蛋奶素

秋葵煎蛋

營養健康的秋葵，除了水煮涼拌外，做成煎蛋也非常好吃喔～而且小朋友的接受度也會比較高。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ http...

食材：雞蛋、秋葵、鹽、蔥、白胡椒粉、醬油

菇菇玉米筍蒸蛋

江湖上一般蒸蛋的比例是1蛋:2個蛋殼水 預期菇菇會出水所以減少水量 雪白菇全部是100克 玉米筍有10支 分三次用掉了

食材：蛋、玉米筍、雪白菇

清炒櫛瓜杏鮑菇

櫛瓜的清甜搭上杏鮑菇，簡單料理一下就很好吃😋

食材：櫛瓜、杏鮑菇、蒜末

黑胡椒香煎豆腐

將豆腐煎到金黃色，再和黑胡椒醬燜煮入味，這道類似熱炒店的鐵板豆腐，在家也能輕鬆上桌哦！

食材：雞蛋豆腐、洋蔥、蠔油、紅蘿蔔、醬油、玉米筍、水、甜豆、黑胡椒粒、米酒

火龍果奶酪

夏天大出的火龍果 也可以應用在奶酪上喔

食材：鮮奶、鮮奶油、火龍果、白糖、吉利丁片(1片2.5g)、火龍果切丁

宮保皮蛋

熱炒店必點的菜色之一，炸過的皮蛋吸附上宮保醬汁，辛香味十足，相當下飯！

食材：皮蛋、太白粉、花椒粒、乾辣椒、大蒜、醬油、米酒、鹽、烏醋、番茄醬、糖、熟花生粒、水

大理石核桃磅蛋糕～減糖不膩口😋

磅蛋糕常溫放置隔夜，特殊濃郁的奶油香氣更加跳脫出來，且口感也較鬆軟！特意做成減糖版，多吃幾片也不膩口哦😋用心勾劃出的大理石紋路，不...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、細砂糖、雞蛋、無糖可可粉、鮮奶、核桃

金沙杏鮑菇

農曆新年就讓我們從這道黃澄澄的金沙料理重新開始我們的食譜紀錄吧！但新的一年還是要繼續保持邊緣懶人料理的宗旨，所以這同樣也是一道超簡...

食材：鹹蛋、杏鮑菇、紅蘿蔔

南瓜濃湯

剛從全聯換購的果汁機 迫不及待的想試試看 ～好方便～好簡單～好快速～ 營養健康又好喝的南瓜濃湯就完成了😋

食材：南瓜去皮切小塊、馬鈴薯去皮切小塊、溫開水、牛奶、無鹽奶油、䀋、黑胡椒

天長地久喜樂年【豆豆愛的料理】

年節期間，魚貨、肉品、海鮮，價格居高不下，不少人會煩惱過年期間，要煮什麼山珍海味年菜？不妨來道「田園蔬食風」的醬燒麵腸，台語諧音「...

食材：麵腸、醬油【萬家香】、橄欖油【得意的一天】、青蔥、薑、糖、水

小番茄炒蛋

買來做打拋豬的番茄食材剩下很多該怎麼辦？ 拿來炒番茄炒蛋剛剛好呢～

食材：蛋、小番茄、蔥、有鹽奶油、鹽、番茄醬、牛奶

愛柴-酥炸金針菇

自調粉漿炸金針菇 外酥內多汁。好好吃

食材：都在作法裡

雪Q餅

只需要簡單的幾個步驟，香酥Q軟的雪Q餅就輕鬆完成，多層次的口感，讓人一口接著一口停不下來！

食材：核桃、無鹽奶油、棉花糖、奶粉、蔓越梅、奇福餅乾

奶油醬燒杏鮑菇

杏鮑菇與奶油、醬油同烹真是美味的不得了！ 這次我想做成可愛的干貝風，色香味俱全的料理簡單就能完成。 === 詳細食譜在這裡↓ ht...

食材：杏鮑菇、蒜頭、醬油、味醂、無鹽奶油

水蓮愛蛋

食材：水蓮、蒜頭、蛋、鹽

極度懶人料理：起司青椒烘蛋

青椒、蛋、起司，配在一起既營養又口感佳！還用了超懶人的器具：烤箱，又不用顧只要時間到就好了～～推薦給大家過年很忙的時候隨便作一道菜！

食材：青椒、起司片、蛋、鹽、胡椒

高麗菜玉子燒

蜷身在沙發上看著窗外篩進的光束，夏日的太陽持續散發著熱力，這樣的季節最適合容易準備、簡單且清爽的料理，將蔬菜捲進肉片、餅皮或蛋皮中...

食材：雞蛋、高麗菜絲、鹽巴、味醂、清酒