔥蔥爆牛肉

現在是大蔥的季節，就來做個蔥爆牛肉吧

食材：溫體牛肉片、大蔥、玄米油、蒜頭、蠔油、薄鹽醬油、白胡椒粉、黑胡椒、黑胡椒粉、米酒、中筋麵粉、薑片切絲、蒜頭切末

魚香豆腐

食材：板豆腐、絞肉、蠔油、蒜末、醬油、糖

涼拌木耳海藻

簡單營養的涼拌菜

食材：木耳絲、五色海藻、白蔭油、洋蔥絲、有機素蠔油、香菜、香油、辣椒、開水、胡蘿蔔絲

(梅干菜) 滷猪腳

咱們華人都愛吃豬腳，不管是在生日宴、喜宴看得到，甚至去霉運時更要吃上一碗猪腳麵線！😄 每家每戶滷豬腳不大相同，而我的豬腳不軟爛、...

食材：猪腳、梅干菜(選用)、薑片、乾辣椒(選用)、葱、水煮蛋、冰糖、水、油豆腐、月桂葉、油、料酒、紅蘿蔔、肉桂、醬油、八角、蠔油、花椒、蒜頭、外鍋水、塩、糖

清蒸蠔油鮪魚眼

鮪魚眼營養價值高，腥味比起其他魚種較重，用蠔油料理可去除腥味

食材：鮪魚眼、無鹽奶油、薑片、嫩豆腐、蔥花、蒜末、蠔油、米酒

簡單版三杯雞（$150）

好市多的無骨雞腿，簡單版本的三杯雞，無酒精，小朋友愛吃，也適合當便當菜喔 更多影片請訂閱 https://reurl.cc/p9...

食材：好市多無骨雞腿、杏鮑菇、薑片、蒜頭、醬油、素蠔油、麻油、糖、九層塔、豬血糕