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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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使用野生澎湖石蟹,配上韓式辣醬及軟嫩豆腐,辣中滿滿帶出螃蟹鮮甜,充滿蟹甜的湯與豆腐一同滑入口中,讓人心都暖了起來,只需準備一隻石蟹...
食材:澎湖野生石蟹、嫩豆腐、蝦頭/蝦殼(剛好有剩的話)、洋蔥、柴魚昆布湯包、雞蛋、韓式辣醬、紅椒粉(辣椒粉)、水
炎炎夏日 最開胃合時宜的 「不流汗料理」
食材:白蝦、酪梨、密封袋、紫洋蔥、美乃滋、水煮蛋、鹽、黑胡椒、七味粉、檸檬
阿良廚房時間 炎炎夏日,光走進廚房就覺得熱了, 如果還要弄個大火快炒的料理出來,那就真的是『地獄廚房』了。 所以,今天來做這道...
食材:河粉、花枝、檸檬汁、蝦子、魚露、白洋蔥/紫洋蔥、辣椒、小黃瓜、砂糖、香菜、鹽巴、番茄、醬油、香油、泰式甜辣醬
西芹的清脆與蝦子🦐的鮮甜會讓人筷子停不下來喲~😊
食材:蝦子、西芹、薑(細絲)、紅蘿蔔(切片小塊)、蒜頭(切末)、醃料、水、太白粉、海鮮粉、米酒、鹽
用Lodge的碳鋼煎鍋來做這道西班牙橄欖油蒜味蝦仁,可以讓蒜味橄欖油的溫度持續保溫到上桌,搭配法國麵包沾著蒜油與蝦仁吃,酥脆的麵包...
食材:鮮蝦、鹽、西班牙煙燻紅椒粉、橄欖油、米酒、蒜頭、巴西里、香菜、法國麵包
女兒說超級無敵好吃,目前名列手作異國料理第一名 😋 櫛瓜麵一上桌時確實有被驚豔,但還是無法取代義大利麵彈牙的口感,哈~ 西班牙煙燻...
食材:全聯白蝦、蒜片、太白粉、橄欖油、巴西里、西班牙煙燻紅椒粉、小蕃茄
簡單快速的蒸蝦料裡,加上寬河粉能吸收蝦子的鮮甜,是道吃飽也吃巧的快速料理喔! 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔~ https://m....
食材:大頭蝦、寬河粉(乾)、薄醬油、蒜末、鹽、洋蔥、糖、辣椒、米酒、蔥花、香油
義式炸物的外皮會帶顆粒口感,但與台式不同的是,義式炸物搭配當地食材選用杜蘭小麥粉。我們選用蛋白掛霜炸法,將海鮮沾附蛋白之後再沾附脆...
食材:透抽、鮮蝦、黑蒜、北海道帆立貝、日式沙拉醬、小磨坊玫瑰鹽、炸油、香甜沙拉醬、小磨坊鮮磨黑胡椒、小磨坊脆皮鱗片炸雞粉、巴沙米克醋、小磨坊香蒜粒、小磨坊檸檬椒鹽、黑糖粉、小磨坊迷迭香葉、馬鈴薯、小磨坊百里香葉、貝比生菜、杜蘭小麥粉、黃檸檬、蛋白
傳統作法是將雞腿與香料以香蕉葉捲起,蒸熟後再火烤。本食譜改用高麗菜葉清蒸,口感清爽、雞肉軟嫩,是道低負擔又美味的異國料理。 本食...
食材:雞腿/雞胸、檸檬汁、石栗Kemiri、番茄、蒜頭、辣椒、紫洋蔥、蔥、薑黃粉、薑、白胡椒、香茅、芫荽籽、印尼月桂葉、南薑、高麗菜葉、(蝦醬)、九層塔、鹽、糖
食材超豐富,作法卻又超簡單喔!
食材:洋蔥、紅椒、蕃茄糊、蝦子、Paprika 紅椒粉、墨魚圈、薑黃粉、青口、雞湯、雞肉、牛番茄、青豆仁、蒜泥、白酒、白米
每次到泰國餐廳都喜歡點這個超美味的鳳梨炒飯。 自己做可以加更多配料,加入鳳梨,令炒飯味道提升。簡簡單單又成豐富晚餐,不用到泰國餐廳...
食材:白飯、鳳梨肉、咖喱粉、雞蛋、魚露、鮮蝦、醬油、青豆、鹽、蕃茄、糖、腰果、葡萄乾、蔥末
咖哩鮮蝦粉絲煲
食材:新鮮蝦子、紅椒、黃椒、洋蔥、醬油膏、魚露、醬油、米酒、黑胡椒、鹽、糖、有鹽奶油塊、咖哩粉、椰漿粉、水、蒜頭、紅辣椒
簡單上手度⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 幾年前跟一個西班牙廚師學了這道菜,非常簡單卻又很好吃,煸出來的油還可以拿歐式麵包沾著吃,沒想到在家...
食材:全聯白刺蝦、橄欖油、蒜末、匈牙利紅椒粉、黃檸檬(取汁)、海鹽
你也是愛蝦人士嗎? 但只做來做去都是蒸蝦、水煮蝦、鳳梨蝦球嗎? 阿達叔叔用你意想不到的食材做成創意蝦料理~ 還不趕快看影片!別忘了...
食材:切邊吐司、蝦子、蛋白、鹽、胡椒粉、米酒、玉米粉、太白粉、蛋黃
米粉吸收了海鲜的精华也变得很鲜甜,简单的步骤也可以吃出好味道。
食材:3分钟快熟米粉(步骤1)、虾、酱油、小卷、味霖、白昌鱼(小)、鱼露、姜丝(忘了放)、胡椒粉、将鱼仔粉/香菇粉/调味粉、水
炎炎夏日來碗絲瓜粥真的不賴 絲瓜的清甜 皮蛋特殊的香味 搭配起來非常對味
食材:稀飯、絲瓜、鹽巴、香菇、雞粉、雞蛋、皮蛋、貢丸、紅蘿蔔、蝦皮、蟹味棒
零技巧居家抗颱料理—麵疙瘩 白色是純淨、黃色是陽光,桃色是可愛、綠色是自然,橘色是活力, 喜歡什麼顏色自己動手做,麥典都把比例抓出來囉!
食材:麥典實作工坊麵包專用粉、鹽、水、火龍果 (直接打成泥)、紅蘿蔔50g+水25克打成汁、液態油、菠菜50g+水25克打成汁、油、乾香菇(用冷水泡開)、竹炭粉、蝦皮、蒜頭切末、肉絲、油蔥酥、白胡椒粉、芹菜、香菜
酸酸辣辣 香氣十足
食材:蝦、肉絲、魚露、紅蔥頭、醬油、豆芽菜、砂糖、韭菜、泰式辣椒醬、雞蛋、檸檬汁、水、辣椒、香菜、熟花生粒、米酒、河粉